Menu 2025 - Restobar Saluut
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 14, 2025
Type of cuisine
European
Menu photos (8)
All food photos (19)
Aperitief kaart
- Flama d'or - cava - brut (spanje)
- €7
- Santa tresa - brut - rosé (italië )
- €7.5
- Espresso martini
- €9
- Aperol spritz
- €9
- Limoncello spritz
- €9.5
- Limoncello che dona luce
- €7.5
- Peroni nastro azzurro
- €3.6
- Texels skuumkoppe
- €6.5
- Wisseltap
- €6
- Peroni 0,0%
- €4.5
- Jean pernet – champagne brut réserve (frankrijk)
- €13.5
- Pornstar martini
- €9
Bites
- Brood saluut - rucola - zeezoutboter
- €7.5
- Papadum - diverse dips
- €6
- Oester - vinaigrette (per stuk)
- €3.5
- Oester - saluut (per stuk)
- €4
- Oester - bloody mary (per stuk)
- €4
- Olijven
- €5
- Pata negra
- €15
- Portie bitterballen
- €7.5
- Gyoza - groenten - soja
- €9
- Oosterse vis bites - huisgemaakt - sriracha - bosui
- €10
- Kaas van fromagerie guillaume (per stuk)
- €4
Lunch kaart
- Brood saluut - limoen dilleboter (uit de oven)
- €7
- Oester - vinaigrette (per stuk)
- €3.5
- Oester - saluut (per stuk)
- €4
- Oester - bloody mary (per stuk)
- €4
Soepen
- Bisque van langoustine
- €10
- Seizoenssoep
- €9
- (Vraag aan de bediening)
Salades
- Geitenkaas - witlof - pecannoten - cranberry
- €16
- Caesar - parmezaan - ansjovis
- €16
- (Vega mogelijk)
- Tonijn carpaccio - papadum - wasabi creme
- €16
Broodjes
- Gamba kroket (cas spijkers) - kerrie mayo
- €13
- Scrambled egg - tomaat - tuinkruiden - old amsterdam
- €12
- Pinsa - zwaardvis - venkel - sriracha
- €13
- Spinata romana - tapenade - rucola - grana padano
- €12
Warme gerechten
- Pasta - garnalen - pomodori - chili
- €17
- Visje - wortel - kerrie
- €17
- Kikkererwten - avocado - old amsterdam
- €16
- Rendang - basmati - peultjes
- €18
Lunchmenu
- Laat u verrassen met 3, 4, 5 of 6 wisselende gerechtjes (v.a)
- €36.5
Diner kaart
- Brood saluut - limoen dilleboter (uit de oven)
- €7.5
- Oester - vinaigrette (per stuk)
- €3.5
- Oester - saluut (per stuk)
- €4
- Oester - bloody mary (per stuk)
- €4
- Bisque van langoustine
- €9
- Seizoenssoep
- €8
Menu
- Laat u verrassen met 3, 4, 5 of 6 wisselende gerechtjes (v.a)
- €38.5
Koude gerechten
- Taco - tonijn - komkommer - ponzu
- €17
- Runderlende - beukenzwam - truffel - macadamia
- €17
- Tataki watermeloen - wasabi - soja - komkommer
- €16
- Biet - geitenkaas - balsamico - dille
- €15
Warme gerechten
- Rendang - basmati - peultjes
- €18
- Visje - wortel - kerrie
- €17
- Kikkererwten - avocado - old amsterdam
- €16
- Saltimbocca - semi di orzo - salie
- €18
Sides
- Friet rustiek
- €6.5
- Salade
- €6
- Tuinbonen - pancetta - antiboise
- €6.5
Dessert kaart
- Apple crumble ( uit de oven)
- €6
- Cannoli pistacchio
- €8
- Dessert saluut
- €8
- Kaas fromagerie guillaume
- €4
- Bonbons 5 stuks
- €10
Dessertwijn & port
- Coteaux du layon - loire - chenin blanc
- €7.3
- Elysium - black muscat
- €7.3
- Quinta de santa eufémia - 10 years old white port
- €8.5
- Taylor's - late bottled vintage port
- €8.5
