Menu 2025 - RESTAURANT RELAIS
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Type of cuisine
Piemontese
All food photos (1)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- POLPO, SPUMA DI PANE, POMODORO CONFIT, PUNTARELLE
- €20
- CARCIOFO, CACIO E PEPE, UOVO POCHET E AGLIO NERO
- €18
- SALMONE AFFUMICATO, YOGURT PROFUMATO AL FINOCCHIETTO, RAPE BIANCHE
- €20
- LA TRADIZIONE: TARTARE DI FASSONA, VITELLO TONNATO, GIARDINIERA, ACCIUGHE AL VERDE
- €24
Main Course
- LINGUINE BENEDETTO CAVALIERI, PESTO AL BASILICO, SCAMPI E NOCCIOLE
- €20
- PLIN DI ERBETTE, MANDORLA, LATTE RIDOTTO AL PEPE BIANCO
- €20
- TAJARIN MANTECATO AL TUORLO, VERDURE DI STAGIONE, VELO DI LARDO DI PATANEGRA
- €18
- RISOTTO, FRANCIACORTA, MONTASIO E SENAPE ROSSA
- €18
- FUSILLONI FELICETTI, BURRATA AFFUMICATA, CAVIALE DI ARINGA E LIMONE
- €19
Secondi
- BACCALA', POMODORINI, CAPPERI, ACCIUGHE, PREZZEMOLO LIQUIDO
- €24
- MANZETTA COTTA AL PUNTO ROSA, PATATE CROCCANTI, DRESSING AL ROSMARINO
- €24
- RICCIOLA, CARCIOFI, SPUMA DI PATATE DI MONTAGNA
- €26
- SELLA DI MAIALE CBT, BELGA, CARAMELLO DI MELA E SALVIA
- €24
- ASPARAGI, ZABAIONE SALATO, PARMIGIANO E PINOLI
- €18
Dessert
- MILLEFOGLIE AL BURRO, CREMA CHANTILLY ALLA VANIGLIA
- €10
- LEMON TARTE, MERINGA ALL'ITALIANA
- €10
- MASCARPONE, CIOCCOLATO BIANCO, BANANA E CAFFE'
- €10
- GELATO ALLA CREMA, SABBIA DI MELIGA ED ALBICOCCHE AL GRAND MARNIER
- €8
- COMPOSIZIONE DI FRUTTA FRESCA
- €10
- SORBETTI
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €3
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