Menu 2025 - Restaurant Otello - Hôtel Blason du Ventoux
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Last update
September 9, 2025
Chef
Giovanni
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (11)
Preset menus
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Antipasti / Entrées
- Carpaccio di Manzo, olio, limone, rucola, grana padano 24 mesi
- €12
- (Carpaccio de boeuf, huile d’olive, citron, Grana Padano 24 mois, roquette)
- Bruschetta pomodoro, aglio e basilico
- €7
- (Bruschetta, tomate, ail et basilic frais)
- Insalata tiepida di polpo e patate, olio e profumi Mediterranei
- €12
- (Salade de poulpe et pommes de terre en deux façons)
- Burratina, stile italino
- €7
- (La burratina à l’italienne!)
- Antipasti, Giro dal Italia
- €16
- (Tour d'Italie Antipasti)
Piccolo Piaceri del Gusto / Les Petits Plaisirs
- Prosciutto cotto gran biscotto al tartuffo (70 gr)
- €9
- (Jambon Gran Biscotto truffé - 70gr)
- Mortadella con pistachio Rovagnati (70gr)
- €7
- (Mortadelle à la pistache - 70gr)
- Prosciutto crudo di Parma 24 Mesi (70gr)
- €9
- (Jambon de Parme 24 mois - 70gr)
- Foccacia olive verdi, pomodorini o naturale
- €4
- (Foccacia olive verte, tomates cerise ou nature)
- Trilogia di fromaggi italiani DOC
- €9
- (Sélection de 3 fromages italiens DOP)
Primi / Les Pâtes
- Gnocchi colorati 4 fromaggi
- €10
- (Gnocchi 3 couleurs aux 4 fromages)
- Pasta al il nostro pesto du basilico, crema di burratina
- €17
- (Pâtes au pesto maison au basilic frais, crème de burrata)
- Il nostro risotto Carnaroli, gamberoni, arancia e combava
- €28
- (Risotto Carnaroli, gambas, orange et combava)
- L'intramontabile lasagna alla Bolognese
- €19
- (L'intemporelle lasagne à la Bolognèse et aubergines)
- Malfati ale tartuffo
- €18
- (Malfati à la truffe)
Insalate Complete / Nos Salades Repas
- Insalati dello nostro Capo
- €18
- (Salade, Saumon frais fumé sous cloche, poivrons, parmesan DOP, oignons, fontina)
- L'immancabile Caprese di buffala, pomodoro cuore di bue, basilico
- €17
- (Salade Caprese, Mozzarella DOP, tomates cœur de bœuf, basilic frais)
Hai Deto Pizza / Envie d'une Pizza
- L'unica Margherita
- €14
- (Base tomate San Marzano, mozzarella DOP, basilique frais, origan)
- La Romana con 6 sapori d'Italia
- €26
- (Pizza romaine, tour des 6 saveurs de l'italie)
Secondi di Terra E Mare / Le Meilleur des 2 Mondes
- Tartare di fileto di manzo, verdure candite e foccacia
- €24
- (Tartare de filet de bœuf légumes confits et focaccia)
- Trancio di tonno al pistachio e gandola della terra
- €28
- (Steak de thon 250gr, éclats de pistache, gondole végétale)
- Straccetti di pollo al Marsala, patate schiacciate e insalatina di giorno
- €16
- (Aiguillettes de poulet au Marsala, écrasé de pomme de terre et salade du jour)
- Pave di salmone al limone verde Tagliolino el nero di sepia agli agrumi
- €26
- (Pavé de saumon mariné à la menthe et citron vert, tagliolini à l’encre de seiche aux agrumes)
- Melanzana Parmigiana
- €18
- (Aubergine à la Parmesane et mozzarella revisitée par notre chef)
Il Piacere del Dolce / Plaisirs Sucrés
- Una Panna Cotta y Amarena
- €11
- (Panna cotta aux cerises amarena, vous nous en direz des nouvelles)
- Il Tiramisu Classico
- €9
- (Le tiramisu Classique, sans alcool)
- Dolce della Nonna
- €9
- (Dessert de la grand-mère, ricotta, pistaches et agrumes, laissez vous surprendre!)