- Quinta de santa eufémia - finest reserve tawny port
- €7
- Micaela bodegas barón - pedro ximénez
- €7.3
- Henriques & henriques - madeira sercial 10 years
- €7
- Dellavalle - grappa amarone - gran cuvée
- €10
- Vallein tercinier - pineau des charentes
- €8.2
Warme dranken
- Koffie
- €3.1
- Cappuccino
- €3.6
- Koffie verkeerd
- €4
- Espresso
- €3.1
- Ristretto
- €3.1
- Dubbele espresso
- €4.5
- Latte macchiato
- €4.1
- Espresso macchiato
- €3.5
- Flat white
- €4.8
- Thee (tea of life)
- €3.1
- Verse muntthee
- €4.3
- Verse gemberthee
- €4.3
- Verse kaneel sinaasappelthee
- €4.3
- Special coffee
- €8.5
Mousserend- per glas
- Flama d’or - cava - brut (spanje)
- €7
- Fris - licht - peer - appel - witte bloemen
- Santa tresa - il frappato spumante brut (italië)
- €7.5
- Mouserende rosé - aardbei - granaatappel - biologisch
- Jean pernet 375ml – champagne brut réserve (frankrijk)
- €32.5
- Citrusfruit - witte bloemen - toast -.elegant - lichtvoetig
Wit- per glas
- Torre del falasco - garganega (italië)
- €5
- Zacht - gele appel - citrus - bloemig
- Fuente milano - verdejo / viura (spanje)
- €5.5
- Fris - knisperend - citrus - passievrucht - abrikoos
- Quota 311 - verdicchio (italië)
- €6.6
- Frisdroog - rijp fruit - floraal - fijne zuren
- Chibet - chardonnay / viognier (frankrijk)
- €7.3
- Romig - zacht wit fruit - exotisch - vanille
Rood- per glas
- Tarapaca - merlot (chili)
- €5.8
- Karamel - zwarte peper - vers rood fruit - tabak
- Rovisco pais - tinto reserva (portugal)
- €6.5
- Zwarte kers - framboos - vanille - kruidig - aards
- Feudi salentini 125 - primitivo (italië)
- €7
- Elegant - houtrijping - zachte tannines - rijp rood fruit
- Boutinot les coteaux - côte du rhône (frankrijk)
- €7.5
- Eikenhout - levendig rood fruit - bramen - zoete specerijen
Rosé- per glas
- Sunny emotion - grenache gris (frankrijk)
- €6.5
- Elegant - zacht - romig - framboos - kers
Mousserend - per fles
- Flama d’or - cava - brut (spanje)
- €35
- Fris - licht - peer - appel - witte bloemen
- Santa tresa - il frappato spumante brut (italië)
- €40
- Mouserende rosé - aardbei - granaatappel - biologisch
- Jean pernet – champagne brut réserve (frankrijk)
- €65
- Citrusfruit - witte bloemen - toast -.elegant - lichtvoetig
- Bollinger - champagne special cuvée
- €95
- Rijp fruit - karamel - rokerig - rijk - krachtig
Wit - per fles
- Torre del falasco - garganega (italië)
- €25
- Zacht - gele appel - citrus - bloemig
- Fuente milano - verdejo - viura (spanje)
- €27.5
- Knisperend fris - citrus - passievrucht - abrikoos
- Quota 311 - verdicchio (italië)
- €33
- Frisdroog - rijp wit fruit - floraal - fijn zuurtje
- Chibet - chardonnay / viognier (frankrijk)
- €36.5
- Romig & filmend - zacht wit fruit - exotisch - vanille
- Geyerhof - grüner veltliner - stockwerk (oostenrijk)
- €38
- Fris - citrus - groene appel - peer - witte peper
- Bergsig - chardonnay (zuid- afrika)
- €39
- Kruidig eiken - citrus - elegant - butterscotsch
- Valtravieso domino nogara - verdejo - rueda (spanje)
- €41
