Menu 2025 - Restaurante Parador de Vic Sau
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 22, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
All food photos (34)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Proximitat i regional
- La nostra selecció d'embotits d'osona
- €16
- Formatges de la comarca
- €18
- De vaca, de cabra madurat, d’ovella a
- Pa de coca de folgueroles amb tomàquet de penjar, per
- €5
- Amanida de xató amb bacallà, ventresca, olivada i salsa romesco
- €16
- Bacallà gratinat amb allioli de codony, espinacs saltats i panses
- €24
- Galtes de vedella guisades a la garnatxa amb puré de coliflor
- €25
- Botifarra artesana de vic amb mongetes santa maria i bolets
- €19
- Rulo de peu de porc, demiglace, puré de carbassa
- €20
Plats amb vegetals
- Verdures escalivadesamb anxoves
- €16
- Flors de carxofes confitades amb romesco (2 unitats)
- €12
- Amanida d'escarola amb pollastre escabetxat, fruits secs i vinagreta de taronja
- €16
- Alvocat a la brasa amb pico de gallo, salmó fumat i cítrics
- €16
- Crema de carbassa amb pernil cruixent i oli d'oliva verge extra
- €14
Gastronomia i tradició
- Pernil ibèric de gla DO guijuelo (100gr)
- €26
- Croquetes cremoses de pernil (10 unitats)
- €14
- Llom de dorada a la planxa amb trinxat i cansalada
- €23
- Llom de vedella selecció paradores (300gr) graella amb patates arrugades i pebrots del padrón
- €24
Postre
- Mousse de crema catalana
- €6.5
- Sorbet de mojito
- €7
- Pastís de formatge de cabra i gelat de festucs
- €7
- Xocolata brownie amb gelat de vainilla
- €7.5
- Amanida de fruita de temporada amb gel de kombucha
- €6
- Iogurt de carbassa
- €7
- Tart de llimona amb merenga torrada
- €7.5
- Assortiment de gelats
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2.2
- Half a bottle of water
- €3.5
- Coffee
- €20
- Vino tinto selección de paradores
- €22.5
- Café
- €3
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.