Menu 2025 - Restaurant Mövenpick Genève
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Chef
Loic Henry
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
All food photos (25)
Preset menus
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Signature dishes
- Tartare de bœuf bio - petite portion
- CHF 24
- Doux / moyen ou piquant / toast brioché et beurre
- Veau à la zurichoise
- CHF 39
- Emincé de veau / champignons de paris / sauce à la crème / rösti
- Swiss carrot cake
- CHF 12
- Gâteau suisse aux carottes
- Plat du jour
- CHF 23
- (Uniquement de 12h à 14h du lundi au vendredi)
Entrées
- Tomate & burrata
- CHF 17
- Tomate grillée / soupe froide de tomate / tomate en pickle / foccacia dorée
- Gravlax de bar à la vanille
- CHF 19
- Filet de bar mariné / avocat / pêche grillée / croutillant de tapioca
- Salade de saison
- CHF 12
- Salade verte / légumes / vinaigrette du moment
- Salade césar - nature (petite)
- CHF 16
- Laitue romaine / sauce délicate ail-anchois / bacon / croûtons briochés oignons rouges / parmesan
- Salade césar - avec poulet (petite)
- CHF 19
- Laitue romaine / sauce délicate ail-anchois / bacon / croûtons briochés oignons rouges / parmesan
- Tartare de bœuf bio (70gr)
- CHF 24
- Doux / moyen ou piquant / toast brioché
- La soupe du moment
- CHF 12
Viandes
- Suprême de volaille rôti
- CHF 35
- Parfumé au thym / fregola sarda / tomate confite / jus de volaille
- Entrecôte black angus
- CHF 46
- Entrecôte black angus 220 gr / pommes grenailles rôties / sauce au pinot noir mousse de moutarde / pickle de graines de moutarde
- Tartare de bœuf bio (140gr)
- CHF 36
- Doux / moyen ou piquant / toast brioché / frites
- Agneau confit
- CHF 39
- Epaule d’agneau confite aux épices douces / semoule aux pois chiche
- Veau à la zurichoise
- CHF 39
- Emincé de veau / champignons de paris / sauce à la crème / rösti
Poissons
- Saumon aux algues
- CHF 37
- Saumon dans une feuille de nori / aubergine confite à la sauce teriyaki jus au gingembre / riz basmati au sésame
- Filets de perche
- CHF 39
- Filets de perches meunières / mesclun / frites
- Poulpe grillé
- CHF 37
- Poulpe grillé aux herbes / écrasé de patate douce au gingembre sauce vierge au poivron confit et coriandre
Vegan
- Salade de saison
- CHF 12
- Salade verte / légumes / vinaigrette aux agrumes
- Tofu croustillant
- CHF 28
- Tofu GRTA pané / légumes grillés / riz basmati aux graines de sésame
Burgers & autres
- Angus cheeseburger - simple
- CHF 32
- Steak 100% boeuf angus (180gr) / pain au sésame / gruyère tomate / cornichon / salade / confiture d’oignon / sauce mövenpick / frites
- Avocado burger - simple
- CHF 26
- Steak 100% végan / pain au sésame / avocat / tomate / cornichon i salade / oignon / sauce burger mövenpick / frites
- The club sandwich
- CHF 29
- Toast / poitrine de poulet / bacon de porc / laitue / tomate / mayonnaise / frites
- Tortelli tomato-mozzarella
- CHF 27
- Crème de tomate / copeaux de grana padano
Go healthy - entrée
- Gravlax de bar à la vanille
- CHF 19
- Filet de bar mariné / avocat / pêche grillée / croutillant de tapioca
- Salade de saison
- CHF 12
- Salade verte / légumes / vinaigrette du moment
Go healthy - plat
- Poulpe grillé
- CHF 37
- Poulpe grillé aux herbes / écrasé de patate douce au gingembre sauce vierge au poivron confit et coriandre
- Suprême de volaille rôti
- CHF 35
- Parfumé au thym / fregola sarda / tomate confite / jus de volaille
Go healthy - desserts
- Parfait glacé
- CHF 12
- Parfait à base de crème végétale aux fruits de saison
Desserts
- Mövenpick apple pie
- CHF 12
- Tourte aux pommes tiède / une boule de glace mövenpick de votre choix / crème chantilly
- Super nutty browny
- CHF 12
- Brownie aux noix / glace mövenpick à la vanille
- Belgian waffle
- CHF 12
- Une boule de glace mövenpick de votre choix / gaufres croustillantes / nappage framboise
- Swiss carrot cake
- CHF 12
- Gâteau suisse aux carottes
- Parfait glacé
- CHF 12
- Parfait à base de crème végétale aux fruits de saison
Menu enfants
- La mini salade césar au poulet
- CHF 9
- Laitue romaine / sauce ail-anchois / bacon / croûtons briochés / parmesan
- Wow
- CHF 13
- Steak haché100% bœuf i frites
- Miss market
- CHF 11
- Nugget de poulet / frites
- Fish boy
- CHF 13
- Filet de saumon / riz / légumes du moment
- Le mini brownie
- CHF 5
- Brownie aux noix / glace mövenpick à la vanille
- La boule de glace mövenpick
- CHF 5
- Vanille / fraise / chocolat / framboise / caramel / mangue-passion
- Salade de fruits
- CHF 5
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