Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Restaurant Shirak
Karrenstraat 14, 5211 EH, Den Bosch
ArmenianAverage price €26
7.6
(476 reviews)
See other 18 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Leo
Type of cuisine
Armenian
Menu photos (9)
+7
All food photos (11)
+7
Onbeperkt armeense tapas
- Onbeperkt armeense tapas
- €27.5
Vlees
- Shirak salade
- Frisse en knapperige shirak salade, boordevol kleurrijke groenten en heerlijke kruiden. Een verfrissende traktatie voor uw smaakpapillen. Rundvlees, aardappel, kikkererwten, uien, eieren, mayonaise, en crème fraîche
- Huisgemaakte vleessoep
- Vraag naar onze soep van de dag!
- Kebab à la shirak
- De kip kebab wordt gekruid met een combinatie van aromatische kruiden en specerijen, waardoor elke hap een explosie van smaken biedt. Kip kebab geserveerd met armeens lavash brood, rode ui, peterselie en armeense bbq-saus.
- Chakhokhbili
- Een traditioneel armeens gerecht, chakhokhbili, dat smelt in uw mond. Een harmonieuze mix van malse stukjes vlees, groenten en kruiden, gekookt tot in de perfectie. Kip gebakken met ui, tomaat, kno ook en kaukasisch gekruid. Gluten en lactose vrij.
- BBQ kipburger
- Sappige, gegrilde kipburger, perfect op smaak gebracht en geserveerd met smeuïge sauzen en knapperige groenten. Een hemelse combinatie van smaken voor de liefhebbers van een goede burger. Tomaat, augurk, kaas, en gegrild armeens brood.
- BBQ gorovats
- Geniet van een klassieke armeense BBQ gorovats, een keurig gegrilde mix van mals vlees en smaakvolle groenten. een hoogtepunt uit de armeense cuisine. varkensvlees gemarineerd met rode en zwarte peper.
- BBQ-plaat
- Een smakelijke BBQ-plaat, boordevol heerlijk gegrild vlees, gemarineerd met aromatische kruiden. Een waar genot voor de liefhebbers van BBQ-gerechten. Lam & rund gemarineerd in kno ook olie, tijm, basilicum.
- Vlees tolma
- Smeltend mals vlees verpakt in delicate koolbladeren bereid met liefde en geserveerd met een zijdezachte saus. Een smaakvolle en bevredigende keuze voor de liefhebbers van traditionele armeense gerechten. Half om half vlees, gerold in wit gefermenteerde kool, gekookt in vleesbouillon met tomaat.
- Runderstoofpot
- Een hartverwarmende runderstoofpot, boordevol mals vlees, groenten en smaakvolle kruiden. Een troostend gerecht dat uw zintuigen zal verwennen. Gesudderd rundvlees in tomatensaus, peper, paprika, okra en aubergine.
- Boekweit vlees
- Voedzaam en smaakvol, boekweit is een gezonde keuze voor de liefhebbers van volle granen. Geniet van de aardse smaak en textuur van dit heerlijke bijgerecht. Een supergraan met gestoofd rundvlees volgens oeroud armeens recept, champignonsaus.
Vis
- Vissalade van de dag
- Een heerlijke vissalade op smaak gebracht met armeense kruiden.
- Garnalenpotje
- Een overheerlijk garnalenpotje, boordevol sappige garnalen in een smeuïge saus, geheel op zijn armeens. Een ware traktatie voor de liefhebbers van deze zeevruchten. Olijfolie, zwarte en witte peper, peterselie, kno ook, peper.
- Gebakken zalm
- Perfect gebakken zalm bereid met zorg en expertise. Geniet van de delicate textuur en rijke smaak van deze overheerlijke vis. bereid met huisgemaakte kruidenboter, kno ook, uien, tomaat, paprika, basilicum, mozzarella, geserveerd met gekruid armeens brood.
- Gebakken zeebaars filet
- Deze gebakken zeebaars filet smelt in de mond, perfect op smaak gebracht en geserveerd met verfijnde bijgerechten. Een ware traktatie voor visliefhebbers. Met olijfolie, dragonextract, peterselie, witte wijn, paprika.
Vega
- Aveluk wrap
- Laat je verrassen door de unieke combinatie van delicate, lichtzure smaken en knapperige textuur. Aveluk, ook wel bekend als armeense waterkers, is een lokale delicatesse die je smaakpapillen zal prikkelen.
- Pasgoets tolma
- Proef de heerlijkheid van pasgoets tolma, een authentiek armeens gerecht gevuld met smaakvolle ingrediënten. Een ware traktatie voor uw smaakpapillen. Een rijkelijk gevulde armeense rol, gerold in witte kool met granen en crème fraîche.