- Pera ai cioccolato con biscoto goloso
- €9
- (Poire au chocolat et biscuit gourmand)
- Trilogia di fromaggi italiani DOC
- €10
Boissons Softs
- Perrier 33 cl
- €5
- Sodas
- €5
- Coca Cola / Fuze tea / Schweppes Tonic
- Jus Granini
- €6
- Orange, Abricot, Tomate, Pomme
- Limonade Italienne Artisanale
- €6
- Eau Minérale Gazeuse 50 cl
- €5
- Eau Minérale Gazeuse 1 L
- €7
I nostri vini d'Italia rosso / Nos vins italiens rouges
- Lambrusco - 75cl
- €26
- Cépage : 100% Lambrusco Grasparossa vin pétillant sec et aromatique, arômes de fruits rouges et sa fraîcheur en bouche
- Chiaretto di Bardolino Santi DOС 2024 -75cl
- €25
- Arômes de groseilles blanches et de grenades, avec de délicates notes de griottes
- Altoreale 2023 - 75cl
- €36
- Cépage : 100% Nero d'Avola Couleur rubis intense, parfum enveloppant qui annonce une structure immédiate et puissante, un tanin non envahissant et une acidité délicate
- Coribante 2023 - 75cl
- €39
- Cépages : 60% Syrah - 40 % Malvasia Nera Arôme frais de la Syrah, il offre un goût fruité et légèrement minéral
- Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Bolla” 2020 - 75cl
- €37
- Cépages : 70% Corvina et Corvinone, 30% Rondinella et autres variétés Notes d'épices et de poivre noir
- Montepulciano 2022 -75cl
- €42
- Cépage : 100% Montepulciano d'Abruzzo Sec et corsé, arômes de fruits rouges mûrs et tanins souples
- Chianti Granaio Classico 2021- 75cl
- €47
- Cépage : 90% Sangiovese Grosso Notes fruitées dominantes et des senteurs de vanille, d'iris et de violette
- Barolo Ca’ Bianca DOCG 2020 - 75cl
- €135
- Cépage : 100% Nebbiolo Vin rouge puissant, arômes complexes de fruits noirs et de truffe
I nostri vini d'Italia bianco / Nos vins italiens blancs
- Pinot Grigio 2024 - 75cl
- €31
- Cépage : 100% Pinot Grigio Notes aromatiques de poire, frais et équilibré
- Prosecco Extra Dry DОС 2024-75cl
- €37
- Cépage: 100% Glera Belle Mousse fine et persistante, arômes de fruits confits
- Tyrsos 2024 - 75cl
- €39
- Cépage: 100% Vermentino di Sardegna Arômes de fruits blancs
- Moscato d'Asti Ca’ Bianca DOCG 2024 - 75cl
- €41
- Cépage: 100% Moscato Bianco Pointe acidulée lui donnant de la vivacité, fond délicat de fruits et de miel
- Pecorino 2024 -75cl
- €42
- Cépage: 100% Pecorino Sec et rafraîchissant, arômes d'agrumes, de fruits blancs et acidité vive
- Falanghina 2024 - 75cl
- €42
- Cépage: 100% Falanghina Arômes subtils de fruits blancs et acidité rafraîchissante
Rosato ? Rosé !
- Trevenezie IGT Terrazza d'Italia 2024 - 75cl
- €27
- Cépage : 100% Nero d'Avola Vif et frais, arômes délicats de fruits rouges, de pêche et de fleurs
- Chiaretto di Bardolino DOC Infinito Santi 2024 -75cl
- €36
- Cépage: 40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Molinara Vif et frais, arômes de fruits rouges frais
Nos vins rouges d'ici
- CÔTES DU RHONE AOС Domaine de la Palud 2022 - 75cl.
- €34
- Cépages: Syrah, grenache Vif et fruité
- CHÂTEAUNEUF DU PAPE AОС Domaine de la Palud 2023 - 75cl
- €74
- Cépages : Syrah, grenache, cinsault, mourvèdre Charnu et belle finesse
Nos blancs,
- POUILLY FUME AОC Domaine Roger Pabiot 2024 - 75cl
- €34
- Cépage : 100% Sauvignon Vif et aromatique
- CHÂTEAUNEUF DU PAPE AOC Domaine de la Palud 2024 - 75cl
- €78
- Cépages : Grenache, clairette, bourboulenc, roussanne Sec et fruité, vin de caractère
Et nos rosés
- CÔTES DE PROVENCE AOP Domaine des Campaux “Les Cannissons” 2024 - 75cl
- €39
- Cépages : Grenache, cinsault, syrah Fin et fruité
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