Menu 2026 - Restaurant Two Brothers
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 15, 2026
Chef
Erik Schucchard
Type of cuisine
International
Menu photos (14)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Ontbijt
- Uitsmijter
- €8.5
- Wit of bruin brood | ham | kaas
- Boerenomelet
- €8.5
- Groenten | spekjes
- Granola bowl
- €8.5
- Fruit | honing | chiazaad
- Pancakes
- €11.5
- Maple syrup | fruit
- Croissant
- €5.5
- Jam | kaas of ham en kaas
- Shakshuka
- €7.5
- Flatbread | ei | groenten | tomatensaus
Lunch
- Pistolet met kaasdip
- €3.5
- Breekbrood met dips
- €7.5
- Aioli | kaasdip
Lunch - soep
- Tomatensoep
- €8.5
- Basilicumschuim
- Groentesoep
- €8.5
- Met of zonder gehaktballetjes
- Dagsoep (dagprijs)
Lunch - broodjes
- Gerookte zalm
- €17.5
- Bieslook roomkaas | gefrituurde kappertjes | rucola. Keuze uit focaccia of vloerbrood (wit/bruin)
- Veggie
- €15.5
- Gegrilde groenten | avocado | geitenkaas | bietenhummus. Keuze uit focaccia of vloerbrood (wit/bruin)
- Carpaccio
- €14.5
- Truffelmayonaise | rotterdamse oude kaas | pittenmix | zongedroogde tomaat | kappertjes. Keuze uit focaccia of vloerbrood (wit/bruin)
Lunch - klassiekers
- Club sandwich
- €12.5
- Geroosterd brood | kipfilet | spek | ei | sla | tomaat | mosterdmayonaise
- 12-uurtje vlees
- €15.5
- Carpaccio | kroket | dagsoep
- 12-uurtje vis
- €15.5
- Gerookte zalm | garnalensalade | dagsoep
- 12-uurtje vega
- €15.5
- Bietenhummus met gegrilde groenten | groentekroket | dagsoep
- Uitsmijte
- €8.5
- Ham en / of kaas
- Tosti - ham of kaas
- €7.5
- Tosti - ham | kaas of kaas | tomaat
- €9.5
- Kroketten op brood
- €12.5
- Rundvlees of vega
- Kroketten met friet
- €12.5
- Rundvlees of vega
Lunch - grote trek
- Two brothers burger
- €19.5
- Gefrituurde ui | spek | tomaat | augurk | burger relish
- Vegaburger
- €19.5
- Champignonburger | picalilly mayonaise | gefrituurde ui | vegan cheddar | vegan spek
- Kipsaté
- €19.5
- Kipfilet | atjar | cassave | witte rijst | satésaus
- Gebakken zalmfilet
- €24.5
- Spinazie | feta | wortelcrème
Lunch - salades
- Noordzee salade
- €17.5
- Gerookte zalm | gamba’s | gerookte haring | cocktailsaus
- Caesar salade
- €15.5
- Romaine sla | gekookt ei | krokante kip | croutons | rotterdamse oude kaas
- Pasta salade
- €15.5
- Rigatoni | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui | tiny drops | yoghurt-kruidendressing
Lunch - meat | fish special
- Meat | fish special (dagprijs)
- Regelmatig heeft onze chef wisselende specials voor lunch en diner. Vraag onze bediening naar de specials van de dag.
Donderdag
- Donderdag
- €17.5
- Two Brothers Burger of vegaburger voor slechts inclusief friet!
Diner - soep
- Tomatensoep
- €8.5
- Basilicumschuim
- Groentesoep
- €8.5
- Met of zonder gehaktballetjes
- Dagsoep (dagprijs)
Diner - vooraf
- Pistolet met kaasdip
- €3.5
- Breekbrood met dips
- €7.5
- Aioli | kaasdip
- Carpaccio
- €14.5
- Truffelmayonaise | rotterdamse oude kaas | pittenmix | zongedroogde tomaat | kappertjes
- Zalm carpaccio
- €14.5
- Dille-olie | zeewierkaviaar |groene en witte asperge tops
- Tartelette
- €14.5
- Geitenkaas | artisjok | wortelcrème | dille olie
- Chef's special (dagprijs)
- Wisselend voorgerecht
- Steak tartaar
- €13.5
- Gepocheerd ei | kappertjes | mosterdmayonaise | augurk
- Pikante gamba's
- €12.5
- Gamba’s | knoflook | chilipeper olie | flatbread
Diner - salades
- Noordzee salade
- €17.5
- Gerookte zalm | gamba’s | gerookte haring | cocktailsaus
- Caesar salade
- €15.5
- Romaine sla | gekookt ei | krokante kip | croutons | rotterdamse oude kaas
- Pasta salade
- €15.5
- Rigatoni | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui | tiny drops | yoghurt-kruidendressing
Diner - meat | fish special
- Meat | fish special (Dagprijs)
- Vraag onze bediening naar de specials van de dag.
