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Menu 2025 - Restaurante Arady
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Last update
June 25, 2025
Chef
Hélder Martins
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (5)
All food photos (22)
Couvert - 4.5 €
- Mini bolo do caco
- Pão camponês mini
- Tapenade marroquina
- Manteiga com especiarias
- Azeite virgem
Para petiscar
- Queijo curado de ovelha do alentejo
- €6
- Prato de presunto ibérico
- €12
- Pastéis de bacalhau com emulsão de coentros
- €5
- Pastéis de khlii com maionese de harissa
- €6
Para começar
- Harira com aipo crocante e mel de açafrão
- €12
- Bife tártaro de angus, ovo de codorniz com trufa e novelo de alho francês
- €16
- Selecção de saladas marroquinas
- €12
- Camarão à “bulhão pato” com msyer
- €14
- Escabeche de atum, bimis grelhados com shimenji e tapioca crocante de curcuma
- €15
Do mar
- Bacalhau à marroquina, puré de grão com sumac e grelos
- €24
- Arroz de polvo cremoso à portuguesa
- €25
- Tagine de robalo com chermoula e vegetais
- €23
- Atum braseado, puré de batata doce de aljezur com beterraba e couve tenra
- €25
- Pastilla de peixe
- €22
Da terra
- Bife angus, molho à “marrare” com batata ponte nova e espargos salteados
- €27
- Pastilla de frango com azeitonas e alperces
- €24
- Tagine de borrego com bimis e amei£as
- €26
- Lombinho de porco ibérico com migas de farinheira e legumes caramelizados
- €23
- Magret de pato, puré de beterraba assada com espargos e molho magreb
- €25
- Tagine de galinha com azeitonas e msyer
- €23
E incontornvelmente
- Couscous tradicional marroquino
- €26
Da, orta
- Couscous de grão, beringela e courgette com azeitonas
- €21
- Tagine do jardim
- €21
Para acompanhar
- Arroz com amêndoas e passas
- €5
- Sêmola de couscous
- €5
- Batatas fritas caseiras
- €4
- Legumes salteados
- €4
Para adoçar
- Foundant de chocolate com frutos vermelhos e gelado de hortelã
- €8
- Cheesecake de figos com amlou
- €9
- Jawhara de maçã verde com caramelo salgado e gelado de baunilha
- €8
- Pudim abade de priscos com telha de canela e sorbet de tangerina
- €7
- Selecção de gelados e sorbets
- €4.5
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