Menu 2025 - Restaurant The George (Hotel de Leijhof Oisterwijk)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 30, 2025
Chef
Dylan van Hirtum
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (74)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
No availability currently
Available from Dec 25 to Dec 26
Apéro
- Oester | zeeuwse creuse | citroen | rode wijnazijn (per stuk)
- €5
- Oester | zeeuwse creuse | Kaffir | Kokos (per stuk)
- €6.5
- Gerookte paling | brioche | zure room | haringkuit
- €19.5
- Pata negra | pickles | olijven
- €13.5
- Zuurdesembrood | boter | olijfolie
- €5
- Gamba’s | knoflook | rode peper | koriander
- €15
Vegetarisch
- Burrata | Rode Kool | Paddenstoelen | Violette Mosterd
- €17
- Bloemkool | Romesco | Gepekelde Citroen | Hazelnoot
- €19
Vis
- Gerookte zalm | Pompoen | Miso | Sesam | Paddenstoelen
- €19
- Rogvleugel | Kimchi | Broccoli | Zwarte Knoflook | Sake
- €28
- Kabeljauw | Rode Wijn | Spruiten | Brandade
- €28
- Garnalenkroket | Monsieur Salpicon | Citroenmayonaise | Per stuk
- €7
Vlees
- Steak | Tartaar | Atjar Tjampoer | Kokos | Seroendeng
- €18
- Ossenhaas | Hutspot | Sjalot | Kerrie
- €39
- Hert | Pompoen | Aardpeer | Olijf | Kruidkoek
- €28
- WIlde Eend | Biet | Vijg | Rozemarijn | Port | Freekeh
- €28
Dessert
- Baba | Boerenmeisjes | Mascarpone | Sinaasappel
- €14
- Pure Chocolade | Praline | Banaan | Passievrucht
- €14
- Hollandse Kazen | Fromagerie Guillaume | Noten
- €18
Laat je verrassen
- 3 gangen
- €47.5
- 4 gangen
- €57.5
- 5 gangen
- €67.5
Alcoholvrije wijnen (fles)
- Natureo, torres, spanje
- €35
- Wit / rood
- Donelli | Sparkling Rose 0,0, Italië
- €35
Bubbels (fles)
- Cava do brut, s.a. manos, spanje
- €40
- Blanc de blancs grand cru perk’s selectie guy charlemagne les mesnil, frankrijk
- €80
Rosé wijnen (fles)
- Pinot nero biscardo, veneto, italië
- €35
Witte wijnen (fles)
- Sauvignon blanc misty cove marlborough, nieuw-zeeland
- €40
- Grenache blanc bodegas anadas aragon, spanje
- €30
- Verdejo rueda, cerrosol, spanje
- €35
- Viognier delbeaux, pays d'oc igp premium, frankrijk
- €30
- Grüner veltliner laurenz v. niederösterreich, oostenrijk
- €40
- Chardonnay adulation california, usa
- €40
- Pinot grigio villa loren venetië, italië
- €30
Rode wijnen (fles)
- Tempranillo finca egomei, rioja, spanje
- €35
- Appassimento mario del conte, puglia igt, italië
- €40
- Syrah bodegas, aragon spanje
- €30
- Cabernet sauvignon precision wine, californie, usa
- €40
- Merlot delbeaux pays d’oc igp, frankrijk
- €35
Cocktails
- Pornstar martini
- €13.5
- Absolut vanilia | passievrucht | sparkling wine
- Mojito
- €13.5
- Havana club especial | munt | limoen | suiker | soda
- Espresso martini
- €13.5
- Absolut vanilia | kahlua | espresso
- Moscow mule
- €13.5
- Belverdere wodka | munt | limoen | gemberbier
Gin & tonics
- Frisse g&t
- €12.5
- Limoen | komkommer
- Fruitige g&t
- €12.5
- Munt | passievrucht
- Kruidige g&t
- €12.5
- Sinaasappel | rozemarijn
Bites
- Noten melange
- €4
- Stolwijker kaas
- €5
- Cerignola olijven
- €5
- Bitterballen
- €7
- Gamba’s tempura
- €7
- Yakitori spiesjes
- €9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.