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Menu 2025 - Retrò - Cocktail&more
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Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (1)
All food photos (29)
Bruschetteria
- Caprese
- €6
- Bruschetta di semola di grano duro con pomodoro ciliegino, Mozzarella di Bufala DOP, Olive nere, olio evo, origano e aglio
- Capuliatina
- €6
- Bruschetta di semola di grano duro con capuliato di pomodori secchi, olive nocellara etnea, formaggio primo sale con pepe nero, olio evo
- Caponata
- €6
- Bruschetta di semola di grano duro con Caponata Siciliana, Ricotta Salata e olio evo.
- Guacamole e Salmone
- €8
- Bruschetta di semola di grano duro con Guacamole e salmone affumicato
- Cremosa
- €7
- Bruschetta di semola di grano duro con Stracciatella Pugliese, filetti di alici e olio evo.
- Pistacchiosa
- €8
- Bruschetta di semola di grano duro con pesto di pistacchio, mortadella di asina, mozzarella di bufala dop pistacchi e olio ev
- Fichi E Crudo:
- €7
- Bruschetta di semola di grano duro con confettura extra di fichi neri, prosciutto crudo e mozzarella di bufala dop
- Caprino e Cipolle
- €7
- Bruschetta di semola di grano duro con Formaggio Caprino, Cipolle caramellate e Pesto di noci
- Vegetariana
- €7
- Bruschetta di semola di grano duro con Hummus di Ceci e Capuliato di pomodori secchi
Patate
- Patate Lime e pepe rosa
- €6
- Patate condite con succo di a lime e pepe rosa
- Patate Crispy
- €6
- Patate al forno con provola siciliana stagionata fusa e pancetta croccante
- Patate Croccanti
- €6
- Patate forno condite con rosmarino sale e pepe.
- Patate al Pistacchio
- €6
- Patate al forno con pancetta di suino siciliano croccante e pesto di pistacchio.
Portata principale
- Tagliere di salumi e formaggi
- €20
- Selezione di salumi e formaggi del territorio. Pomodori secchi, Caponata e Olive
Aperitivo/Apericena
- Hh
Cocktail Home Made
- Arts and Crafts
- €10
- Bulldog Gin Shrub di Pompelmo, Lime e Cardamomo Zafferano Timo Soda
- The Dripper
- €10
- Wild Turkey Bourbon al Burro d'Arachidi Sciroppo d'Acero Aromatic Bitters alla Fava di Cacao
- The Tropical Gipsy
- €10
- Rum Blanco Passion Fruit Lime Pesca Latte di Parmigiano Profumo di Cardamomo Crosta di Parmigiano
- Rosso Fiorentino
- €10
- Bulldog Gin Campari Bitter Vermouth Rosso del Professore Secret Spiced Mix
- Diego Rivera
- €10
- Montelobos Mezcal Espolon Tequila Blanco Zenzero Ancho Reyes Verde Lime Sale Vulcanico delle Hawaii
- Amelie
- €8
- Vodka- mix frutti rossi- lime- sciroppo di zucchero- foam al cioccolato
- Basil Sour
- €8
- Gin- sciroppo di zucchero- lime- basilico- albume- pepe
- Golden Hour
- €8
- Rum scuro- peychaud’s bitter-menta-soda
- Moulin Rouge
- €8
- Vodka- sciroppo di zucchero- lime- vino rosso
- Old Fashioned Mezcal
- €8
- Mezcal-zolletta di zucchero-peychaud’s bitter
- Retrò
- €8
- Campari-vermut-gin-bitter cioccolato-orange bitter- marmellata di arance - pepe nero
- Vie en Rose
- €8
- Gin-vermut bianco-acqua di rose-sciroppo zucchero-bacche di mirtillo
Not Usually Spritz
- Amour Toujour
- €8
- Gin al pompelmo- campari- sciroppo zucchero- succo di limone- prosecco
- Ciaurusu
- €8
- Limoncello-sciroppo di zucchero-basilico- prosecco
- Citron Mint
- €8
- Acqua di cedro-creme de mint- prosecco
- Mediterraneo
- €8
- Gin infuso con scorza di limone-liquore ai Fiori di sambuco- bitter lemon
- Red
- €8
- Vodka- fiori di sambuco- mix frutti rossi- sciroppo di zucchero- prosecco
Vino
- Calice vino rosso
- €6
- Syrah in purezza che rappresenta in modo autentico la Sicilia. La sua persistenza e la sua eleganza al palato sono il frutto di una lavorazione attenta, che salvaguarda la materia prima lasciando esprimere i caratteri aromatici della varietà.
- Calice vino bianco
- €6
- Grillo in purezza rispetta a pieno le caratteristiche varietali di uno dei vitigni a bacca bianca più identitari della Sicilia Occidentale, diffuso in particolare nell’aerale trapanese. Piacevole e delicato, è contraddistinto da eleganti sentori di frutta a polpa gialla.
- Calice prosecco
- €6
- Prosecco Extra Dry Millesimato offre uno stile generoso con aromi di pesca matura, bilanciati da un tocco di spezia piccante e addolciti da un'effervescenza cremosa.
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