Menu 2026 - Restaurant Mövenpick Genève
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Last update
March 8, 2026
Chef
Loic Henry
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
All food photos (26)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Œuf poché GRTA
- CHF 17
- Champignons poêlés aux herbes | jus de volaille à la réglisse | mousse de pain toasté
- Fraicheur de crabe
- CHF 19
- Avocat grillé | gel d’agrumes | coriandre
- Salade de saison
- CHF 12
- Salade verte | légumes | vinaigrette du moment
- Salade césar - nature (petite)
- CHF 16
- Laitue romaine | sauce délicate ail-anchois | bacon | croûtons briochés oignons rouges | lamelles de grana padano
- Salade césar - avec poulet (petite)
- CHF 19
- Laitue romaine | sauce délicate ail-anchois | bacon | croûtons briochés oignons rouges | lamelles de grana padano
- Tartare de bœuf bio (70gr)
- CHF 24
- Doux | moyen ou piquant | toast brioché
- La soupe du moment
- CHF 12
Viandes
- Suprême de volaille rôti
- CHF 36
- Parfumé au thym | polenta croustillante aux marrons | marron glacé au jus | pickle de poire à la fève de tonka
- Entrecôte black angus
- CHF 46
- Entrecôte black angus 220 gr | écrasé de pomme de terre au beurre fumé | courge fondante | confiture d’échalote | sauce vigneronne
- Tartare de bœuf bio (140gr)
- CHF 36
- Doux | moyen ou piquant | toast brioché | frites
- Croustillant de canard
- CHF 39
- Herbes & noisettes | céleri de différentes façon | jus à l’arabica
- Veau à la zurichoise
- CHF 39
- Emincé de veau | champignons de paris | sauce à la crème | rösti
Poissons
- Saumon aux algues
- CHF 37
- Saumon enveloppé dans une feuille de nori | aubergine confite à la sauce teriyaki jus au gingembre | riz basmati au sésame
- Filets de perche
- CHF 39
- Filets de perches meunières | mesclun | frites
- Risotto aux st-jacques
- CHF 37
- Risotto crémeux | st-jacques dorée au combawa | jus de barbes copeaux de légumes d’hiver
Vegan
- Salade de saison
- CHF 12
- Salade verte | légumes | vinaigrette aux agrumes
- Tofu croustillant
- CHF 28
- Tofu GRTA pané | légumes grillés | riz basmati aux graines de sésame
Burgers & autres
- Angus cheeseburger - simple
- CHF 32
- Steak 100% boeuf angus (180gr) | pain au sésame | gruyère tomate | cornichon | salade | confiture d’oignon | sauce mövenpick | frites
- Avocado burger - simple
- CHF 26
- Steak 100% végan | pain au sésame | avocat | tomate | cornichon | salade | oignon | sauce burger mövenpick | frites
- The club sandwich
- CHF 29
- Toast | poitrine de poulet | bacon de porc | laitue | tomate | mayonnaise | frites
- Tortelli aux bolets
- CHF 28
- Crème de champignons aux herbes | lamelles de grana padano
Go healthy - entrée
- Fraicheur de crabe
- CHF 19
- Avocat grillé | gel d’agrumes | coriandre
- Salade de saison
- CHF 12
- Salade verte | légumes | vinaigrette du moment
Go healthy - plat
- Risotto aux st-jacques
- CHF 37
- Risotto crémeux | st-jacques dorée au combawa | jus de barbes copeaux de légumes d’hiver
- Suprême de volaille rôti
- CHF 36
- Parfumé au thym | polenta croustillante | marron glacé au jus | pickle de poire à la fève de tonka
Go healthy - desserts
- Parfait glacé
- CHF 12
- Parfait à base de crème végétale aux fruits de saison
Desserts
- Mövenpick apple pie
- CHF 12
- Tourte aux pommes tiède | une boule de glace mövenpick de votre choix | crème chantilly
- Super nutty browny
- CHF 12
- Brownie aux noix | glace mövenpick à la vanille
- Belgian waffle
- CHF 12
- Une boule de glace mövenpick de votre choix | gaufres croustillantes | nappage framboise
- Swiss carrot cake
- CHF 12
- Gâteau suisse aux carottes
- Parfait glacé
- CHF 12
- Parfait à base de crème végétale aux fruits de saison
- Café gourmand
- CHF 12
- Café et 3 mini pâtisseries
Menu enfants
- La mini salade césar au poulet
- CHF 9
- Laitue romaine | sauce ail-anchois | bacon | croûtons briochés i parmesan
- Wow
- CHF 13
- Steak haché100% bœuf | frites
- Miss market
- CHF 11
- Nugget de poulet | frites
- Fish boy
- CHF 13
- Filet de saumon | riz | légumes du moment
- Le mini brownie
- CHF 5
- Brownie aux noix | glace mövenpick à la vanille
- La boule de glace mövenpick
- CHF 5
- Vanille / fraise / chocolat / framboise / caramel / mangue-passion
- Salade de fruits
- CHF 5
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