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Menu 2025 - Restaurante Nicolasa
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Last update
September 19, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
All food photos (6)
Entrantes
- Jamón ibérico
- €30
- Acompañado de picos
- Gilda “nicolasa” (und.)
- €4
- Anchoas, aceituna y piparras
- Foie mi cuit
- €21
- Macerada en armagnac con pistachoy orejones
- Ensalada de bogavante
- €28
- con pico de gallo y aguacate
- Anchoas “nicolasa”
- €20
- con AOVE arbequina (6 und )
- Pastel de merluza
- €14
- Tomate rosa
- €15
- con aliño “Nicolasa”
- Ensalada cantábrica
- €16
- nueces, vinagreta de frutos secos, queso laperal y pera
- Huerta y ventresca
- €18
- Ensalada de pimientos asados, ventresca de bonito y vinagreta de sus jugos
- Croquetas “nico lasa”
- €16
- Gambas al ajillo o Jamón (6 und)
- Alcachofa a la plancha
- €16
- con virutas de Jamón
Sopas y guisos
- Sopa “nicolasa”
- €18
- Pescado y marisco
- Menestra
- €15.5
- Predomina la judía y el jamón
- Callos a la madrileña
- €22.5
- Clásicos callos castizos
- Media perdiz al escabeche
- €16
Guarniciones
- Patatas fritas
- €5
- Batata frita
- €5
- Mini verduras salteadas
- €5
- Ensalada verde y bimi
- €5
- Patatina a sada
- €5
- Pimiento asado
- €5
- Parmentier
- €5
Pescado
- Tartar de atún rojo
- €27
- Con huevo de cobardes y gallinas frito
- Chipirones
- €25
- Bañado en su tinta
- Merluza de pincho
- €31
- en salsa verde
- Kokotxas de merluza
- €39
- a la brasa
- Bacalao “Nicolasa”
- €25
- con aliño “Nicolasa”
- Ventresca de atún
- €38
- a la brasa
- Rape a la brasa (kg)
- €45
- a la brasa
Carne
- Steak tartar
- €27
- Con yema cobardes y gallinas
- Solomillo de vaca
- €34
- acompañado con foie, uvas y salsa bordalesa
- Chuletón de vaca (1kg)
- €80
- madurada con su guarnición
- Presa ibérica a la brasa
- €29
- sabor intenso de la brasa con su guarnición
- Rabo de toro
- €22.5
- al vino tinto
Platos de temporada
- Consultar por estacionalidad
- €20
Mariscos
- Tartar de gamba
- €24
- Acompañado con americana de sus jugos
- Tartar de carabineros
- €26
- Carabin ero en su máxima pureza.
- Almejas
- €28
- con ajo y perejil
- Mejillones frances beurre| blanco
- €20
Postres
- Cuajada
- €8
- Flan de huevo
- €8
- Tarta de queso idiazábal
- €10
- Coulant de chocolate
- €8
- Arroz con leche cremoso
- €9
- Torrija con su helado
- €9
- Carpaccio de piña y mango
- €8
- Tabla de quesos
- €16
- Helados
- €8
- Sorbete de limón y cava
- €8
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