Diner - Hoofdgerechten
- Risotto verde
- €21.5
- Doperwten | spinazie | groene asperges | dille olie
- Zeevruchten pasta
- €24.5
- Mosselen | gamba’s | ui | witte wijn
- Gebakken zalmfilet
- €24.5
- Spinazie | feta | wortelcrème
- Biefstuk
- €25.5
- Roomboter | champignons | doperwten | tiny drops
Diner - mixed grill
- Vlees
- €25.5
- Biefstuk | varkenshaas, kipfilet | champignons | aioli
- Vis
- €25.5
- Zalm | heek | tonijn | mosterdsaus | gegrilde groenten
Diner - klassiekers
- Two brothers burger
- €19.5
- Gefrituurde ui | spek | tomaat | augurk | burger relish
- Vegaburger
- €19.5
- Champignonburger | picalilly mayonaise | gefrituurde ui | vegan cheddar | vegan spek
- Kipsaté
- €19.5
- Kipfilet | atjar | cassave | witte rijst | satésaus
- Fish & chips
- €23.5
- Heek | remouladesaus | friet
Diner - bijgerechten
- Friet
- €3.5
- Zoete aardappelfriet
- €3.5
- Gebakken krieltjes
- €3.5
- Italiaanse kruiden | bosui
- Wilde rijst
- €3.5
- Gegrilde groenten
- €5.5
- Rauwkostsalade
- €5.5
Desserts
- Tiramisu
- €9.5
- Mascarpone | koffiecrumble | chocolade | amaretto
- Trifle
- €9.5
- Aardbeien | suikercake | aardbeienroom
- Sorbet
- €9.5
- Vers fruit | 2 soorten sorbet ijs
- Cheesecake
- €9.5
- Yuzu | lemoncurd | lotus speculoos
- Bolletje ijs
- €2.5
- Vanille | chocolade | aardbei | smaak van het seizoen
- Diverse soorten gebak
- €5
- Koffie compleet - p.p.
- €9
- Keuze uit koffie, cappuccino, latte macchiato of thee met zoetigheden
Bites
- Pistolet met kaasdip
- €3.5
- Breekbrood met dips
- €7.5
- Aioli | kaasdip
Bites - gefrituurde snacks
- Bourgondische bitterballen 6 st.
- €7.5
- Bietenballen 6 st.
- €7.5
- Kaassticks 8 st.
- €7.5
- Torpedogarnalen 8 st.
- €7.5
- Portie friet
- €3.5
Kroket roulette 8st.
- Vier verschillende
- €15.5
- Smaken mini kroketten | chilisaus
Bites - bittergarnituren
- Hollands 8 st.
- €8.5
- Vegetarisch 8 st.
- €8.5
Wine plate
- Wine plate
- €8.5
Two brothers borrelplank
- Borrelplank
- €15.5
- Jonge en oude kaasblokjes | fuet | kipgrillworst | rauwe ham | olijven- fetamix | brood met dips
Koud
- Plat of bruisend water / still or sparkling water 25cl
- €3.8
- Coca cola / coca cola zero
- €3.8
- Fanta
- €3.8
- Sprite
- €3.8
- Cassis
- €3.8
- Fuze tea sparkling / green
- €3.8
- Tonic
- €3.8
- Bitter lemon
- €3.8
- Ginger ale
- €3.8
- Ginger beer
- €3.8
- Rivella
- €3.8
- Fristi
- €3.8
- Chocomel
- €3.8
- Apfelschorle
- €3.8
- Appelsap
- €3.8
- Tomatensap
- €4.3
- Verse jus d’orange
- €5.5
- Limonade
- €2.5
- Spezi 0,5l
- €7
- IJskoffie
- €5.5
Smoothies
- Vraag de bediening
- €6.75
Warm
- Koffie
- €3.5
- Koffie verkeerd
- €3.8
- Cappuccino
- €3.8
- Latte macchiato
- €4.5
- Espresso
- €3
- Dubbele espresso
- €4.5
- Thee
- €3.75
- Verse muntthee
- €4.7
- Verse gemberthee
- €4.7
- Warme chocomel
- €4
- Koffie met likeur
- €9.75
Gebakje erbij?
