Menu 2025 - Restaurante del Agua - Balneario de Archena
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Last update
November 17, 2025
Chef
Pedro Tardío
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (19)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Aperitivos y panes
- Ali-oli
- €2
- Almendras y aceitunas rellenas
- €2
- Pan de trigo
- €1.5
- Pan de aceituna
- €1.5
Nuestros entrantes y ensaladas
- Caldo con pelotas
- €8
- Salmorejo cordobés
- €8
- Ensalada mixta
- €10
- Ensalada Mediterránea
- €12
- Tomate partido de temporada con ventresca, aceitunas y cebolla roja
- €14
- Tabla de embutidos y quesos de la región de murcia
- €12
- Tartar de atún rojo al estilo balneario
- €18
- Jamón ibérico servido con sus tostas y tomate
- €23
Algo de picoteo
- Croquetas de gambas al ajillo, 6 uds
- €12
- Croquetas de rabo de toro, 6 uds
- €12
- Calamar a la andaluza
- €16
- Huevos rotos con jamón
- €13
- Falso risotto de piñones de trigo con bacon ahumado
- €12
- Pulpo a la brasa sobre una cama de parmentier de ajo y pimentón
- €24
De los mares
- Lomos de lubina a la espalda
- €15
- Acompañados de verduritas salteadas y patatas panaderas
- Bacalao confitado a baja temperatura
- €17
- Acompañados de verduritas salteadas y patatas panaderas
- Calamar nacional a la plancha con aceite de cebollino
- €18
- Acompañados de verduritas salteadas y patatas panaderas
- Rodaballo a la plancha
- €22
- Acompañados de verduritas salteadas y patatas panaderas
Nuestras carnes
- Hamburguesa de rubia gallega con brotes de lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillo, bacon y patatas fritas
- €13
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
- Contramuslo de pollo deshuesado a la parrilla
- €15
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
- Carrilleras de cerdo estofadas al estilo tradicional
- €15
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
- Solomillo de cerdo ibérico con salsa demi glace
- €16
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
- Secreto ibérico a la parrilla
- €16
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
- Chuletillas de cordero a la parrilla
- €18
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
- Solomillo de ternera a la parrilla
- €25
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
- Chuletón de vaca madurado a la parrilla (500 grs)
- €48
- Acompañado de patatas gajo, pimientos del padrón y tomate cherry.
El rincón veggie
- Ensalada de hojas de espinacas con aguacate, mango y frutos secos
- €12
- Hummus de garbanzo con pan de focaccia acompañados con crudités de zanahoria y apio
- €12
- Parrillada de verduras con queso fresco
- €15
- Filete de tofu a la plancha patatas panaderas
- €14
Para los más peques
- Penne rigate con salsa boloñesa o tomate frito
- €11
- Fingers de pollo con patatas fritas y huevo
- €11
- Burguer de ternera con patatas fritas
- €11
El momento dulce
- Fruta cortada del tiempo
- €7
- Paparajote murciano con helado de turrón
- €7
- Pan de calatrava casero
- €7
- Torrija de brioche con helado de turrón
- €7
- Brownie con helado de vainilla
- €7
- Tarta de muerte por chocolate con helado de vainilla
- €7
- Tarta de queso al horno con helado de vainilla y coulis de fresa
- €7
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