Who is the chef at Restaurante Torombolo Murcia?

At Restaurante Torombolo Murcia, the chef is Roberto Emmanuel Corsiglia.

What is the average price when eating at Restaurante Torombolo Murcia?

If you plan to eat at Restaurante Torombolo Murcia, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Restaurante Torombolo Murcia have vegetarian options on the menu?

Yes, Restaurante Torombolo Murcia has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Restaurante Torombolo Murcia have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Restaurante Torombolo Murcia has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Restaurante Torombolo Murcia have organic food options on the menu?

Absolutely, Restaurante Torombolo Murcia has been identified as having organic food options on the menu.

Does Restaurante Torombolo Murcia have local food on the menu?

Yes, Restaurante Torombolo Murcia has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - Restaurante Torombolo Murcia

Pl. Hernández Amores, 3, 30001 Murcia

Average price €38

Restaurante Torombolo Murcia

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Last update

October 20, 2024

Chef

Roberto Emmanuel Corsiglia

Menu photos (6)

All food photos (1)

Para Picar

Marinera Torombölo: €2.8
Hueva y mojama: €15
Anchoas del Cantábrico: €18
Tabla de quesos seleccionados: €15
La Lechera de Burdeos
Jamón ibérico 100% bellota: €26
Panipuri de aguacate y atún: €6
2 unidades
Caballito Torombölo: €3.25
Envuelto en hoja de albahaca y masa filo, con mahonesa de albahaca y kimuchi
Ostras con espuma de cava y lima: €4.5
Buñuelos de pulpo con kimuchi: €4

Entrantes

Pata de pulpo T0 con puré de chirivía, yuca, queso parmesano y aceite de chile: €28
Calamar nacional con ensalada exótica y salsa satay: €19
Tartar de atún rojo con gazpacho verde y helado de wassabi: €21
Ceviche de temporada: €21
Mollejas al verdeo: €19.5

Ensaladas

Ensaladas de salazones con yema: €16
Ensalada de salmón ahumado, gambas y frutos rojos: €16
Ensalada de carpaccio de ternera y burrata: €18
Saquitos de carpaccio de ternera rellenos de queso parmesano, cebolla, tomate y queso fresco, en cama de Kale frita con reducción de Pedro Ximénez y frutos rojos acompañado con helado de tomate y albahaca

Pescados

Costilla de rodaballo con crema de Baba ganush, hortalizas de temporada y piperrada: €22
Bacalao confitado sobre timbal de patatas y pimientos escalibados, crema de remolacha y espuma de Beurre blanc: €19
Parpatana de atún rojo a la brasa con parmentier de patata y demi-glace de pulpo: €26

Carnes

Solomillo Rossini, con foie y frutos rojos: €28
Corte Torombölo de ternera con verduras al wok: €22
Ojo de bife argentino con guarnición: €26
Magret de pato con verduras de temporada y reducción de frutos rojos: €19

Postres

Pavlova de frutos rojos: €7
Torrija de pan brioche caramelizada con chocolate blanco y Baileys acompañado de helado de vainilla de Madagascar: €7
Crepe con dulce de leche y helado de vainilla de Madagascar flambeado al ron: €8
Ganache de chocolate tanzanio con helado de Yuzu: €7
Quiero más, caramelo líquido con crema de canela, limón y nata montada: €7

Bebidas

Cerveza: €3
Refresco: €3
Copa vino: €6

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