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Menu 2025 - Restaurante Mouchão
Rua Parque, 2300-586, Tomar
Traditional cuisineAverage price €31
9.1
(238 reviews)
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Last update
December 21, 2024
Chef
João Silva
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (3)
+1
All food photos (36)
+32
Entradas
- Couvert (p/ pessoa)
- €3
- Variedade de pão, manteiga composta, azeitonas e amuse-bouche do chef
- Creme de abóbora com especiarias, sementes torradas e sálvia
- €5
- Bisque de lavagante com ervas frescas
- €8
- Burrata em tomate confitado com pesto de nozes e tostas de ervas
- €9
- Camarão panado em coco com molho sweet chili (4 unidades)
- €14
- Folhada de pêra bebeda com queijo de cabra e redução de vinho do porto (2 unidades)
- €9
- Croquete de javali com maionese de salsa e alho (2 unidades)
- €5
Charcutaria e queijos
- Tábua de 3 queijos com frutos secos, compota e tostas
- €15
- Régua de presunto de porco bísaro
- €9
Pratos principais
- Salmão braseado com puré de beterraba e funcho confitado
- €18
- Esparguete nero com camarão tigre, mexilhão, amêijoa, e molho de camarão
- €19
- Filete de robalo com puré de batata doce e gengibre e espargos verdes
- €18
- Arroz de garoupa e lavagante com salpicos de coentros
- €25
- Lombo de bacalhau confitado com batata a murro e esparregado
- €23
- Sous-vide de polvo com migas, batata a murro e tomate confitado
- €25
- Hambúrguer de grão de bico com arroz e molho verde
- €16
- Risotto de cogumelos com laranja e coxa de pato desfiado
- €21
- Cachaço de porco cozinhado a baixa temperatura com arroz, feijão preto e farofa
- €21
- Entrecôte de novilho com chutney de pimentos, batata rendada e espargos salteados
- €24
- Jarret de borrego com arroz do mesmo, castanhas e migas
- €24
- Moqueca de tofu e cogumelos com arroz basmati
- €16
Menu infantil
- Creme de legumes
- €4
- Bolonhesa de carne e esparguete
- €9
- Bife de frango com arroz e batata frita
- €9
Sobremesa
- Fatia de tomar com mel de pimenta rosa e sorvete de limão
- €8
- Mousse de chocolate com coulis de caramelo salgado
- €6
- Biscoff tiramissú
- €7
- Crème brûlèe com tuile de zimbro e sorvete de tangerina
- €7
- Delícia à mouchão
- €8
- Cheescake desconstruído de caramelo salgado
- €8
- Fruta fatiada
- €6
Águas
- Mouchão 75 cl
- €2.5
- Luso 1 l
- €3
- Pedras salgadas 25 cl
- €3
- San pelegrino 50 cl
- €4
Refrigerantes
- Coca-cola / coca-cola zero 33 cl
- €2.5
- Ice tea limão / pêssego / manga 33 cl
- €2.5
- 7 up 33 cl
- €2.5
- Sumol laranja 33 cl
- €2.5
- Compal 200 ml
- €2.5
Cerveja
- Estrella damm 20 cl
- €2
- Estrella damm bock damm 30 cl
- €2.5
- Estrella damm innedit 20 cl
- €2.5
- Estrella damm free 25 cl
- €2.5
Vinhos tinto
- Quinta da bulfata doc t nacional/ t franca (douro superior)
- €26
- Falgaroso t nacional/t franca/ tinta roriz
- €14
- Fartote t nacional/tinta roriz (douro)
- €16
- Prova cega doc t nacional/ t franca/ tinta roriz (douro)
- €22
- Casa da palmeira reserva t nacional/ t franca/ tinta roriz (douro)
- €36
- Circa reserva t nacional (douro)
- €45
- Menin douro new legacy vinhas velhas/ t franca (douro)
- €250
- Ho sousao
- €65
