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Menu 2024 - Restaurante Parador de Aiguablava
Carrer Platja d'Aiguablava, 17255, Begur
MediterraneanAverage price €40
8.3
(343 reviews)
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Last update
October 11, 2024
Chef
Roger Puiggros
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (34)
+30
CERCANÍA Y REGIONAL. Entrantes
- Surtido de quesos de Girona con membrillo, uvas y nueces
- €18
- 1/2 Surtido de quesos de Girona con membrillo, uvas y nueces
- €10
- Surtido de embutidos locales, fuet, butifarras, pa de fetge y longaniza
- €17
- 1/2 Surtido de embutidos locales, fuet, butifarras, pa de fetge y longaniza
- €10
- Anchoas de La Escala, pan de coca con tomate
- €19
- 1/2 Anchoas de la Escala, pan de coca con tomate (3 unid)
- €10.5
- Croquetas de gamba roja con salsa tártara
- €14
- 1/2 Croquetas de gambas roja con salsa tártara (3 unid)
- €8
- Tomate de Barbastro, burrata del Empordà y olivas negras
- €16
- Xatonada de escarola con romesco, bacalao, atún y anchoas
- €16
CERCANÍA Y REGIONAL. Platos principales
- Arroz de Pals "tot pelat" con gambón y mejillones (min. 2 pax)
- €22.5
- Arroz de Pals con sepietas, alcachofas y trompetas de la muerte (min. 2 pax)
- €23
- Arroz de Pals al horno con pato del Empordà, setas y pimientos asados (min. 2 pax)
- €22
- Lomo de bacalao a la catalana con cebolla confitada, pasas y piñones
- €24
- Suquet de cola de rape con patatas rojas y gambas
- €28
- Mar y montaña de pollo de corral con sepia y gambas
- €24
- Muslo de pato del Ampordán confitado con peras y salsa de higos
- €24
POSTRES
- Espuma de crema catalana quemada con carquiñolis
- €6
- Semifrío de chocolate blanco, cacao y yogurt
- €6.5
- Cremoso de chocolate negro caliente y avellanas
- €6.5
- Requesón de Fonteta con miel y gelatina de kombucha de limón
- €6.5
- Helado vegetal de vainilla, arena de carquiñolis, granada y frutos rojos
- €6.5
- Ensalada de frutas de temporada
- €6
- Sorbete de frambuesas con nata montada
- €6.5
- Mouse helada de Ratafía, nueces y chocolate caliente
- €6.5
Drinks
- Bottle of water
- €2.6
- Half a bottle of water
- €3.1
- Coffee
- €19
- Vino tinto "Selección de Paradores"
- €22
- Café
- €2.8
Frequently Asked Questions
Restaurante Parador de Aiguablava
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