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Menu 2025 - Retro Food&Wine
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (12)
Starter
- Polpettine cacio e pepe alle erbette con crema alla carbonara e pecorino
- €7.5
- Focaccina con mortadella, stracciatella e pistacchi
- €9
- Carciofo alla giudia con fonduta di grana
- €7.5
- Carpaccio di manzo su foglie di rucola, salsa tartara e cipolletta rossa in agrodolce
- €11
- Mini burger di broccolo romanesco, speck croccante e maionese al tartufo
- €9.5
- Cestello di moscardini fritti con salsa sweetchily
- €10
- Tentacolo di polpo rosticciato alla soia con hummus di ceci e carote aromatizzato allo zenzero e stracciatella di bufala
- €11.5
- Mini cornetti al sesamo con trota salmonata affumicata, mousse di philadelphia alle erbette e songino
- €11
- Polpettine di tonno e ricotta con salsa sriracha
- €9.5
Main Course
- Ravioli al brasato di manzo con fonduta di grana, crumble di noci e riduione di morellino
- €15
- Fettuccine rigate con ragu' toscano e tartufo nero
- €13.5
- Spaghettoni con bocconcini di agnello, carciofi e pecorino
- €13
- Gnocchetti di patate alla crema di scampi, crema di bufala e paprika dolce
- €14.5
- Spaghetti alla chitarra con burro ricomposto alle alici del cantabrico e limone con burrata e briciole di pane
- €13.5
- Tagliolini con vongole veraci, fiori di zucca e bottarga di tonno
- €14
Secondi
- Entrecotte di manzo con broccoletti ripassati, riduzione di morellino e crema di patate
- €22
- Tacos con pollo marinato, dadolata di avocado, verza croccante e ala yogurt
- €17
- Brasato di manzo al morellino con patate al forno aromatizzate alle erbette
- €18
- Roastbeef con funghi chiodini, demi-glace e tartufo nero
- €17
- Ceviche di ricciola con pasta kataifi croccante, uova di salmone e maionese kewpie
- €19
- Tuna burger con pomodori, guacamole, rucola e salsa teriyaki
- €18
- Nuggets di salmone panati al panko con maionese al basilico e chips di topinambur
- €17
Contorni
- Sfoglie di patate fritte
- €5.5
- Cicoria ripassata in padella
- €5.5
- Agretti olio e limone
- €6
- Broccoletti ripassati in padella
- €6
- Patate al forno aromatizzate alle erbette
- €5
Dolci
- Moon Fruit
- €8.5
- (Sfera al cioccolato bianco, gelato alla vaniglia, polvere di basilico e scaglie di cocco)
- Tiramisu Retro
- €7
- (Biscotti savoiardi fatti in casa, crema al mascarpone, gocce di fondente e cacao)
- Flower apple pot
- €8.5
- (Vasetto al cioccolato con purea di mela, crema alla cannella, crumble al cacao)
- Biscottini della dispensa
- €5.5
- (Biscotti di frolla con crema pasticcera agli agrumi)
- Crostatina ai frutti di bosco
- €7.5
- (Crostatina di frolla con frutti di bosco, crema pasticcera agli agrumi e foglie di menta)
- Tartellette al fondente
- €7.5
- (Tartellette di frolla al cacao con mousse di fondente e praline al cioccolato)
- Cheesecake con frutti di bosco e panna
- €7.5
- Cheesecake con brownie, caramello salato e panna
- €8
- Ananas
- €5
- Fragole
- €5
Birre artigianali
- "Bruton di Bruton" Birra chiara 0,75
- €14
- "Bruton Lilith" Birra Ambrata 0,75
- €14
- "Bruton Blance" Birra Bianca 0,75
- €14
Per accompagnare i dolci
- Amari
- €4
- Amari
- €5
- Capo, Montenegro, Formidabile, Jegermaister, Rupes
- Amari
- €6
- Amara, Jefferson
- Limoncello
- €4.5
- Passito di pantelleria
- €5.5
- Passito pantelleria feudi san nicola
- €8
- Moscato feudi di san nicola
- €6.5
Bevande
- Acqua microfiltrata (1lt) (acqua potabile trattata conforme al d.L.G.S. N' 31/2001 - n' 181/2003)
- €2
- Birra menabrea (33cl)
- €4
- Birra noam (34cl)
- €6
- Calice di vino (bianco o rosso)
- €5.5
- Calice di vino superiore tenuta monteleone ixi.G.P. ("berneto" viognier o "brandesco" merlot )
- €6
- Coca cola (normale/zero) (33cl)
- €3.5
- Crodino
- €4
- Spritz
- €8
- Cocktail
- €8
- Vini Rossi
- Vini Bianchi
- Bollicine
- Grappe
- Distillati Premium
Caffetteria
- Espresso, deca, orzo, ginseng
- €2
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