Menu 2026 - Restaurant Passadis

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 10, 2025

Type of cuisine

Catalan

Menu photos (4)

All food photos (15)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available from Nov 08 to Mar 31

Per picar

Safata de pernil ibèric de gla amb pa de vidre i tomàquet: €23
Safata de pa de vidre amb anxoves de l’escala, tomàquet ratllat i oli d’oliva verge extra: €17
Assortiment de formatges artesans catalans: €18
Taula variada amb broquetes de “morcilla de burgos” i torreznos: €16
Tabla variada de morcilla de arroz y torreznos
Cintes d’albergínia amb mel: €11.5
Cintas de berenjena con miel
Patates braves “a l’estil passadís”: €9.9
Assortiment de croquetes casolanes (xuletó i pernil ibèric): €13
Croquetas (chuletón y jamón ibérico)

Entrants

Xatonada (bacallà, escarola i romesco): €16
Bacalao, escarola y romesco
Amanida passadís: €15
(Enciams, perles de formatge de cabra, fruits secs, codonyat i cherrys)
Amanida amb burrata i tomàquet: €15
Carpaccio de vaca prèmium amb encenalls de parmesà, rúcula fresca i oli de tòfona: €16
Rigatoni amb pesto casolà i parmesà: €13
Caneló de ceps amb beixamel trufada: €13
Ous trencats amb virutes de pernil ibèric, patata, ceba i oli de trufa: €14
Huevos rotos con jamón ibérico
Escudella de pagès “farró tarragoní” (temporada): €12
Escudella de payés (cocido catalán)
Cargols a la llauna (especialitat): €17
Caracoles a la llauna
Steak tàrtar clàssic de vaca prèmium: €26
Graellada de verdura amb romesco: €16
Parrillada de verduras con “romesco”
Torrada amb escalivada i formatge de cabra gratinat: €14

Peix

Bacallà a la catalana amb panses, pinyons i samfaina: €18
Pota de pop a la brasa sobre parmentier de patata: €23

Arrossos

Arròs de galta i costella de porc (pax): €22
Arròs de xuletó (pax): €25

Els nostres plats cuinats

Timbal de galta de porc al vi del priorat amb patata a la panadera: €18.5
Timbal de carrillera de cerdo al vino del priorat con patata a la panadera
Pollastre rostit de tota la vida amb prunes i pomes: €15
Pollo asado al horno con ciruelas y manzanas
Melós de vedella a baixa temperatura amb parmentier i reducció de vi negre: €23
Peus de porc amb cargols i bolets: €17
Pies de cerdo con caracoles y setas
Espatlla de cabrit rostit al forn de llenya amb panadera: €29
Espalda de cabrito al horno

Per acompanyar

Safata de pa de pagès torrat amb tomàquets i alls: €4.9
Pa sense gluten (ud.): €2.5
All i oli: €2.5
Salsa roquefort: €2.9
Salsa al vi del priorat: €2.9
Salsa al pebre verd: €2.9

Les brases

Carn a la pedra (per persona): €26
Carns variades (medallons de secret, de filet i d'entrecot) cuinades sobre la llosa volcànica amb salses i guarniments. (mínim per a 2 persones)

Vedella

Entrecot de llom baix sobre pissarra: €21
Un tall clàssic que destaca pel seu equilibri entre sucositat i tendresa, ideal per gaudir de tot el sabor autèntic de la millor vedella
Entrecot de llom alt sobre pissarra: €26
Una experiència de sabor intens: el nostre entrecot de llom alt, acuradament escollit per la seva textura i marbrejat, ideal per als amants de la carn de qualitat
Picanha: €19
Tall típic brasiler, la nostra picanha destaca per la seva capa de greix que realça la seva sucositat en cada mossegada.
Filet de vedella sobre pissarra: €26
Un tall fi i elegant que destaca per la tendresa excepcional i el sabor pur. perfecte per gaudir de la carn en la màxima expressió, amb qualitat i delicadesa.

Xai

Costelles de xai: €20
Costillas de cordero

Porc

Llonganissa de pagès amb mongetes de santa pau: €14.9
Longaniza de payés
Secret duroc a la llosa amb guarnició: €18.5
Peus de porc a la brasa: €14.9
Pies de cerdo a la brasa
Tira de llom de porc a la llosa amb guarnició: €19
Lagarto de cerdo

Xuletons prèmium de vaca madurada

Xuletó madurat (500g): €34
Un xuletó madurat 30 dies que desplega tot el seu potencial: textura sedosa, sabor profund i qualitat. Dissenyat per conquerir els més exigents i servit amb guarnició.
Xuletó madurat de “vaca gallega” (500g): €42
Un xuletó madurat 30 dies que desplega tot el seu potencial: textura sedosa, sabor profund i qualitat. Dissenyat per conquerir els més exigents i servit amb guarnició.
Xuletó de mercat
Segons disponibilitat: angus, nebraska, vaca nacional, etc. l’origen i el preu exacte depenen del tall del dia.

Postres de la casa

Pastís de formatge amb salsa de gerds naturals: €7
Coulant de xocolata amb gelat d'avellanes: €7
Crema catalana amb carquinyolis de la casa: €6
Carpaccio de pinya amb crema catalana banyada al ron: €7
Xarrup de llimona amb chartreuse: €8
Gelats: €7
(Avellana, vainilla o torró)

Vins negres

Cel de prades-totó marques D.O prades: €20
Prades 950-totó marqués D.O. prades: €24.5
Deler - la cova dels vins D.O. montsant: €15.9

Menú infantil - 14 €

Plat combinat
Macarrons a la bolonyesa o pollastre arrebossat amb patates fregides
Postres
Iogurt , gelat o fruita
Begudes
Aigua o resfresc

Menú diari

Primer plat ( A escollir)
Segon plat( A escollir)
Postre( A escollir)
Preu: 19€ (El preu inclou les aigües i pa)

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible