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Menu 2025 - Restaurante Paladaris
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Chef
João Samora
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (6)
All food photos (62)
Nossas tapas
- Lulinhas fritas
- €8.5
- Lulinhas fritas ao alhinho.
- Salada de polvo
- €7.5
- Salada tradicional, com pimentos, cebola e coentros
- Camarão ao alho
- €9.9
- Acompanhado de torrada
- Folhado de alheira
- €6.9
- Alheira com queljo, massa estaladiça com molho agridoce
- Pica-pau de vitela
- €9.9
- Vitela com pickles
- Ovos rotos
- €7.9
- Batata frita caseira, ovos e lascas de presunto
- Bruschetta de cavala
- €7
- Pão caseiro levemente tostado, cavala, cebola rúcula, finalizado com balsâmico
- Camembert com mel e nozes
- €8
- Acompanhado de tostinhas
- Lingueirão à bulhão pato
- €9.5
- Acompanhado de torrada
- Batata doce frita
- €4.5
- Com molho de alho
- Tiras de lula panada
- €6.8
- Com maionese de alho
- Ovos mexidos com farinheira
- €7
- ovos, farinheira e coentros
- Cogumelos salteados
- €6.9
- Mix de cogumelos à moda do chef. Finalizado na manteiga.
Pratos principais
- Cataplana paladarís
- €34
- A moda do chef carne de porco e marisco (lingueirão, camarão e miolo de amêljoa) acompanha batata frita caseira e salada.
- Cataplana de polvo
- €38
- Polvo apanha tradicional de olhão, com camarão e batata doce. Acompanhado de arroz e salada
- Risotto de camarão
- €15
- Arroz arbóreo, finalizado com queijo parmesão
- Risotto de cogumelos
- €14
- Arroz arbóreo, blend de cogumelos shitake e marron. Finalizado com queijo parmesão
- Risotto de polvo
- €16
- Arroz arbóreo, polvo da ria formosa, finalizado com queijo parmesão
- Bife na tábua
- €16
- Bife de vaca com aprox. 380g acompanhado de batata frita caseira
- Bochecha de porco
- €14
- Tenras bochechas acompanhadas de puré de batata
- Filet mignon
- €22
- Tornedó de vitela em cama de cogumelos com acompanhamento a escolha
- Tagliatelle de camarão
- €14
- Molho especial de natas e camarão. tomate cherry e parmesão
- Salada paladaris
- €11
- Mix de alface, milho tomate cherry, cebola roxa, rabanete, nozes, pepino e camarão. Molho a escolha: maionese de alho. vinagrette ou balsámico
Menu infantil
- Nuggets ou pescadinha panada com arroz e batata frita
- €5.9
Vinhos brancos
- Despedida sauvignon blanc
- €17
- Casa santos lima - algarve
- Dialogo
- €18
- Niepoort wine - douro
- Vinha do furo
- €18
- Família margaça - alentejo
- Quinta dos carvalhais colheita
- €19
- Quinta dos carvalhais - dão
- Monte da peceguina
- €26
- Adega malhadinha nova - alentejo
Vinhos rosé
- Sossego
- €15
- Herdade do peso - alentejo
- Quinta dos carvalhais colheita
- €19
- Quinta dos carvalhais - dão
- Vinha do furo
- €18
- Família margaça - alentejo
- Redoma
- €24
- Nieport wine - douro
Vinhos verde
- Conde villar
- €15
- Quinta das arcas - loureiro, arinto, trajadura
- Quinta do azevedo
- €17
- Sogrape vinhos - alvarinho e loureiro
- Alvarinho deu la deu
- €19
- Adega de monção - 100% alvarinho
- Muros antigos escolha
- €18
- Anselmo mendes - alvarinho. Loureiro. avesso
Vinhos especiais da casa - tinto. Branco ou rosé
- Montado
- €3.2
- José maria da fonseca - alentejo - branco. Tinto e rosé
- Fiuza 3 castas
- €3.7
- Regional tejo - branco tinto e rosé
- Tiago cabaço .com premium
- €4.5
- Tiago cabaço - estremoz alentejo - branco. Tinto e rosé
Vinhos tintos
- Despedida
- €17
- Casa santos lima - algarve
- Dialogo
- €19
- Niepoort wine - douro
- Bom malandro
- €18
- Symington family estates - douro
- Quinta dos carvalhais colheita
- €19
- Quinta dos carvalhais - dão
- Vinha grande
- €24
- Casa ferreirinha - douro
- Monte da peceguina
- €26
- Adega malhadinha nova - alentejo
Champagne e espumante
- Terras do demo
- €22
- Távora varosa - bruto
- Belissimo
- €19
- Algarve - bruto
- Moet chandon
- €110
- Champagne brut imperial
Keep calm
- Cocktail da casa
- €4
- Cocktail escolhido pelo nosso barman com ou sem álcool
- Mini gin
- €4
- Gin da casa tónico, com frutos vermelhos ou cítrico lima/limão
- Smoked martini
- €4
- Blend de vermouth rosso, bianco e gin. add fumo de canela
Cocktails
- Caipirinha brasileira
- €6
- Tradicional ou maracujá
- Pina colada
- €7
- Rum, ananás e côco
- Long island iced tea
- €7.5
- Tequila. gin. rum. vodka. Triple sec e cola
- Negroni
- €7
- Campari. gin e angustura bitter
- Mojito
- €7
- Tradicional. maracujá ou morango
- Sex on the beach
- €8
- Sumo laranja natural. Licor de pêssego e grenadine
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, espumante e soda
- Marguerita
- €6.5
- Tequila. triple sec e limão. Borda de sal.
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