Menu 2026 - Restaurant Otello - Hôtel Blason du Ventoux
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Last update
January 14, 2026
Chef
Giovanni
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (17)
Preset menus
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Antipasti
- Bruschetta d'autore
- €9
- Signature du chef, thon mayonnaise, tomates en tartare et burrata crémeuse
- Sformato di spinaci e ricotta
- €8
- Gran tagliere delle eccellenze italiane.
- €15
- Baccalà mantecato su crema di patate, pesto e prezzemolo
- €12
- Burratina, stile italiano
- €10
- Burratina fondante, servie dans la plus pure tradition italienne
- Vitello tonnato, la più pura tradizione del piemonte
- €12
Primi
- Lasagna tradizionale alla bolognese
- €19
- Lasagna al salmone e besciamella delicata
- €19
- Malfatti artigianali al tartufo nero
- €29
- Linguine al ragù della tradizione
- €16
- Linguine aglio, olio extravergine e peperoncino
- €15
- Gnocchi fondenti alla sorrentina
- €17
Secondi di terra e mare
- Baccalà confit, cavolo verde e mozzarella affumicata
- €29
- Salmone glassato, linguine della casa
- €26
- Il polpettone della nonna
- €19
- Melanzana parmigiana
- €19
- Aubergine à la parmesane et mozzarella revisitée par notre chef giovanni
- Spezzatino di maiale
- €17
- Pollo alla romana, ricetta storica
- €19
Suggestion du chef
- La pâte du jour
- €14.9
- Disponible uniquement le midi, hors carte, hors jours fériés
Il piacere del dolce
- Zuppa inglese della tradizione
- €8
- Dessert italien aux biscuits imbibés et crème onctueuse
- Mela al forno speziata
- €7
- Pomme rôtie au four, délicatement parfumée aux épices
- Tiramisù classico all’italiana
- €12
- Tiramisu traditionnel, la recette italienne authentique
- Selezione di formaggi italiani d'eccellenza
- €9
- Cannoli tradizionali otello
- €12
- Cannoli traditionnel croustillant, crème douce façon otello
- Torta soffice di ricotta e nocciole
- €9
Menù per i bambini (jusqu’à 12 ans) - 13,90€
- Gnocchi o tagliatelle al pomodoro o burro ou foccacina margherita
- 1 Pallina di gelato
I nostri vini d’italia rosso (75cl)
- Lambrusco
- €26
- Vin pétillant sec et aromatique, arômes de fruits rouges et sa fraîcheur en bouche
- Chiaretto di bardolino santi DOС 2024
- €25
- Arômes de groseilles blanches et de grenades, avec de délicates notes de griottes
- Altoreale 2023
- €36
- Couleur rubis intense, parfum enveloppant qui annonce une structure immédiate et puissante, un tanin non envahissant et une acidité délicate
- Coribante 2023
- €39
- Arôme frais de la syrah, il offre un goût fruité et légèrement minéral
- Valpolicella ripasso classico superiore DOC “bolla” 2020
- €37
- Notes d'épices et de poivre noir
- Montepulciano 2022
- €42
- Sec et corsé, arômes de fruits rouges mûrs et tanins souples
- Chianti granaio classico 2021
- €47
- Notes fruitées dominantes et des senteurs de vanille, d'iris et de violette
- Barolo ca’ bianca DOCG 2020
- €135
- Vin rouge puissant, arômes complexes de fruits noirs et de truffe
I nostri vini d'italia bianco (75cl)
- Pinot grigio 2024
- €31
- Notes aromatiques de poire, frais et équilibré
- Prosecco extra dry DОС 2024
- €37
- Mousse fine et persistante, arômes de fruits confits
- Tyrsos 2024
- €39
- Arômes de fruits blancs
- Moscato d'asti ca’ bianca DOCG 2024
- €41
- Pointe acidulée lui donnant de la vivacité, fond délicat de fruits et de miel
- Pecorino 2024
- €42
- Sec et rafraîchissant, arômes d'agrumes, de fruits blancs et acidité vive
- Falanghina 2024
- €42
- Arômes subtils de fruits blancs et acidité rafraîchissante
Rosato? (75cl)
- Trevenezie IGT terrazza d'italia 2024
- €27
- Vif et frais, arômes délicats de fruits rouges, de pêche et de fleurs
- Chiaretto di bardolino DOC infinito santi 2024
- €36
- Vif et frais, arômes de fruits rouges frais
Nos vins rouges d'ici (75cl)
- Côtes du rhone AOС domaine de la palud 2022
- €34
- Vif et fruité
- Châteauneuf du pape AОС domaine de la palud 2023
- €74
- Charnu et belle finesse
Nos blancs (75cl)
- Pouilly fume AОC domaine roger pabiot 2024
- €34
- Vif et aromatique
- Châteauneuf du pape AOC domaine de la palud 2024
- €78
- Sec et fruité, vin de caractère
Et nos rosés (75cl)
- Côtes de provence AOP domaine des campaux “les cannissons” 2024
- €39
- Fin et fruité
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