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Menu 2024 - Restaurante Atlas
8.7/10
43
-50% en carta - TheFork Summer
Restaurante Atlas
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Last update
July 30, 2024
Type of cuisine
Moroccan
Popular dishes
Pinchos Morunos.
€9.8
Tajín de cordero.
€16
Entrantes
- Ración de falafel (6 uds.)
- €8
- Croquetas de garbanzo con cebolla, ajo, cilantro, perejil y especias.
- Media ración de falafel (3 uds.)
- €4
- Croquetas de garbanzo con cebolla, ajo, cilantro, perejil y especias.
- Ración de croquetas (6 uds.)
- €8
- Escoge el sabor de tu ración: espinaca, pollo, boletos, boletos con trufa, centollo.
- Media ración de croquetas (3 uds)
- €4
- Escoge el sabor de tu ración: espinaca, pollo, boletos, boletos con trufa, centollo.
- Zaalouk de berenjenas.
- €8.5
- También conocido como caviar de berenjenas por su consistencia, sin duda una explosión de sabor! acompañado con pan rghaif.
- Hummus.
- €8.5
- Pure casero a base de garbanzos, acompañado con pan rghaif.
- Briwat de pollo.
- €3.5
- Sabrosa empanadilla triangular rellena de pollo.
- Ensalada tabule
- €5
- Ensalada a base de bulgur, perejil, hierbabuena, tomate y pepino.
Acompañantes
- Patatas fritas.
- €3.9
- Delicioso y tradicional pan elaborado con una mezcla de sémola y harina de trigo, deleita su textura y sabor. ¡infaltable para acompañar el hummus o zaalouk!
- Pan rghaif
- €2.2
- Delicioso y tradicional pan elaborado con una mezcla de sémola y harina de trigo, deleita su textura y sabor. ¡infaltable para acompañar el hummus o zaalouk!
- Pan pita
- €1.9
- Ración de pan
- €1.5
- Palitos de zanahoria y/o apio
- €1.5
- Ración de arroz
- €3.2
Platos principales
- Pastela de pollo
- €6.9
- Elaborada con finas y crujientes capas de pasta filo y rellena con guiso de pollo con cebolla, finalizando con una delgada cama de almendras tostadas trituradas. Puedes pedirla decorada con azúcar glas y canela, exquisito plato que mezcla lo dulce y lo salado.
- Rollito de carne picada.
- €6.5
- Rollito de finas y crujientes capas de pasta filo, relleno de jugosa carne picada, champiñones y queso.
- Cuscús vegetal.
- €7.9
- Plato marroquí tradicional elaborado con base de sémola de trigo, verduras al vapor (calabaza, calabacín y zanahoria) finalizando con un fino toque de tfaya.
- Cuscús de pollo.
- €10.9
- Plato marroquí tradicional elaborado con base de sémola de trigo, verduras al vapor (calabaza, calabacín y zanahoria) finalizando con un fino toque de tfaya y pollo.
- Cuscús de ternera.
- €12.9
- Plato marroquí tradicional elaborado con base de sémola de trigo, verduras al vapor (calabaza, calabacín y zanahoria) finalizando con un fino toque de tfaya y carne de ternera.
- Cuscús de cordero.
- €13.9
- Plato marroquí tradicional elaborado con base de sémola de trigo, verduras al vapor (calabaza, calabacín y zanahoria) finalizando con un fino toque de tfaya y carne de cordero lechal.
- Tajín de cordero.
- €16
- Deliciosa y tierna carne de cordero elaborada en larga cocción con ciruelas, albaricoques y almendras tostadas.
- Tajín de ternera.
- €13.9
- Exquisita y tierna carne de ternera elaborada en larga cocción, con ciruelas, albaricoques y almendras tostadas.
- Tajín de albóndigas.
- €12.9
- Delicioso guiso de albóndigas de ternera (kefta) en finas hierbas con tomate y huevo.
- Tajín de pollo.
- €12.5
- Pollo guisado de larga cocción en caldo de finas hierbas con cebolla y horneado con aceitunas verdes y limón confitado.
- Pinchos Morunos.
- €9.8
- dos pinchos de carne de ternera o pollo/ o mixto.
