Menu 2026 - Restaurant Tscharnergut
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Chef
Wissem Zammali & Siggi Nothegger
Type of cuisine
European
Menu photos (9)
All food photos (4)
Salad
- Blattsalat
- CHF 8
- Gemischter salat
- CHF 9
- Grosser gemischter salat
- CHF 19
- Saisonal frisch zubereitete tagessuppe
- CHF 9
The art of tatar
- Liebe Gäste, die hier angezeigten Speisen bieten wir Ihnen abends an. Mittags wechselt unsere Speisekarte täglich!
- Gemüsetatar
- CHF 19
- Unser handgemachtes als vorspeise
- Gemüsetatar als hauptgang
- CHF 32
- Rindstatar mild oder scharf als vorspeise
- CHF 19
- Rindstatar mild oder scharf als hauptgang
- CHF 32
- Lachstatar kalt geräuchert als vorspeise
- CHF 22
- Lachstatar als hauptgang
- CHF 35
A la carte
- Pommes frites beilage
- CHF 5
- Pommes frites grosse portion
- CHF 9
- Butterrösti
- CHF 16
- Käserösti
- CHF 18
- Gemüserösti
- CHF 18
- Käseschnitte
- CHF 19
- Spaghetti napoli
- CHF 18
- An frischer tomatensauce
- Spaghetti all’arrabbiata
- CHF 19
- Scharfe tomatensauce mit knoblauch und chili
- Spaghetti al pesto
- CHF 19
- Basilikum, knoblauch, olivenöl, parmesan
- Riz casimir
- CHF 26
- Pouletwürfel an currysauce, mit reis
- Pouletbrust fitness
- CHF 24
- Mit kräuterbutter und einem gemischten salat
- Pouletbrust
- CHF 26
- An paprikasauce mit butternudeln
- Pouletflügeli
- CHF 15
- 4 stück mit pommes frites
- Bratwurst
- CHF 19
- Schwein/kalb gemischt an zwiebelsauce und butterrösti
- Paniertes schweinsschnitzel
- CHF 24
- mit Pommes frites
- Rahmschnitzel
- CHF 26
- Schweinsschnitzel an champignon-rahmsauce mit butternudeln
- Cordon bleu
- CHF 32
- Schweinsschnitzel mit schinken, käse, pommes frites und gemüse
- Kalbspaillard
- CHF 34
- Mit pommes frites und gemüse
- Wiener schnitzel
- CHF 38
- Paniertes kalbsschnitzel mit pommes frites und gemüse
- Zürcher geschnetzeltes
- CHF 38
- Kalbsgeschnetzeltes an champignon-rahmsauce und butterrösti
- Geschnetzelte kalbsleber
- CHF 35
- An hausgemachter «glace de veau» mit butterösti
- Rindsfilet stroganoff
- CHF 38
- Rindsfiletwürfel an rahmiger sauce mit peperoni und champignons
- Rinds entrecôte
- CHF 36
- Ladies cut 150gr
- Rindsfilet ladies cut 150gr
- CHF 39
- Rindsfilet gentleman’s cut 250gr
- CHF 49
- Château briand 500gr rindsfilet
- CHF 56
- Eglifilet fischknusperli
- CHF 32
- Mit frischer sauce tartar und pommes frites
- Eglifilet à la meunière
- CHF 34
- In butter gebraten mit salzkartoffeln
- Riesencrevetten diavolo
- CHF 32
- Black tiger crevetten an chili-knoblauchbutter mit reis und gemüse
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