What is the average price when eating at Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares?

If you plan to eat at Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares, the average price should be around €36. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares have vegan options on the menu?

Yes, Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares has been identified as having vegan options on the menu.

Does Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares have vegetarian options on the menu?

Yes, Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares

Q: Who is the chef at Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares?

At Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares, the chef is Luis Carlos Garcia.

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Chef

Luis Carlos Garcia

Type of cuisine

Spanish

All food photos (72)

La cocina tradicional de la hostería del estudiante

Croquetas de cocido madrileño elaboradas artesanalmente (5 - 10 unid.): €15
Ensalada de asadillo manchego con trucha ahumada: €15
Migas alcalaínas con huevo frito de corral y sus acompañamientos: €16
Canelón relleno de guiso de gallo de corral y amanita caesarea en pepitoria: €18
Tiznao cervantino, en taco de bacalao: €24
Sopa boba alcalaína, almendras, gallina y jarrete: €16

La cocina viajera de paradores - del territorio

Jamón ibérico d.o. guijuelo en tosta de pan con tomate y aove (100 grs): €26
Quesos de cabra de guadarrama 100% raza autóctona (semicurado, ácido afinado, madurado al tomillo y a la pimienta): €18
Muestra de embutidos 100% raza ecológicos (lomo, chorizo y salchichón de bellota 100% ibérico ecológico): €18
Anchoas de santoña sobre pan de cristal, tomate y aove (4 - 8 lomos): €18
Rabas de calamar fritas con ali-oli de lima: €20

Entradas con identidad

Paté de perdiz de tiro con puré de aceituna negras y tostas templadas: €16
Crema de bubango, dados de calabazas confitada y sus pipas tostadas: €14
Zamburiñas soasadas a la gallega (8 unid.): €18
Lacón asado a feira con patatas cachelo: €16
Salteado de verduras naturales sobre puré de brócoli lorquino: €16

Platos tradicionales

Guiso de arroz caldoso gaditano de alcachofas y gambones: €16
Zarzuela de pescados y mariscos: €28
Trancha de rodaballo asado, sobre guiso marinero de grelos: €29
Solomillo de ternera retinta 100% raza autóctona a la brasa, con salteado de setas y castañas: €27
Cochinillo m.g segovia asado al modo tradicional con patatitas asadas y ensalada verde: €29
Lomo de ciervo marinado a la brasa y salsa de frutos rojos: €25
Chuletón de avileña negra ibérica i.g.p. (1 kg. aprox. Para 2 pax): €66
Lechazo churro asado, patatas panaderas y ensalada (1/4 para 2 personas): €60
Presa ibérica 100% raza autóctona a la brasa sobre cremoso de boniato: €25

Postre

Costrada de Alcalá ( Milhoja al uso con crema pastelera , merengue y almendra tostada ): €6.5
Ponche de yema y mazapán de Segovia: €6.5
75 Aniversario de Paradores, Mousse de chocolate, crocant y bizcocho de almendras: €6.5
Filloas de Galicia con Manzana y crema caramelizada: €6.5
El postre de las naranjas de El Saler: €6.5
Tarta de Queso del Parador de Hondarribia: €6.5

Vino y otras bebidas

Vino Tinto Selección de Paradores ( copa ): €4.5
Vino Blanco selección de Paradores ( copa ): €4
Agua Filtrada en sostenibilidad 0,75cl: €2.3
Café tueste natural 100% Colombia: €3.1

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