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Top10Menu 2024 - Restaurant Panoramique by Le Roof
1 Rue Notre Dame, 06400, Cannes
EuropeanAverage price €65
9.4
(255 reviews)
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Last update
November 4, 2024
Chef
Lori Moreau
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
+5
All food photos (63)
+59
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
CHRISTMAS BRUNCH
€68 per guestNo availability currently
Menu lunch
€39 per guestAvailable from Sep 02 to Dec 08
Brunch
€58 per guestPermanent TheFork offer
Menu enfant
€19 per guestPour commencer (notre carte dîner)
- Les champignons
- €19
- Tarte fine aux champignons, éclats de noisettes torréfiées
- Le foie gras
- €26
- Mi-cuit, raisins confits au miel de l’Esterel et vinaigre de cidre
- La truite
- €24
- Pochée dans un bouillon dashi aux champignons et petits légumes
- Le veau
- €18
- Chausson feuilleté farci au veau, aubergines confites et fruits du mendiant
Pour continuer - La Mer (notre carte dîner)
- La canna-bouille
- €38
- Soupe et poissons de roches, rouille safranée et croûtons dorés
- Le cabillaud
- €36
- Confit à la vapeur d’agrumes, composition de choux-fleurs à la vanille
- Le rouget
- €38
- Farci à la Pérugine, fenouil braisé aux aromates, crème anisée perlée à l’huile de persil
Pour suivre - La Terre (notre carte dîner)
- Le poulet fermier
- €36
- Suprême de volaille en cuisson douce, courge butternut rôtie à la châtaigne, sauce suprême au vin Jaune
- Le boeuf "Héritage"
- €49
- Filet de bœuf, pommes de terre farcies à la Duxelles de champignons, jus corsé
Pour suivre - Côté Végétal (notre carte dîner)
- Les conchiglioni
- €32
- Pâtes farcies à la truffe et au topinambour, crème au parmesan et noisettes
- Les légumes d’automne
- €29
- Légumes et champignons des sous-bois pochés dans un bouillon à la citronnelle et au gingembre
Les accompagnements maison (notre carte dîner)
- La cocotte de champignons
- €12
- Le cookpot de légumes de saison
- €9
- Pommes frites
- €9
- Pomme purée
- €9
- La salade verte
- €8
Pour finir en douceur (notre carte dîner)
- Les fromages
- €16
- Sélection de fromages affinés par la maison mons, meilleur ouvrier de france
- Le soufflé
- €16
- Au rhum de Martinique et à la vanille, sorbet aux fruits de la passion
- La poire
- €14
- Poire pochée aux épices douces, crémeux au chocolat et crumble aux amandes
- Le dôme banane, caramel
- €14
- Dôme vanille au cœur coulant caramel banane et éclats de cacahuètes
Notre carte déjeuner - 12h à 14h
- La salade « Izumi »
- €29
- Jeunes pousses d’épinards vinaigrette parmesan miso et truffe aux gambas Black Tiger
- Le bœuf Héritage
- €26
- Tartare de bœuf au couteau, servi avec pommes frites ou salade verte
- Le poulet fermier
- €36
- Suprême de volaille en cuisson douce, courge butternut rôtie à la châtaigne, sauce suprême au vin Jaune
- L’épeautre de Haute-Provence
- €28
- Cuit en risotto aux légumes, parmesan et citron confit
- Assortiment de glaces et sorbets
- €4
- Vanille, chocolat, noisette, café, mandarine, framboise, noix de coco, mangue, citron, 4€ - 1 boule // 8€ - 2 boules // 12€ - 3 boules
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Restaurant Panoramique by Le Roof
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