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Menu 2025 - Restaurant Punjabi Dhaba Indien
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Last update
April 5, 2025
Type of cuisine
Indian
Menu photos (20)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Biryani (composé)
- Agneau biryani
- €16
- Morceau d'agneau mélangés avec du riz à la vapeur, noix de cajou,amandes et sauce légère
- Chicken biryani
- €15
- Biryani de poulet blanc mélange avec du riz à la vapeur, noix de cajou, raisins secs, amandes et sauce légère
- Fish biryani
- €14.5
- Biryani de poissons avec du riz à la vapeur, noix de cajou, raisins secs, amandes et sauce légère
- Crevettes biryani
- €16
- Crevettes mélangées avec du riz à la vapeur, noix de cajou, raisins secs, amandes et sauce légère
- Veg biryani
- €13.5
- Mélange de légumes divers avec du riz à la vapeur, noix de cajou, raisins secs, amandes et sauce légère
- Punjabi biryani
- €17.5
- Mélange d'agneau, poulet et crevettes avec du riz à la vapeur, noix de cajou, raisins secs, amandes et sauce légère
Plats au curry - vegetables (légumes)
- Vegetable korma
- €9
- Mélange de légumes au curry et morceaux de fromages fait maison, fruits secs et crèm fraîche
- Palik paneer
- €9
- Curry d'épinards au fromage fait maison
- Begun bhartha
- €9.5
- Aubergines hachées dans une sauce curry
- Mix sabzi
- €8
- Mélanges de légumes
- Dal makhni
- €9
- Lentilles brunes avec oignons, ail, gingembre, et tomates dans un mélange d'èpices
- Dal tadka
- €8
- Lentilles dans une sauce au curry avec de la crème fraîche
- Mutter paneer
- €8.5
- Fromage fait maison cuit avec des petits pois et des épices
- Kabuli channa
- €8
- Pois chiches dans une sauce tomate avec des oignons et épices
- Shahi paneer
- €10.5
- Fromage fait maison dans une sauce curry.
- Malai kofta
- €12
- Boulettes de fromage fait maison dans sauce tomate et curry
- Karai paneer
- €12
- Fromage fait maison avec une sauce oignons et poivrons sautés
Plats au curry - spécialités du chef
- Butter chicken poulet au beurre
- €16
- Poulet mariné, grillé et désossé dans une sauce de tomate fraiche, crème fraiche et beurre
- Chicken tikka masala
- €14.5
- Morceaux de poulet grillés et cuits avec une sauce aromatique et sauce curry
- Chicken punjabi
- €14
- Poulet mariné avec des épices fraîches moulues, et sauté avec des tomates, oignons gingembre
- Agneau tikka masala
- €16
- Morceaux d'agneau grillés(four indien) et cuits une sauce curry (épices, oignons, tomates fraîches)
- Fish tikka masala
- €17
- Morceaux de poissons (saumon) grillés et cuits avec une sauce aromatique et une sauce curry
- Gambas masala
- €17
- Gambas sautées avec du gingembre, de l'ail une sauce masala et tomates
Riz
- Rice basmati
- €3
- Rice punjabi
- €4.5
- Riz avec fruits secs (raisins secs, cajous, amandes)
- Mutter pulao
- €4
- Riz basmati avec petit pois
Plats au curry - poissons
- Crevettes curry
- €13
- Crevettes a la sauce curry
- Crevettes korma
- €15
- Crevettes fraiches dans une sauce curry de poix avec cajou, raisins, amandes
- Crevettes masala
- €14
- Crevettes fraiche dans une sauce tomate fraiche, oignons et épices
- Butter Crevettes
- €14.5
- Crevettes dans une sauce tomate fraîche avec gignons
- Fish curry
- €11
- Poisson (filet de colin) dans une sauce curry
- Fish korma
- €13.5
- Poisson (filet de colin) dans une sauce au curry avec des fruits secs (cajou, raisins secs..) et crème fraîche
- Fish masala
- €13
- Poisson (filet de colin) dans une sauce tomate fraîche avec oignons et épices
Plats au curry - boeuf
- Beef curry
- €13
- Boeuf cuit dans une sauce curry à la poêle de per traditionnelle
- Beef masala
- €13.5
- Boeuf cuit dans une sauce masala avec oignons et épices
Plats au curry - poulet
- Chicken curry
- €10.5
- Poulet avec une sauce curry cuisiné dans une poêle de fer traditionnelle
- Chicken sag
- €13
- Blancs de poulet cuits dans une sauce curry aux épinards
- Chicken vindaloo
- €13
- Poulet au curry avec pommes de terre et épices
- Chicken korma
- €13.5
- Blancs de poulet sauce au curry avec des fruits secs et de la crème fraîche
- Chicken masala
- €12.5
- Poulet à la sauce curry et masala danse une poêle en fer traditionnelle
- Chicken jalfreji
- €13.5
- Blanc de boulet cuit dans une sauce piquante assaisonnée de poivrons et oignons (épicés à votre goût)
- Chicken cream
- €12.5
- Poulet cuit dans une crème fraîche
- Chicken dal
- €13