- Quinta nova t nacional/ t franca/ tinta roriz/tinto cão (douro)
- €32
- Taboadella 1255 villae alfrocheiro/jaen/tinta roriz/t pinheira (dao)
- €32
- Casal das freiras syrah (tomar)
- €24
- Casal das freiras reserva cabernet sauvignon (tomar)
- €33
- Convento de tomar t nacional/cabernet sauvignon/syrah (tomar)
- €28
- Marques de tomar superior alicante b./tnacional/t roriz (tomar)
- €20
- Marques de tomar reserva baga/ t nacional/trincadeira (tomar)
- €32
- Pedro sereno vinhas velhas (tomar)
- €55
- Castelo templário castelão /t nacional/cabernet sauvignon (tomar)
- €23
- Vinha do mouro trincadeira/aragones/alicante b. (alentejo)
- €25
- Herdade dos arrochais reserva alfrocheiro/ alicante b. (alentejo)
- €32
- Jvc ovelha negra trincadeira/ alicante b. (alentejo) 2021
- €40
- Monte do alamo reserva alfrocheiro/alicante bouschet (alentejo)
- €25
- Monte do alamo 100% alfrocheiro (alentejo) 2020
- €50
- Herdade do sobroso alicante bouschet/aragonez/c sauvignon (alentejo)
- €24
- 600 aragones/touriga nacional/alicante bouschet (alentejo)
- €17
- Crescendo alicante bouschet/t nacional/trincadeira (alentejo)
- €22
Vinhos branco
- Encostas do gaviao doc rabigato/codega de larinho (douro)
- €20
- Quinta de curvos sauvignon blanc (douro)
- €22
- Quinta da bulfata gouveio/viosinho/fernão pires (douro)
- €24
- Prova cega doc gouveio/viosinho/rabigato (douro)
- €22
- Vendaval rabigato/viosinho/gouveio (douro)
- €35
- Circa reserva viosinho/rabigato/codega de larinho (douro)
- €42
- Taboadella 1255 villae encruzado/bical/cerceal(dão)
- €32
- Picos de couto chardonnay (dao)
- €26
- Casal das freiras reserva arinto/fernão pires/m. Fina (tomar)
- €28
- Convento de tomar arinto/fernão pires (tomar)
- €28
- Marques de tomar superior arinto/fernão pires (tomar)
- €20
- Marques de tomar reserva arinto/bical/fernão pires (tomar)
- €24
- Pedro sereno vinhas velhas (tomar)
- €55
- Pedro sereno alvarinho/encruzado (tomar)
- €55
- Castelo templário fernão pires (tomar)
- €20
- Almeida garret folhas caidas chardonnay (beira interior)
- €24
- Herdade do sobroso antão vaz/arinto/verdelho/perrum (alentejo)
- €24
- Herdade dos arrochais reserva antão vaz/arinto (alentejo)
- €24
- 600 fernão pires/arinto (alentejo)
- €17
- Crescendo fernão pires/arinto (alentejo)
- €22
Vinhos verde
- Tia chica arinto/loureiro/azal branco (minho)
- €11
- Quinta de curvos reserva alvarinho (minho)
- €22
- Quinta de curvos avesso (minho)
- €22
- Lua cheia maria bonita loureiro (douro)
- €16
Vinhos rose
- Quinta de curvos espadeiro (minho)
- €16
- Quinta da bulfata doc t nacional/t franca (douro)
- €19
- Herdade dos templários merlot (tomar)
- €28
- Monte do alamo reserva tinta caida (alentejo)
- €40
Espumante
- Fiuza 3 castas arinto/chardonnay/fernao pires (tejo)
- €12
- Terras do demo brut malvasia fina (douro)
- €29
- Murganheira reserva brut (tavora)
- €37
- A.g exilado grande reserva chardonnay (beira interior)
- €45
- Quinta de curvos reserva arinto/ avesso magnum (minho)
- €175
- Quinta de curvos alvarinho magnum (minho)
- €180
- Dona anca reserva bruto (bairrada)
- €25
- Bona anca baga (bairrada)
- €36
Champagne
- Moet & chandon (épernay, frança)
- €120
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