- Shirak tolma
- Een lichtzoetige armeense vegetarische tolma met gefermenteerde kool en armeens gedroogd fruit. Gekookt in appelbouillon.
- Vega curry
- Een smaakvolle vega curry boordevol kleurrijke groenten en exotische kruiden. Een heerlijke keuze voor de liefhebbers van kruidige en smaakvolle gerechten. Krokante geitenkaas met honing, kurkuma, huisgemaakte currysaus, tijm.
- Vega stoofpot
- Geniet van een gezonde en smaakvolle vega stoofpot met een rijke mix van groenten en aromatische kruiden. Okra, paprika, tomaat, rode uien, wortel, aubergine.
- Gefermenteerde groenten
- Ontdek de verrukking van de armeense gefermenteerde groenten, boordevol probiotische goedheid en een unieke smaak. Een mix zoals we van een armeense tafel gewend zijn.
- Rode bietensalade
- Een heerlijke combinatie van rode bieten en aardappelen, verfrist met een heerlijke dressing. Met aardappel, augurk, kno ook, peper, walnoten, linzen, gekarameliseerde uien.
- Gevulde paprika
- Sappige paprika's gevuld met heerlijke boekweit, kruiden en smaakvolle vulling. Een ware smaakexplosie op armeens niveau. Met boekweit, parmezaanse kaas en huisgemaakte champignonsaus.
- Arishta
- Geniet van de traditionele armeense arishta, een heerlijk noedel-achtig gerecht boordevol delicate smaken. Een traditioneel recept dat uw smaakpapillen zal verwennen. Armeense pasta met huisgemaakte yoghurt-knoflooksaus.
- Imam bayildi
- Proef de betoverende smaken van imam bayildi, een gegrilde aubergine gevuld met een weelderige mix van groenten en kruiden. Een smaakvol gerecht dat u bij zal blijven. Gegrild aubergine, tomaten, paprika met knoflookolie.
- Pilaf
- Rijkelijk gevulde en gekruide armeense rijstmix.
- Boekweit
- Proef de nootachtige smaak en voedzame eigenschappen boekweit, een gezonde en veelzijdige graansoort. Een perfecte keuze voor liefhebbers van volle granen. Met lecho, tomaat, paprikasaus, kno ook en peper.
- Frietjes op z’n armeens
- Met parmezaanse kaas en armeense kruiden.
- Verse armeense salade
- Met armeense kaas, kappertjes, tomaat, komkommer, olijven, olijfolie en rode uien.
- Huisgemaakte groetensoep
- Vraag naar onze soep van de dag!
- Chef’s vega plateau
- Keuzestress? Geen probleem, laat de chef u verrassen.
Dessert
- Chef’s plateau
- Een selectie van heerlijke armeense zoetigheden. Huisgemaakte abrikozen sorbetijs gemaakt van abrikozen cognac. Gluten- en lactosevrije armeense gebakjes.
- Luxe armeense plank 2p.
- €15
- Een plankje met armeense kazen, vlees delicatessen, con turen, jam, gedroogd fruit en lavash.
A la carte
- Armeense speciaalbier proeverij (5 speciaalbieren) (p.p.)
- €15
- Geniet van een verrukkelijke armeense speciaalbier proeverij. Ontdek de rijke smaken en ambachtelijke brouwsels die perfect samengaan met de armeense keuken. (per 2p.)
- Armeense wijn arrangement (4 soorten armeense wijn) (p.p.)
- €25
- Laat u verwennen met ons armeense wijnarrangement. Proef de uitmuntende kwaliteit van onze zorgvuldig geselecteerde armeense wijnen en laat uw smaakpapillen verleiden door hun unieke aroma's en harmonieuze afdronk.
- Armeense cognac proeverij (3 soorten cognac) (p.p.)
- €25
- Duik in de wereld van luxueuze armeense cognac tijdens deze exclusieve proeverij. Ervaar de verfijning en complexiteit van deze armeense destillatiekunst.
- Luxe armeense plank 2p. (p.p.)
- €15
- Verwen uzelf met een weelderige selectie van armeense kazen, fijne vleeswaren, heerlijke confituren en smakelijke bijgerechten zoals gedroogd fruit en lavash. Een traktatie voor uw zintuigen!
Luxe wijnen
- Gevorkian ariats voskehat 2017
- Voskeni areni 2019
- Voskevaz rosé 2017
Bekroonde wijnen
- Mek voskehat 2018
- Mek khindoghny 2018
- Mek areni reserve 2015
Huiswijnen
- Armenia wit
- Armenia rood
- Armenia rosé
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.