Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Restaurant Tower Garden
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 15, 2025
Chef
Pfattner Alex
Type of cuisine
Italian
All food photos (1)
Antipasti - primi
- Cannolo con tartara di tonno, beurre blanc
- €21.5
- Marmellata di limone, crema di ceci
- Filetti di pollo del maso öbersthof fritti
- €18.5
- Insalata di pasta cinese, maionese al curry, verdura agrodolce
- Canederli pressati tirolesi con formaggio grigio
- €14.5
- Insalata di crauti marinati, ravanelli
- Rosticciata tirolese con insalata di crauti e speck
- €25.5
- Tortellini di farina di carruba fatti in casa, ripieno di cervo
- €18.5
- Espuma di polenta, mirtilli rossi, funghi
- Asparagi bianchi e verdi, palline di ricotta
- €19.5
- Salsa di asparagi, crema di tuorlo, crunch tartufato
- Mezzelune tirolesi con ripieno di ricotta e spinaci freschi
- €14.9
- Servite con burro nocciola e formaggio di malga
Zuppa
- Vellutata di carote, noce di cocco e zenzero
- €14.5
- Gambero grigliato, amaranto, chips di carote
Secondi
- Insalata bowl tower garden
- €14.5
- Insalata verde, verdura di stagione, asparagi, mandorle, uva
- Asparagi bianchi "condin", ceriali, vinaigrette ai ceriali
- €28.5
- Espuma di salsa bolzanina, salsa al vino sylvaner con crescione
- Curry di pesce asiatico, verdura croccante
- €33.5
- Riso basmati, chips di riso
- Sella di vitello, crunch di nocciole e pepe rosa
- €33.5
- Porro e olio di porro, patate
- Entrecote di manzo black angus, asparagi verdi
- €34.5
- Crocchette ai funghi fritti, salsa
Special
- Etagere "tower garden"
- €26.5
- Selezione di antipasti, min. 2 persone
- Tartara di manzo sudtirolese "sichelburg style" (come antipasto)
- €22.5
- Focaccia tostata, gelato di 5 tipi di senape
Dessert
- Parfait di miele sudtirolese, cookie alle mandorle caramellato
- €13.5
- Espuma di miele e caramello salato, limone
- Toffifeee: mousse al cioccolato, salsa di nocciole
- €14.5
- Crema di cioccolato al latte, sorbetto di mela granny smith
- Sorbetto di mirtilli, espuma di yogurt, crumble di pistacchi
- €10.5
- Affogato al café “tower garden”
- €6.5
Business lunch
- Primo + insalata mista
- €17.5
- Secondo + insalata mista
- €22.5
- Primo + secondo + insalata mista
- €28.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.