- Poulet cuit dans une sauce masa accompagné de lentilles
Plats au curry - agneau
- Agneau curry
- €13
- Curry d'agneau dans une poêle de ar traditionnelle avec une sauce curry
- Agneau sag
- €14
- Morceaux d'agneau dans une sauce curry aux épinards
- Agneau vindaloo
- €13.5
- Agneau au curry, avec pommes de terre, épices
- Agneau korma
- €15
- Morceaux d'agneau en sauce curry des fruits secs et crème fraîche
- Agneau jalfreji
- €14.5
- Agneau avec des épices fraiches moulues et sautées avec des oignons et poivrons verts
- Agneau masala
- €14
- Agneau dans une sauce curry et masala avec oignons et épices cuisine sans une poêle de fer traditionnelle
- Agneau dal
- €14
- Agneau cuit dans une sauce masala accompagné de lentilles
Grillades tandoori
- Chicken tandoori
- €10
- Cuisses de poulet marinées dans une sauce aux yaourts, épicés, grillés, au four tandoori
- Chicken tikka
- €12
- Brochettes de poulet marinées au yaourt, ail, herbes et épices, grillées dans un four tandoori
- Rumali kebab
- €9.5
- Hachis de poulet à l'ail, gingembre, épices, grillé au four tandoori
- Agneau tikka
- €14.5
- Brochettes de gigot d'agneau marinées dans du yaourt, épicées, grillées au four tandoori
- Seekh kebab
- €11
- Hachis d'agneau à lail, gingembre, epices, gril au four tandoori
- Mix grill
- €22
- Assortiment de viandes grillées, brochettes dagneau et de poulet,moitié d'une cuisses de poulet hachis d'agneau avec gambas grillées au four tandoori
- Fish tikka
- €15.5
- Brochettes de saumon marinées et grillées au four tandoori
- Gambas tandoori
- €22
- Gambas entières marinées et grilles au foun tandoori
Pains indien / breads
- Chapati
- €2.5
- Pain complet
- Nan
- €3
- Salette de farine de blé
- Cheese nan
- €4
- Pain au fromage
- Kashmiri nan
- €4
- Pain aux noix de cajou, raisins secs et amandes
- Parantha
- €3
- Galettes de farine complète au beurre
- Butter nan
- €3
- Galettes de farine faites de blé au beurre
- Stuff nan
- €3
- Pain au legumes
- Garlic nan
- €3
- Galettes de farine de blé à l'ail
- Garlic cheese nan
- €4.5
- Galettes à l'ail et au fromage
- Paneer nan
- €4
- Pain au fromage fait maison avec épices
Entree
- Raita
- €5.5
- Concombre, pommes de terre, tomates,cumin et yaourt
- Onion bhaji
- €6
- Beignets d'oignons - sans gluten farine de pois chiche
- Pakora
- €7
- Assortiment de beignets de légumes (pommes de terre, aubergines et oignons)-sans gluten
- Samosa veg
- €6.5
- Samosa aux légumes
- Mushroom pakora
- €6.5
- Beignets de champignons- sans gluten farine de pois chiche
- Samosa crevette
- €8
- Chaussons aux crevettes
- Paneer pakora
- €7
- Beignets au fromage fait maison-sans giur -farine de pois chiche
- Mix pakora
- €9
- Assortiment de beignets de légumes -sans gluten (farine de pois chiche)
- Gambas pakora
- €9
- Beignets de gambas entières-sans gluten
- Salade crevettes
- €9
- Salade verte avec crevettes, tomates et poivrons,olives
- Punjabi salad
- €9.5
- Poulet grillé avec ignon rouge, tomates, concombre, pomme de terre
- Salade verte
- €6
- Salade verte, tomates, concombre, pomme de terre,oignons et olives et mais
Carte des vins - blanc 75cl
- Bourgogne aligoté
- €27
- Chablis
- €28
Carte des vins - rosé 75cl
- Côtes de provence
- €18
- Bandol
- €27
Carte des vins - rouge 75cl
- Bordeaux
- €18
- Côtes de rhône
- €18
- Bourgogne pinot noir
- €27
- Crozes hermitage
- €32
- Vacqueyras
- €30
- St joseph
- €32
Pichets
- Rosé - côtes de provence
- €3.5
- 1 verre à
- Rouge - côtes du rhône
- €3.5
- 1 verre à
- Blanc - colombard sauvignon
- €3.5
- 1 verre à
Champagne
- Bouteille
- €52
Boissons sucrés et soda
- Jus de fruits
- €3
- Abricot, pomme, orange, ananas et litchi
- Mango jus
- €4
- Orangina
- €3
- Coca-cola
- €3
- San pellegrino (50cl)
- €3
- San pellegrino 1 l
- €6
- Badoit 50cl
- €3
- Badoit 1 l
- €6
Apéritifs
- Cocktail
- €4.5
- Kir
- €3.5
- Pastis
- €3.5
- Martini bianco
- €3.5
- Martini rosso
- €3.5
- Porto
- €3.5
- Ricard
- €3.5
- J&b
- €4.5
- Black label
- €5
- Red label
- €4
- Chivas regal
- €5
Lassi (baissons au yaourt) 50c l
- Lassi nature
- €4
- Lassi sucre
- €4.5
- Lassi gulab
- €5
- Lassi mangue
- €5.5
- Lassi banana
- €5.5
- Lassi cardamone
- €5.5
Digestifs
- Liqueur indienne
- €4
- Cognac
- €3.5
Café
- Café expresso
- €2
Thé
- Chai indien
- €3
- Thé
- €3.5
Bières (33cl)
- 1664
- €4
- Heineken
- €4
- Bières indienne
- €5
- Corona
- €5
- Leffe
- €5
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