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Restaurant Vevey Corseaux Plage
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Last update
October 19, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
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All food photos (15)
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A partager
- Croquette maison au jambon ibérique (la pièce)
- CHF 2
- (Minimum 3 pièces)
- Caviar de poivrons piquillos & fromage de chèvre
- CHF 10
- Gambas al ajillo sur un lit de salade russe maison
- CHF 11
- Calamaretti frits & sauce tartare
- CHF 12
- Planchette paysanne
- CHF 32
- Assortiment de charcuteries et fromages
Entrées
- Salade verte
- CHF 5
- Salade mêlée
- CHF 8
- Velouté de courge aux épices & noisettes torréfiées
- CHF 10
- Œuf parfait d’automne
- CHF 11
- Pulpe de courge, duxelles de champignons, noisettes, espuma & paprika fumé
- Burratina aux saveurs d’automne
- CHF 16
- Tranches de courge, noisettes, marrons, graines de courge, sirop d’érable & salade
- Tartare de bœuf classique
- CHF 17
- Cornichons, câpres, persil, oignons rouges, sauce
- Tartare de saumon & avocat
- CHF 17
- Yogourt au wasabi
Poissons
- Nouilles au curry vert de crevettes
- CHF 26
- Tartare de saumon & avocat
- CHF 17
- Yogourt au wasabi
- Omble chevalier à la raisinée vaudoise
- CHF 37
- Pommes grenailles aux herbes et légumes du primeur
- Filets de perches belle meunière, sauce tartare
- CHF 37
- Frites fraîches et légumes de saison
Viandes
- Cheeseburger pur boeuf
- CHF 24
- Oignons confits à la raisinée vaudoise, gruyère AOP, sauce maison et frites fraîches
- Ballotine de volaille aux champignons & son velouté
- CHF 32
- Pommes grenailles aux herbes et légumes du primeur
- Emincé de cert minute aux champignons
- CHF 33
- Spätzli, choux-rouge braisé, poire aux airelles
- Tartare de boeuf classique
- CHF 34
- Cornichons, câpres, persil, oignons rouges, toasts et frites fraîches
- Tartare de boeuf à l'italienne
- CHF 34
- Pesto de tomates séchées, pignons, basilic, parmesan, toasts et frites fraîches
- Escalope de chevreuil, sauce poivrade
- CHF 38
- Spätzli, mousseline de panais, marrons, choux-rouge, poire aux airelles
- Entrecôte de bœuf sauce café de paris du chef
- CHF 40
- Frites fraîches et légumes du primeur
- Filet de bœuf, sauce aux morilles
- CHF 46
- Pommes grenailles aux herbes et légumes du primeur
Salades & végétarien
- Salade de chèvre chaud
- CHF 27
- Légumes méditerranéens grillés, salade, vinaigrette au miel
- Caesar salade aux gambas
- CHF 27
- Burrata aux saveurs d automne
- CHF 27
- Tranches de courge, noisettes, marrons, graines de courge, sirop d'érable & salade
- Risotto crémeux aux champignons
- CHF 30
Pour nos petits (jusqu'à 10 ans)
- Nouilles sauce tomate
- CHF 10
- Nuggets de poulet & frites fraîches
- CHF 10
- Steak haché de bœuf & frites fraîches
- CHF 10
- Pizza margherita
- CHF 10
Desserts
- Ananas citron vert, vanille bourbon & son caramel
- CHF 10
- Tiramisu aux châtaignes
- CHF 10
- Volcan de douceur de lait & glace vanille
- CHF 11
- Moelleux chocolat pistache & sa boule de glace vanille
- CHF 12
- Boule de glace
- CHF 4
- Vanille, chocolat, fraise, mocca, pistache, framboise, abricot
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