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Menu 2025 - Retrò - Cocktail&more
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Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (2)
All food photos (38)
Tapas
- Hummus di ceci al lime
- €6
- Cremoso hummus di ceci con lime fresco. Guarnito con ceci croccanti alla paprika, olio al limone, za’atar e servito con crostini di pane.
- Nachos mediterranei
- €6
- Chips di mais croccanti con provola affumicata e un tocco fresco di pomodoro, basilico e olive nere. Servite con dip sauce e mex sauce
- Arancinetto
- €6
- Due scrigni di riso cotto allo zafferano con un cuore di piacentinu ennese, finocchietto e pomodoro confit. Arricchito al piatto da una crema di ricotta salata.
- Croquetas
- €8
- Sei gustose “croquetas*” cremose all’interno e croccanti all’esterno, arricchite da prodotti di eccellenza: jamon e queso iberico roquefort e noci merluzzo e cipolla caramellata accompagnate da mayo agli agrumi, salsa al vino rosso e glassa di aceto balsamico.
- Chicken wings
- €8
- Alette di pollo* (6 pz) marinate e glassate alla paprika servite con salsa BBQ
Le nostre patate al forno
- Crispy
- €6
- Con provola affumicata e pancetta di suino siciliano croccante. Patate cotte al forno e insaporite da mix di erbe mediterranee e spezie, disponibili in tre variant.
- Fresche
- €6
- Con succo di lime fresco e pepe rosa. Patate cotte al forno e insaporite da mix di erbe mediterranee e spezie, disponibili in tre variant.
- Classica
- €6
- Con erbe aromatiche e pepe nero. Patate cotte al forno e insaporite da mix di erbe mediterranee e spezie, disponibili in tre variant.
- Pistacchio
- €6
- Con pancetta croccante e pesto di pistacchio. Patate cotte al forno e insaporite da mix di erbe mediterranee e spezie, disponibili in tre variant.
Fusion flavors
- Taco sonora
- €10
- Tenera carne di maiale sfilacciata e marinata al miele, crema di avocado con pomodoro e basilico, provola affumicata fusa, cipolla rossa caramellata, lattughino e salsa mex (leggermente piccante). Tacos, due croccanti tortillas di mais farcite
- Taco thai
- €12
- Straccetti di pollo cotto a bassa temperatura con latte di cocco e curcuma, chutney di mango, anacardi tostati, mix di verdure croccanti e salsa yogurt. Tacos, due croccanti tortillas di mais farcite
- Veggie taco
- €9
- Bocconcini di soia grigliati con salsa teriyaki e salsa barbecue, hummus di ceci, capuliato di pomodoro secco, mix di cavolo bianco e rosso, carota e veggie mayo agli agrumi. Tacos, due croccanti tortillas di mais farcite
- Pacific taco
- €10
- Salmone affumicato, stracciatella pugliese, salsa al mango, semi di papavero, zucchine marinate e rucola. Tacos, due croccanti tortillas di mais farcite
Burger
- Piacientinu
- €12
- Succulenta polpetta di asina con salsa al vino rosso, piacentinu ennese, cipolla caramellata e lattuga romana
- Beefy classic
- €12
- Hamburger di manzo grigliato, kentucky burger sauce, formaggio primosale con pepe nero, pomodorino confit, pancetta croccante e valeriana.
- Veggy vibes
- €12
- Polpetta di legumi, chinoa e parmigiano, zucchine marinate, provola affumicata, mix di verdure croccanti e salsa tzatziki
Bruschette
- Cremosa
- €7
- Stracciatella pugliese, filetti di alici, lime e pomodoro confit. Due fette di pane caldo arricchite da vari ingredienti
- Fichi e crudo
- €7
- Confettura extra di fichi, prosciutto crudo e stracciatella pugliese. Due fette di pane caldo arricchite da vari ingredienti
- Guacamole e salmone
- €8
- Crema di avocado con pomodoro e basilico, salmone affumicato e semi di sesamo. Due fette di pane caldo arricchite da vari ingredienti
- Pistacchiosa
- €8
- Mortadella d’asino siciliano, pesto di pistacchio e stracciatella pugliese. Due fette di pane caldo arricchite da vari ingredienti
- Vegetariana
- €7
- Hummus di ceci, capuliato di pomodori secchi e mandorle croccanti. Due fette di pane caldo arricchite da vari ingredienti
Cocktail home made
- Arts and crafts
- €10
- Bulldog gin shrub di pompelmo, lime e cardamomo zafferano timo soda
- The dripper
- €10
- Wild turkey bourbon al burro d'arachidi sciroppo d'acero aromatic bitters alla fava di cacao
- The tropical gipsy
- €10
- Rum blanco passion fruit lime pesca latte di parmigiano profumo di cardamomo crosta di parmigiano
- Rosso fiorentino
- €10
- Bulldog gin campari bitter vermouth rosso del professore secret spiced mix
- Diego rivera
- €10
- Montelobos mezcal espolon tequila blanco zenzero ancho reyes verde lime sale vulcanico delle hawaii
- Amelie
- €8
- Vodka- mix frutti rossi- lime- sciroppo di zucchero- foam al cioccolato
- Basil sour
- €8
- Gin- sciroppo di zucchero- lime- basilico- albume- pepe
- Golden hour
- €8
- Rum scuro- peychaud’s bitter-menta-soda
- Moulin rouge
- €8
- Vodka- sciroppo di zucchero- lime- vino rosso
- Old fashioned mezcal
- €8
- Mezcal-zolletta di zucchero-peychaud’s bitter
- Retrò
- €8
- Campari-vermut-gin-bitter cioccolato-orange bitter- marmellata di arance - pepe nero
- Vie en rose
- €8
- Gin-vermut bianco-acqua di rose-sciroppo zucchero-bacche di mirtillo
Not usually spritz
- Amour toujour
- €8
- Gin al pompelmo- campari- sciroppo zucchero- succo di limone- prosecco
- Ciaurusu
- €8
- Limoncello-sciroppo di zucchero-basilico- prosecco
- Citron mint
- €8
- Acqua di cedro-creme de mint- prosecco
- Mediterraneo
- €8
- Gin infuso con scorza di limone-liquore ai Fiori di sambuco- bitter lemon
- Red
- €8
- Vodka- fiori di sambuco- mix frutti rossi- sciroppo di zucchero- prosecco
Vino
- Calice vino rosso
- €6
- Syrah in purezza che rappresenta in modo autentico la Sicilia. La sua persistenza e la sua eleganza al palato sono il frutto di una lavorazione attenta, che salvaguarda la materia prima lasciando esprimere i caratteri aromatici della varietà.
- Calice vino bianco
- €6
- Grillo in purezza rispetta a pieno le caratteristiche varietali di uno dei vitigni a bacca bianca più identitari della Sicilia Occidentale, diffuso in particolare nell’aerale trapanese. Piacevole e delicato, è contraddistinto da eleganti sentori di frutta a polpa gialla.
- Calice prosecco
- €6
- Prosecco Extra Dry Millesimato offre uno stile generoso con aromi di pesca matura, bilanciati da un tocco di spezia piccante e addolciti da un'effervescenza cremosa.
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