- Frisse ondertoon - peer - citrus - bloemig - vet - 8 maanden houtligging
- Roger champault - menetou salon (frankrijk)
- €42
- Expressief bouquet - fruitig - sappig - voorzichtig zuurtje
- Domaine des hâtes - chablis (frankrijk)
- €42.5
- Zuiver - grapefruit - licht rokerig - rond - finesse
- Apostelhoeve cuvee xii (nederland)
- €43
- Tintelfris - filmend - granny smith - peer
- Hess - chardonnay (verenigde staten)
- €45
- Steenfruit - gegrilde ananas - appel - rokerig - rond - harmonieus
- Remhoogte honeybunch - chenin blanc (zuid afrika)
- €54
- Perzik - abrikoos - vol - frisse ondertoon - 12 maanden eikenhout
- Cà dei frati - brolettino (italië)
- €60
- Elegant - gele appel - perzik - balsamico - fris
- Clos bellane - valréas blanc 'les echalas' (frankrijk)
- €76
- Exotisch fruit - banaan - vet - nootmuskaat - krachtig - frans eikenhout
- Domaine latour-giraud - meursault (frankrijk)
- €98
- Rijp wit & geel fruit - boter - kruidig - elegant - mooi zuurtje - filmend
- Larue - puligny montrachet 1er cru 'sous le puits' (frankrijk)
- €121.5
- Licht vettig - toast - noot - honing - complex
Rood - per fles
- Tarapaca - merlot (chili)
- €29
- Karamel - zwarte peper - vers rood fruit - tabak
- Rovisco pais - tinto reserva (portugal)
- €32.5
- Zwarte kers - framboos - vanille - kruidig - aards
- Feudi salentini 125 - primitivo (italië)
- €35
- Rijp rood fruit - elegant - zachte tannines - 12 maanden eikenhout
- Boutinot les coteaux - côte du rhône (frankrijk)
- €37.5
- Eikenhout - levendig rood fruit - bramen - zoete specerijen
- The valley - pinot noir (zuid afrika)
- €42
- Gebalanceerd - aardbei & kers - 10 maanden eikenhout
- Rocca di castagnoli - chianti classico (italië)
- €42
- Framboos - kers - zwart fruit - viooltjes - fijne kruidigheid
- Ribera del duero - cuatro ryas (spanje)
- €44
- Eikenhout - vol- aardbei - kruidig - rijpe kers
- Domaine pardon - fleurie (frankrijk)
- €44.5
- Fris - licht rood fruit - complex - bramen
- Grand rivallon saint-emilion grand cru (frankrijk)
- €45.5
- Rijp rood & zwart fruit - vanille - aardse tonen - zachte tannines
- Minimalist - stars in the dark (zuid afrika)
- €49.5
- Sappig - geconcentreerd fruit - ziltig - witte peper - eikenhout
- La ferme du mont châteauneuf-du-pape (frankrijk)
- €69.5
- Rood & zwart fruit - provençaalse kruiden - drop - romig - volle body
- Mauro molino barolo (italië)
- €72.5
- Robuust - volrijpe kersen - bospaddenstoelen -gedroogde rozen
Rosé - per fles
- South emotion grenache gris (frankrijk)
- €31
- Elegant - zacht - romig - framboos - kers
- Château de berne ultimate provence grenache (frankrijk) 0,75 l
- €45
- Intense fruitigheid - rijpe frambozen - aardbeien - witte peper
- Château de berne ultimate provence grenache (frankrijk) 1,5 l
- €85
- Intense fruitigheid - rijpe frambozen - aardbeien - witte peper
- Château de berne ultimate provence grenache (frankrijk) 3 l
- €160
- Intense fruitigheid - rijpe frambozen - aardbeien - witte peper
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.