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Menu 2024 - Restaurante Hotel Trias

Passeig del Mar, S/N, 17230, Palamos

MediterraneanAverage price €20

8.9

(542 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (3)

All food photos (52)

+48

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

MENÚ CALA ESTRETA

€27.5 per guest

Kid’s Menu

€11.9 per guest

MENÚ VEGANO

€26.5 per guest

Para Picar

Mejillones De Roca a La Marinera.: €8.95
Bravas… ¿o Explosivas?: €4.95
Croquetas Trufadas: €6.95
Gyozas De Gambas Con Salsa Ponzu: €8.95
Calamares a La Andaluza.: €8.95
Tatin De Cebolla Conftada, Confitura De Tomate Casera Y Salsa De Foie: €8.75
Croquetas De Chipirón en Su Tinta Con Emulsión De Ajos Tostados: €7.75
Huevos Estrellados Con Jamón Ibérico: €8.65
Huevos Estrellados Con Gambita De Cristal: €7.95
Navajas a La Plancha: €13.95
Almejas a La Plancha: €13.95
Gambas De Palamós a La Plancha
(precio de mercado)
Jamón Ibérico Y Su Pan De Coca Con Tomate: €13.95
Pan De Coca Con Tomate: €1.95

Entrantes

Gazpacho Andaluz Tradicional: €6.35
Milhojas De Berenjena Con Queso Cremoso, Vinagreta De Soja Y Miel: €5.95
Ensalada César Con Pollo Crujiente: €6.55
Ensalada Con Virutas De Queso De Cabra Y Frambuesa, Brotes Y Alga Nori: €6.95
Rascacielos De Tomate & Mozzarella Fior Di Latte: €6.8
Burrata & Mango Y Tomate: €8.95
Carpaccio De Ternera Con Parmesano, Rúcula Y Vinagreta: €8.95
Parrillada De Verduras Con Mantequilla De Algas Y Salsa Romesco: €8.35

Nuestros Clásicos & Arroces

Spaguetti Carbonara "al Momento" Sobre Pecorino Gigante: €8.95
Tagliatelle Trufado Con Burrata Y Trigueros: €9.65
Fideuá Del Trias: €11.5
(precio por persona)
Sopa De Pescado De La Costa Con Tostadas Y Rouille: €7.95
Canelones De Carne María Trias: €7.95
Paella De Pescado María Trias: €14.5
(min. 2 pax, precio por persona)
Paella De Palamós De Carne Y Pescado: €13.5
(min. 2 pax, precio por persona)
Arroz Caldoso De Bogavante: €22.5
(min. 2 pax, precio por persona)
Arroz Negro Con Sepia: €13.95
(min. 2 pax, precio por persona)

Tierra

Pechuguitas De Pollo a La Plancha Con Salsa De Queso Brie Y Gnochis a La Mantequilla De Salvia: €10.5
"Cheeseburger Addicted" Y Sus Patatas Fritas Caseras: €10.85
Steak Tartar Al Punto Picante Con Helado De Mostaza “ancienne” Y Tostadas Finas: €11.5
Milhojas De Solomillo De Cerdo, Duxelle, Cubitos De Patata Y Ensalada Con Vinagreta De Mostaza: €12.6
Tataki De Magret De Pato Con Cerezas Agridulces, Pistachos Verdes Y Raifort: €13.3
Sr. Entrecot en Tagliata Al Romero: €16.8
Solomillo De Buey a La Plancha: €19.95

Mar

Tartar De Salmón Con Aguacate Y Huevas De Trucha: €12.8
Tartar De Salmón Con Aguacate Y Huevas De Trucha: €12.8
Tataki De Atún Con Ensalada Fresca De Algas Y Mango Fresco: €15.95
Bacalao Gratinado Con Alioli Suave Y Compota De Manzana: €15.8
Dorada Al Horno Con Verduras De Temporada Al Wok: €14.6
Pulpo Confitado Con Patatas Violeta: €16.95
Gambas De Palamós a La Plancha
(precio de mercado)

Dulce Final

Esponjoso De Yogur Griego, Sorbete De Frambuesa Y Frutos Rojos Confitados: €4.95
Crema Catalana: €4.95
Chocolate Addicted… Tarta Casera Y Fluida De Chocolate: €5.95
Profiteroles De Nata Con Chocolate Fondant: €5.35
Cheesecake Templado: €5.95
Tiramisú "Al Momento": €5.95
Recuit "De Drap" De Fonteta Con Miel De Romero: €4.95
Soufflé Hotel Trias: €5.95
(min. 2 pax, precio por persona)
Carpaccio De Piña Natural Con Helado De Vainilla Y Coulis De Caramelo: €5.95
Coulant De Chocolate Con Nata Montera Casera: €5.95
El Postre Del "Pequeño Willy": €4.95
Chocolate fundido con helado de turrón y crema catalana quemada
Trío De Sorbetes Cítricos: €4.25

Pescado De Palamós Por Piezas (Solo Por Encargo)

Parrillada De Pescado
"Cap-Roig" al Horno
Dorada Salvaje a La Sal
Lubina Salvaje Al Horno
Rodaballo Salvaje a La Plancha
Rape Salvaje Con Almejas
Bogavante a La Plancha

Restaurante Hotel Trias

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