Menu 2026 - Restaurant Subliem
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 22, 2025
Chef
I. Issa
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (67)
Starter
- Carpaccio Subliem
- €15
- Dungesneden ossenhaas | Truffelmayonaise | Kappertjes | Pijnboompitjes | Parmezaan
- Vitello tonnato
- €15
- Kalfsvlees | Tonijnmayo | Kappertjes | Tonijn
- Courgettesoep (Vegan)
- €10
- Veganistisch | Kokosmelk | Cashewnoten | Croutons
- Gerookte zalm preisoep
- €12
- Gerookte zalm | Prei | Ricotta kruidenkaas
- Coquilles st Jacques
- €17
- Zwarte tagliatelle en truffel saus.
- Vogelnestje (Vegetarisch)
- €13
- Geitenkaas | Kataifideeg | Gegrilde Ananas | Uien chutney | Walnoten
- Zon & Aarde (Vegan)
- €13
- Gele biet | crème van rode biet | pecan | vegan geitenkaas.
- Coquille
- €17
- Carpaccio
- €15
- Courgette soep
- €10
- Vogelnestje
- €13
- Brood met boter
- €3
- Carpaccio
- €15
- Proefrij van de chef
- €13
- Vitello tonato
- €15
Main Course
- Ribeye van de grill
- €35
- Sali-chardonnay saus
- Kalfslever
- €31
- Ui | Spek | Appel | Calvados.
- Gevulde varkenshaas
- €31
- Mozzarella | Zongedroogde tomaat | Pesto | Parmaham
- Zalmfilet
- €30
- Aan tafel warm gerookt | Mosterd-dille saus
- Zeewolf
- €32
- Gestoofd | Beur de Paris | Krokante Pata negra ham | Gedroogde knoflook
- Veganistische Moussaka
- €30
- Aardappel | Aubergine | Tomaat | Veganistische Kaas
- Vegetarische Wellington
- €31
- Bladerdeegpakket | Zoete aardappel | Geitenkaas | Rode biet | Amandel
- Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en aardappel garnituur
- Zalm filet
- €30
- Kalfslever
- €31
- Wellington
- €31
- Tonijn
- €35
- Eendenborst
- €35
Dessert
- DUBAI DELIGHT
- €13
- Pistache roomijs |chocolade | Baileys | kataifi. 18+
- Vanille plantje;
- €10
- Bourbon vanille ijs | chocoladesaus | crumble van brownie.
- Tiramisu
- €10
- Op authentieke wijze klaargemaakt.
- Carrot cake;
- €10
- Geslagen room | walnoten.
- Trio van sorbet; (Vegan)
- €10
- Drie wisselende sorbetijs
- Dubai delight
- €13
Grand Desserts
- Proeverij van de Chef - Proeverij van nagerechten voor de twijfelaars onder ons
- €13
- Internationaal Kaasplankje - Selectie van kazen geserveerd met vruchtenbrood en noten.
- €15
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.