Menu 2025 - Restaurant Masaya
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Lebanese
All food photos (32)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Koude voorgerechten
- Houmous
- €5.5
- Gemalen kikkererwten, sesampasta, olijfolie, citroensap en knoflook
- Houmous bl shwander
- €6.5
- Gemalen kikkererwten, sesampasta, olijfolie, citroensap, rode bieten en knoflook
- Houmous bl lahem
- €8.5
- Gemalen kikkererwten, sesampasta, olijfolie, citroensap, kalfshaas en knoflook
- Labneh
- €5
- Yoghurt, geraspte komkommer en knoflook
- Baba ghanoush
- €5.5
- Gegrilde aubergine, tomaat, paprika, ui en knoflook
- Muhammara
- €5.5
- Gegrilde paprika en geroosterde walnoten afgemaakt met granaatappelsiroop
- Tarator djaj
- €6
- Gemalen kip in yoghurtsaus, sesampasta en knoflook
- Keshkeh
- €6
- Yoghurt met diverse gesneden groenten, bulgur en witte kaas
- Yalanji
- €7
- Druivenbladeren gevuld met rijst en groenten
- Kibbeh nayeh
- €10
- Tartaar gemengd met bulgur, op traditionele wijze gekruid, afgemaakt met olijfolie
- Masaya mix koud
- €19
- Mix van 4 koude mazza's "verrassing van de kok"
Salades
- Taboeleh
- €7
- Fijn gesneden peterselie, bulgur en tomaat in een dressing van olijfolie en citroensap
- Fatoush
- €7
- Gemengde salade met gebakken brood en granaatappeldressing
- Salateh jarjir
- €8
- Rucola, feta kaas, rode bieten en walnoten
- Salateh armanye
- €8
- Fijn gesneden groenten, citroensap en paprika
Warme voorgerechten
- Kibbeh trablosiyeh
- €10
- Gebakken bulgur-tartaar bolletjes, gevuld met rundergehakt, pijnboompitten en ui
- Kibbeh siyameh
- €7
- Fijne bulgur met diverse groenten
- Flafel
- €7
- Gefrituurde gemalen kikkererwten met tahine (sesampasta)
- Borak bl jebneh
- €6.5
- Gebakken filodeeg gevuld met kaas
- Borak bl sabaneg
- €7.5
- Gebakken filodeeg gevuld met spinazie en granaatappel
- Toshka
- €7.5
- Gegrild arabisch brood gevuld met gehakt en kaas
- Kawerma
- €8
- Een heerlijk traditioneel stoofpotje van draadjesvlees
- Soudjouk
- €6
- In stukken gesneden gehaktbrood
- Mix mazza warme
- €18.5
- Mix van 4 verschillende warme hapjes
Soepen
- Shorbet adas
- €5
- Linzensoep
- Shorbet fitr
- €5
- Champignonsoep
Grillgerechten
- Kebab
- €17.5
- Gegrilde kalfsgehakt aan de spies op de houtskool
- Shish taouk
- €17.5
- Gegrilde kipfilet aan de spies op de houtskool
- Chekkaf
- €22.5
- Gegrilde ossenhaas aan de spies op de houtskool
- Lamskoteletten
- €24
- Gegrilde lamskoteletten op houtskool
- Mashawi mix
- €25
- Gegrilde mix van kipfilet, kebab en ossenhaas
- Jawaneh
- €17
- Op houtskool gegrilde pikante kippenvleugels met citroen-knoflook saus
- Entrecôte
- €25
- Entrecôte op de houtskool gegrild met zwarte pepersaus
- Short ribs
- €30
- Gegrilde kalfs spareribs, gemarineerd met honing
- Masaya steak
- €26
- Gesmookte steak (14-uur lang) met honingsaus
- Côte de boeuf
- €30
- Gegrilde tomahawk steak met zwarte pepersaus
Grillgerechten in de schaal
- Masaya mashawi mix (p.p.)
- €28
- Gegrilde mix van lamskotelet, kipfilet, kebab en ossenhaas
- Masaya menu 1 (p.p.)
- €32
- Een heerlijk drie gangen verrassingsmenu bestaande uit: salade, diverse koude maza, diverse warme maza en twee soorten vleesgerechten
- Masaya menu 2 (p.p.)
- €39
- Een heerlijk vier gangen verrassingsmenu bestaande uit: salade, diverse koude maza, diverse warme maza en drie soorten vleesgerechten en aan het einde een heerlijk dessert
- Masaya menu 3 (p.p.)
- €25
- Koude en warme maza gerechtjes en aan het einde een heerlijk dessert
Visgerechten
- Dorado
- €20
- Gegrilde hele dorade op de houtskool wordt geserveerd met sesampasta
- Zalmfilet
- €21
- Zalmfilet uit de oven wordt geserveerd met citroen-knoflook saus
- Black tiger
- €27
- Zes jumbo gamba's, met kop, van de houtskoolgrill wordt geserveerd met citroen-knoflook saus
Special keuze van masaya
- Freekeh met lamsschenkel
- €28
- Geroosterde groene tarwe met lamsschenkel en geroosterde noten, geserveerd met yoghurt-komkommersaus
- Maklouba batinjan
- €17
- Gekruide rijst met aubergine en lamsvlees. Geserveerd met yoghurt- komkommersaus
- Moujadara
- €17
- Rijst met bruine linzen afgemaakt met olijfolie en krokant gebakken uien
- Fatet houms
- €16
- Gebakken arabisch brood met kikkererwten, sesampasta en yougurt
Kindermenu
- Kipnuggets
- €9
- 6 kipnuggets wordt geserveerd met een portie patat
- Kip strips
- €9
- 3 kippen strips wordt geserveerd met een portie patat
- Zalm
- €9
- Stukje zalm wordt geserveerd met een portie patat
Dessert
- Halawet el jibn
- €7
- Een verse deegpastei met mozzarella en rozenwater gevuld met slagroom en afgemaakt met pistache en suikerwater
- Lava cake
- €7
- Zachte chocalade brownie, gevuld met warme chocolade fondue
- Naboulsieh
- €7
- En de oven gebakken engelenhaarnestjes gevuld met mozzarella en afgeblust met honingsiroop
- Baklava met pistache
- €6
- Laagjes filodeeg met pistache en honingsiroop
- Baklava met Dondurma
- €7
- Baklava geserveerd met vanille ijs
- Hetalieh
- €7
- Arabische pudding geserveerd met ijs en melk
- Chocolade mo
- €7
- Chocolade ijs met slagroom op de top
- Arabisch ijs
- €8
- Traditioneel geslagen Arabisch ijs van Mastiek & Orchideemeel afgemaakt met pistache
- Fruitschaal
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.