Who is the chef at Restaurant Tscharnergut?

At Restaurant Tscharnergut, the chef is Wissem Zammali & Siggi Nothegger.

What is the average price when eating at Restaurant Tscharnergut?

If you plan to eat at Restaurant Tscharnergut, the average price should be around CHF 57. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Restaurant Tscharnergut have vegan options on the menu?

Yes, Restaurant Tscharnergut has been identified as having vegan options on the menu.

Does Restaurant Tscharnergut have vegetarian options on the menu?

Yes, Restaurant Tscharnergut has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Restaurant Tscharnergut have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Restaurant Tscharnergut has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Restaurant Tscharnergut have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Restaurant Tscharnergut has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Restaurant Tscharnergut have local food on the menu?

Yes, Restaurant Tscharnergut has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Restaurant Tscharnergut

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Chef

Wissem Zammali & Siggi Nothegger

Type of cuisine

European

Menu photos (9)

All food photos (4)

Salad

Blattsalat: CHF 8
Gemischter salat: CHF 9
Grosser gemischter salat: CHF 19
Saisonal frisch zubereitete tagessuppe: CHF 9

The art of tatar

Liebe Gäste, die hier angezeigten Speisen bieten wir Ihnen abends an. Mittags wechselt unsere Speisekarte täglich!
Gemüsetatar: CHF 19
Unser handgemachtes als vorspeise
Gemüsetatar als hauptgang: CHF 32
Rindstatar mild oder scharf als vorspeise: CHF 19
Rindstatar mild oder scharf als hauptgang: CHF 32
Lachstatar kalt geräuchert als vorspeise: CHF 22
Lachstatar als hauptgang: CHF 35

A la carte

Pommes frites beilage: CHF 5
Pommes frites grosse portion: CHF 9
Butterrösti: CHF 16
Käserösti: CHF 18
Gemüserösti: CHF 18
Käseschnitte: CHF 19
Spaghetti napoli: CHF 18
An frischer tomatensauce
Spaghetti all’arrabbiata: CHF 19
Scharfe tomatensauce mit knoblauch und chili
Spaghetti al pesto: CHF 19
Basilikum, knoblauch, olivenöl, parmesan
Riz casimir: CHF 26
Pouletwürfel an currysauce, mit reis
Pouletbrust fitness: CHF 24
Mit kräuterbutter und einem gemischten salat
Pouletbrust: CHF 26
An paprikasauce mit butternudeln
Pouletflügeli: CHF 15
4 stück mit pommes frites
Bratwurst: CHF 19
Schwein/kalb gemischt an zwiebelsauce und butterrösti
Paniertes schweinsschnitzel: CHF 24
mit Pommes frites
Rahmschnitzel: CHF 26
Schweinsschnitzel an champignon-rahmsauce mit butternudeln
Cordon bleu: CHF 32
Schweinsschnitzel mit schinken, käse, pommes frites und gemüse
Kalbspaillard: CHF 34
Mit pommes frites und gemüse
Wiener schnitzel: CHF 38
Paniertes kalbsschnitzel mit pommes frites und gemüse
Zürcher geschnetzeltes: CHF 38
Kalbsgeschnetzeltes an champignon-rahmsauce und butterrösti
Geschnetzelte kalbsleber: CHF 35
An hausgemachter «glace de veau» mit butterösti
Rindsfilet stroganoff: CHF 38
Rindsfiletwürfel an rahmiger sauce mit peperoni und champignons
Rinds entrecôte: CHF 36
Ladies cut 150gr
Rindsfilet ladies cut 150gr: CHF 39
Rindsfilet gentleman’s cut 250gr: CHF 49
Château briand 500gr rindsfilet: CHF 56
Eglifilet fischknusperli: CHF 32
Mit frischer sauce tartar und pommes frites
Eglifilet à la meunière: CHF 34
In butter gebraten mit salzkartoffeln
Riesencrevetten diavolo: CHF 32
Black tiger crevetten an chili-knoblauchbutter mit reis und gemüse

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