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Menu 2025 - Restaurante Monte’s Bistro
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Last update
March 18, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (10)
Tapas
- Couvert
- €5
- Pão, azeitonas marinadas, manteiga aromatizada, molho balsâmico e tapenade.
- Tábua bistrô
- €14.5
- Pão, queijos, enchidos de porco ibérico, azeitonas marinadas e tapenade.
- Tábua ibérica
- €12
- Presunto de porco ibérico (100g, 24 meses de cura) pão e azeitonas.
- Mexilhão marinière
- €12
- Mexilhões cozidos a vapor, molho cremoso de vinho branco, cebolada com pimentos e tostas.
- Ovos rotos de bacalhau fumado
- €14.5
- Bacalhau fumado, batata frita, ovos, presunto, cebolada com pimentos e azeitonas.
- Tártaro de atum à asiática
- €13
- Atum fresco, sésamo, gengibre, pickles cebola roxa, molho oriental, wasabi e tostas.
- Hummus de beterraba
- €8.5
- Hummus de grão e beterraba, grão tostado, sementes, pesto, pistáchio e pão tortilla.
- Bolinhas de alheira e amêndoa
- €8.5
- Alheira em crosta de amêndoa, compota de abóbora e nozes e molho mel-mostarda.
- Aumônières de cogumelos
- €8.5
- Estufado de cogumelos em folha de brick, gorgonzola, castanhas , frutos secos e mel.
- Ceviche de bacalhau
- €13
- Bacalhau marinado em leche de tigre, pickles de cebola, azeitona e grão tostado.
- Queijo de cabra gratinado
- €8.5
- Queijo de cabra, mel, compota de abóbora e nozes, frutos secos tostados, tostas.
- Fritto misto
- €13
- Lulinhas, camarão, miolo de mexilhao e cebola frita, maionese de tinta de choco.
- Carpaccio de vieiras
- €14.5
- Vieiras laminadas, óleo de trufa, rúcula, parmesão, ovas, lima e pesto.
Sopas
- Do dia
- €3.5
- Conforme o humor do chef .
- Bisque de marisco
- €8.5
- Créme de caranguejo e camarão, crotons.
- Sopa cebola gratinada
- €7
- Sopa de cebola gratinada com tosta de queijo.
Saladas
- César
- €14
- Peito de frango marinado e grelhado, alface, bacon, crotons, queijo parmesão e molho césar.
- Bacalhau fumado
- €16
- Salada de grão, bacalhau fumado, molho à espanhola, areia de qzeitonas e ovo escalfado.
- Camarão satay
- €15
- Camarão, salada césar e molho satay.
Barfood
- The bburguer
- €14
- Carne de vaca 160g, bolo do caco, bacon, cheddar, cebola caramelizada e batata frita.
- Pulled pork
- €14
- Cachaço assado e desfiado, bolo do caco, cheddar, coleslow, molho bbq e batata frita.
- Francesinha
- €15
- Bife de vitela, bacon, linguiça, presunto, queijo, ovo, batata frita e molho do chef.
- Prego
- €11
- Bife de vitela, queijo,bolo do caco, ovo, batata frita e molho do chef.
- Crispy chicken
- €14
- Bife de frango crocante, bolo do caco, cheddar, cebola caramelizada, batata frita.
- Quesadilla
- €13
- Frango, cebolada com pimentos, queijo cheddar, feijão preto em tortilha.
- Moules frites
- €15
- Mexilhão à marinheiro, batata frita e maionese do chef.
Peixe
- Polpo nero
- €22.5
- Risotto de tinta de choco e bisque de camarão com tentáculos de polvo á lagareiro.
- Vieiras
- €23.5
- Risotto de ervilhas e bisque de camarão com vieiras gratinadas
- Peixe fresco
- €15.5
- Peixe fresco do dia conforme a sorte do pescador, acompanhamento do chef
- Tuna
- €17.5
- Atum em crosta de sésamo, legumes, molho oriental e puré de batata doce.
- Bacalhau à braga
- €19.5
- Lombo de bacalhau frito, cebolada com pimentos em modo escabeche, batata frita à rodela e areia de azeitonas.
- Caril de lulas
- €17.5
- Caril thai de lulas recheadas e arroz basmati.
- Fish and chips
- €18.5
- Tempura de peixe galo, batata frita, puré de ervilhas e molho tártaro.
Veggie
- Gnocchi
- €16
- Estufado cremoso de cogumelos e castanhas, azeite de trufa, parmesão e frutos secos tostados.
Kids
- Bifinho de frango grelhado
- €9
- Filete de pescada panado
- €9
- Bolonhesa
- €9
Carne
- Wellington de bochechas
- €20.5
- Bochechas de porco, cogumelos estufados, em massa folhada, puré de batata doce e molho ao vinho do porto.
- Entrecôte café de paris
- €22.5
- Entrecôte black angus, molho café de paris, batata frita e salada ibérica.
- Pork belly
- €16.5
- Barriga de porco a baixa temperatura, molho bbq, legumes salteados e batata frita.
- Alcatra de borrego
- €18
- Alcatra de borrego, hummus de beterraba quente e xhimichurri.
- Bife à portuguesa
- €16.5
- Bife de vitela, batata frita à rodela, presunto e molho do chef
- Tártaro à francesa
- €17.5
- Bife de vitela, molho do chef, batata frita e salada ibérica.
- Coquelet piri-piri
- €18.5
- Franguinho assado, molho piripiri, batata frita e salada ibérica.
Sobremesa
- Bolo de bolacha
- €4.5
- Pannacotta chaï
- €7.5
- Petit gateau au caramel (10 min)
- €8
- Red berries cheesecake
- €7.5
- Brownie de chocolate
- €6.5
- Crème brûlée de lúcia-lima
- €7.5
- Tarte de lima
- €5
- Bola de gelado
- €3.5
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