- Appeltaart
- €5
- Diverse soorten gebak
- €5
Mousserend wijnen - fles
- Cava MVSA brut, Spanje
- €33
- Vol en levendig, rijp fruit, meloen, appel, peer
Wit droog wijnen - fles
- Bisou d’or chardonnay, frankrijk
- €31
- Toegankelijk, honing, bloemen en appel
- Arbos pinot grigio organic, Italië
- €31
- Fris en fruitig met appel, peer en citroen
- Mantra lokah organic sauvignon blanc, spanje
- €33
- Licht en levendig, passievrucht, citrus
- Stift klosterneuburg grüner veltliner oostenrijk
- €33
- Fijn kruidig – groene appel en citroen
- Whispering mountain the chosen chenin blanc zuid-afrika
- €42.5
- Eikenhout gerijpt, vanille, perzik en meloen
Wit zoet wijnen - fles
- Klosterhof, mainzer domherr kabinett riesling Duitsland
- €31
- Fris en fruitig, passievrucht en ananas
Rosé wijnen - fles
- Bisou d’or grenache rosé, frankrijk
- €31
- Zomers, fris en soepel, aardbei, framboos, citrus
- Rifugio pinot grigio blush, italië
- €35
- Zacht en zuiver, rode bessen, citrus
Rood wijnen - fles
- Mantra lokah tempranillo/merlot, Spanje
- €31
- Organic – licht kruidig & evenwichtig, zoethout, rijpe
- Bisou d’or merlot, Frankrijk
- €31
- Toeganklijk en smaakvol, rood fruit, kersen, een vleugje laurier
- Couveys pinot noir, Frankrijk
- €37.5
- Verfijnd, framboos en kersen, vleugje rook, subtiele peper
- Maris casse croute rouge bio merlot/syrah, Frankrijk
- €39.5
- Vol & rond – rood fruit, kruiden, hint van vanille
- El coto, coto mayor rioja crianza, Spanje
- €45
- Krachtig en elegant, rood fruit, vanille, hout en zacht kruidig
Gin & tonic
- Bombay bastard
- €13
- Gordon's gin & tonic
- €13
- Pink gin & tonic
- €13
- Hendrick's the best
- €14
- Bobby's gin & tonic
- €14
Cocktails
- Amaretto sour
- €11.5
- Mojito
- €13.5
- Sex on the beach
- €11.5
- Espresso martini
- €12.5
- Pornstar martini
- €12.5
- Moscow mule
- €12.5
- Cocktail special
- €12.5
- Sangria glas
- €7
Apperitief
- Aperol spritz
- €12
- Limoncello spritz
- €12
- Tulip spritz
- €13
- Kir royal
- €7.5
Mocktails 0.0%
- Virgin mojito
- €8.5
- Vibrante martini
- €9
- Tanqueray gin & tonic
- €9
- Aperol 0.0%
- €9
- Gin & tonic 0.0%
- €9
- Gordon's gin & tonic 0.0%
- €9
Tapbieren
- Heineken small 25cl
- €4
- Heineken medium 35cl
- €4.9
- Heineken large 50cl
- €7.1
- Seizoensbier 30cl
- €5.5
- Seizoensbier 50cl
- €7.8
Alcoholvrij
- Amstel radler 0.0
- €4.5
- Heineken 0.0
- €4.5
- Texels skuumkoppe 0.0
- €5
- Affligem belgisch wit 0.0
- €5
- Liefmans 0.0
- €5
Mix (0,5l)
- Shandy/sneeuwwitje
- €7.5
- Mix van bier en sprite
- Jantje
- €7.5
- Mix van bier en bruiswater
- Roodkapje
- €7.5
- Mix van bier en cassis
Lokaal bier
- Baak strandganger blond (fles)
- €6.2
- Trots gebrouwen met zeezout en verveine / brewed with sea salt and verbena
- Baak avondgloed amber (fles)
- €6.2
- Zacht verwarmd door gember en verfrist door koriander / gently warmed by ginger and refreshed with coriande
Bieren op fles
- Texels skuumkoppe 6.0%
- €6
- Texels blond 5.0%
- €6
- Texels tripel 8.5%
- €6
- Texels skiller wit 5.0%
- €6
- Affligem dubbel 6.0%
- €6
- Liefmans 3.8%
- €5
- Amstel radler 2.0%
- €4.8
Likeur
- Sambuca
- €6
- Baileys
- €6
- Drambuie
- €6
- Cointreau
- €6
- Disaronno amaretto
- €6
- Licor 43
- €6
- Grand marnier
- €6
- D.O.M benedicte
- €6
- Tia maria
- €6
PSV
- Vieux
- €6
- Port
- €6
- Wit / rood
- Campari
- €6
- Martini
- €6
- Bianco / rosso / exta dry
Gedestilleerd
- Jenever
- €6
- Jong /oud / bessen
- Bacardi
- €6
- Bacardi spiced
- €6
- Tequila
- €6
- Vodka absolut
- €6
- Malibu
- €6
- Limoncello
- €6
- Jägermeister
- €6
- Passoa
- €6
Whisky
- Johnny walker red label
- €5.5
- Jack daniels
- €6
- Jameson
- €6
- Glenfiddich 12 yrs
- €8.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.