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Menu 2025 - Restaurante Casa Pince
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Last update
February 8, 2025
Chef
Ferran Valverde y Daniela Diaz
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (2)
All food photos (82)
Tapas
- Las bravas que soñaban ser bravas
- €7.5
- Rusa con esencia de carabinero
- €9.5
- Croquetas de carrillera (3 unid)
- €8
- Croquetas de jamón (4 unid)
- €8
- Tabla de jamón ibérico
- €19
- Nuestra burrata con mix de tomates y pistacho
- €14.5
- Mejillones con salsa brava al papillote
- €12.5
- Tartar de remolacha con gorgonzola y nueces
- €11
- Pan de coca
- €7.5
Carnes
- Steak tartar con bríox y escamorza
- €16
- Solomillo con lingote de foie y patatas pont neuf
- €26
- Rabo de toro con falso carbón y puré de calabaza
- €16.5
- Tarrina de cordero con parmentier trufada
- €24
- Canelón de 3 carnes con tuétano
- €18.5
- Chuleta de ternera madurada ( 450/500gr)
- €31
Pescados
- Pulpo con puré de patata cítrico
- €24
- Tataki de atún balfego con ajo blanco y chalota encurtida
- €28.5
- Suquet de rape
- €18
- Bacalao a baja temperatura con ratatouille
- €21
- Cigalas con muselina de ajo
- €17.5
Arroces
- Paella marinera con muselina de ajo
- €22
- Arroz de montaña
- €19
- Arroz negro con chipiron y bimis
- €21
- Risotto de setas
- €16.5
Postres
- Crema catalana
- €8
- Tiramisu tradicional
- €6.5
- Tarta de queso
- €6.5
- Helados artesanos
- €6.5
- Carrot cake
- €6.5
- Tarta 3 leches
- €6.5
Bebidas
- Agua
- €3
- Copa de vino
- €4
- Refrescos
- €3
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