Postres
- Unidad de baklava
- €1.5
- Deliciosos y crujientes pasteles de masa filo rellenos de diferentes frutos secos como el pistacho, almendras, nueces, cacahuetes, dátiles, entre otros. Totalmente tradicionales, ¡pide los que más te apetezcan con un te moruno y vive tu experiencia marroquí completa!
- Caja de baklavas ¼ kg
- €9
- Deliciosos y crujientes pasteles de masa filo rellenos de diferentes frutos secos como el pistacho, almendras, nueces, cacahuetes, dátiles, entre otros. Totalmente tradicionales, ¡pide los que más te apetezcan con un te moruno y vive tu experiencia marroquí completa!
- Caja de baklavas ½ kg
- €18
- Deliciosos y crujientes pasteles de masa filo rellenos de diferentes frutos secos como el pistacho, almendras, nueces, cacahuetes, dátiles, entre otros. Totalmente tradicionales, ¡pide los que más te apetezcan con un te moruno y vive tu experiencia marroquí completa!
- Caja de baklavas 1 kg
- €36
- Deliciosos y crujientes pasteles de masa filo rellenos de diferentes frutos secos como el pistacho, almendras, nueces, cacahuetes, dátiles, entre otros. Totalmente tradicionales, ¡pide los que más te apetezcan con un te moruno y vive tu experiencia marroquí completa!
- Naranja con canela
- €1.5
- Postre tradicional marroquí que incluye naranja fresca, un poco de azúcar y canela
Desayunos
- Pincho de tortilla.
- €3
- (tostada, tortilla de patata, tomate y aceitunas)
- Tostada simple
- €3.9
- (aceite de oliva + tomate + sal) + café, infusión o colacao
- Tostada simple dulce
- €3.9
- (mantequilla + mermelada) + café, infusión o colacao
- Tostada aguacate
- €5.9
- (aguacate + tomate + aceite de oliva) + café, té o colacao
Desayunos especiales
- Desayuno atlas
- €7.9
- Espectacular y tradicional desayuno marroquí (huevos fritos en aceite de oliva + aceitunas negras + queso + mortadela halal + pan de barra) + te moruno, café, infusión o colacao
- Desayuno tanger
- €4.9
- (Pan rghaif + miel y queso philadelphia) + café, infusión o colacao
- Rghaif especial
- €3
- (Pan rghaif + miel y queso philadelphia)
- Bocadillo marroqui
- €5.5
- Esponjoso pan pita artesanal relleno con atún, aceitunas, tomate y zanahoria
Bebidas calientes
- Café solo
- €1.7
- Café americano
- €1.7
- Café cortado
- €1.9
- Café con leche
- €1.9
- Cappuccino
- €2.9
- Café bombon
- €2.9
- Vaso de leche
- €1.5
- Cola cao
- €2.2
- Infusión
- €2
- (poleo menta, manzanilla, rooibos tropical, rooibos albahaca, frutos del bosque, té negro, té verde, té blanco, te rojo, te masala chai)
- Te moruno
- €2.5
- Te tradicional elaborado con té verde, hierbabuena fresca, hierbaluisa y esencia de azahar.
Bebidas
- Refrescos 350ml
- €2.5
- Cocacola original, cocacola zero, cocacola zero zero, fanta de naranja, fanta de limón, aquarius de limón, aquarius de naranja, sprite, nestea.
- Zumos de botella 200ml
- €2
- Agua mineral 500ml.
- €1.5
- Agua con gas 250ml
- €2
- Agua tonica 200ml
- €2
- Zumo de naranja natural 250ml
- €2.9
- Zumo de maracuya natural 250ml
- €2.9
- Tercios de cerveza sin alcohol
- €3
- (heineken 0,0 / amstel tostada 0,0)
Cervezas
- Caña águila dorada
- €2.5
- Doble águila dorada
- €3
- Tercios
- €3
- (aguila dorada, aguila sin filtrar, heineken)
Vinos
- Copa de vino.
- €3.5
- Vinotinto
- (rioja el coto/ rivera del duero fuentespina)
- Vino blanco
- (semi dulce madrileño alma/verdejo embrumas)
- Botella de vino
- €18
Vermouth
- Yzaguirre rojo
- €3
- Tinto de verano
- €3
- Chupitos
- €2
- (ron, tequila, whiskey, aguardiente, pizco)
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