Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Restaurant Saputra
9.1/10
4
Restaurant Saputra
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 11, 2024
Type of cuisine
Indonesian
Voor
- Pangsit goreng
- €8
- Flensje gevuld met mix van garnaal, mossel, witvis met chili/gember saus
- Dadar isi
- €7.5
- Omelet gevuld met kruidig rundergehakt met sambal/galanga saus
- Loepia semarang
- €6
- Krokante flens gevuld met kip, garnaal en bamboescheuten
Tussen
- Soto ayam
- €8
- Op traditionele wijze serveren wij deze goudgele kipbouillon met een vulling van kipstukjes, glasnoedel, spitskool, ei, tauge met sambal kemiri en emping
- Sate kampoeng
- €8
- Geroosterde stukjes kipdijfilet geregen aan bamboestokjes en geserveerd met pindasaus en ketjap
Hoofd
- Bebek betutu
- €24.5
- Eendenborstfilet in balinese kruiden, krachtig van smaak en iets pikant
- Babi bakar
- €22.5
- Slow-cooked buikspek wordt op de grill afgegaard en gelakt met kokosolie
- Tongseng kambing
- €24.5
- Lamsvlees stoof (gule) in geurige geeelkleurige boemboe
- Ikan penyet
- €23.5
- Krokant gebakken hele zeebaars geserveerd met zeer krachtige sambal trasi
- Oedang bakar (5 stuks)
- €23.5
- Black tiger garnaal van de grill geserveerd met ketjapsaus
- Ayam pangang padang
- €22.5
- Kipdijfilet bereid in een krachtige sumatraanse saus gemaakt van geelwortel, laos, citroengras en gegaard in kokosmelk en voor uitgifte op de grill op temperatuur.
- Rendang padang
- €17.5
- Cnn heeft de indonesische rendang ooit uitgeroepen als het mooiste gerecht ter wereld. Deze runderstoof is de trots van sumatra en is zeer pittig van smaak.
- Kepiting (blue crab)
- €23.5
- Beter bekend als soft shell krab die met pantser en al gegeten wordt. In een krokant jasje gebakken en geserveerd op bedje van zeekraal en sojabonen begeleid door een nieuwe stijl boemboe bali.
- Urapan
- €10
- Geblancheerde groenten met kokos
- Karedok
- €10
- Rauwe groentenmix in licht pikante grove pindasaus
Sate (4 stokjes)
- Sate tahu (vega)
- €8.5
- Sate ayam (kip)
- €9.5
- Sate babi (varken)
- €11
- Sate buikspek (varken)
- €11
- Sate kambing (lams)
- €15
- Sate sapi (ossenhaas)
- €17.5
- Sate oedang (garnaal)
- €17.5
Bijgerecht
- Pandanrijst
- €3
- Lontong
- €5
- Nasi koening
- €5
- Nasi goreng / djawa
- €6
- Bami goreng
- €6
- Atjar ketimoen
- €3
- Kroepoek
- €3
- Emping
- €4
- Sambal badjak
- €2
- Sambal trasi
- €3
- Sambal penyet
- €4
Nagerecht
- Pandan crème brûlée
- €8
- Dadar gulung
- €9.5
- Pannacotta rozenstroop
- €8
- Tjendol
- €4.5
- Spekkoek
- €5.5
- Spekkoek warna
- €7.5
Dranken & cocktails
- Tjendol
- €4.5
- Klapa moeda
- €4.5
- Heineken tap 5% 25cl
- €3.25
- Heineken fles 5% 33cl
- €3.75
- Bintang / singha 5% 33cl
- €5
- Amstel radler 2% 30cl
- €3.5
- Saputra signature sling
- €10.5
- Mango blast
- €10.5
- Pornstar martini
- €10.5
- Pandan colada
- €10.5
Menu - chef's special
- 4-gangen menu
- €37.5
- Voorgerecht + tussengerecht hoofdgerecht + dessert
- 6-gangen menu
- €57.5
- Voorgerecht 1 + voorgerecht 2 tussengerecht 1 + tussengerecht 2 hoofdgerecht + dessert
- 5-gangen menu
- €47.5
- Voorgerecht 1 + voorgerecht 2 tussengerecht + hoofdgerecht dessert
- 7-gangen menu
- €67.5
- Voorgerecht 1 + voorgerecht 2 + tussengerecht 1 + tussengerecht 2 hoofdgerecht 1 + hoofdgerecht 2 + dessert
Kidsmenu
- Anak indofoods
- €8.5
- Basis naar keuze, sate ayam 2 st, gekleurde kroepoek, komkommer en spekkoek
- Anak saputra
- €12.5
- Pangsit goreng, basis naar keuze, sate ayam 2 st, gekleurde kroepoek, komkommer, spekkoek en bolletje ijs
Rijsttafels
- Rijsttafel indofoods
- €28.5
- Nasi pandan, nasi goreng of bami goreng, daging semoor, ayam cashew, sate ayam 1 stpp, sate babi 1 stpp, toemis boontjes tempe tahoe peteh, gado gado, sayur lodeh, oedang peteh, sambal goreng telor 1 stpp, atjar ketimoen, seroendeng, bawang goreng, kroepoek oedang en sambal badjak
- Rijsttafel saputra
- €47.5
- Voorgerecht: pangsit goreng seafood 2 stpp in combinatie met dadar isi 1 stpp nasi pandan, nasi koening, nasi goreng, babi bakar, bebek betutu, ayam panggang ketjap, sate ayam 1 stpp, sate lemak 1 stpp, sate kambing 1 stpp, toemis boontjes tempe tahoe peteh, ketoprak, urap urap, oedang bakar, sambal
Desserts
- Pandan crème brûlée
- €8
- Dadar gulung
- €9.5
- Pannacotta rozenstroop
- €8
- Tjendol
- €4.5
- Spekkoek
- €5.5
- Spekkoek warna
- €7.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.