Menu 2025 - Rêve de gosse
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Last update
October 14, 2025
Chef
Proust Florian
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (37)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Planches charcuterie ou fromage ou mixte
- Petite assiette
- €12
- Grande planche
- €25
- Assiette d’épaule pur ibérique (50g)
- €12
Tapas
- Frites parfumées à la truffe, parmesan
- €9
- Butternut rôti, yaourt aux herbes
- €9
- Couteaux sautés, beurre au gochujang et ail, herbes fraiche
- €10
- Croquetas de jambon
- €11
- Feta rôtie au miel, amandes, origan
- €12
- Champignons sautés, oeuf parfait et parmesan
- €13
- Carottes rôties, crème de feta parfumée à l’harissa
- €13
- Tataki de bœuf
- €13
Plats
- Magret de canard basse température, purée de pomme de terre, champignons sautés, sauce au poivre vert
- €24
- Filet de bar, wok de légumes, sauce au curry rouge
- €23
- Velouté de butternut, ricotta aux herbes, graines torréfiées & tartine végétale
- €20
Desserts
- Big profiterole à la pistache, sauce chocolat gianduja
- €10
- Expresso cheese cake basque, sauce chocolat café, glace au café
- €10
- Pomme rôtie, sablé breton, caramel au beurre salé, crème vanillée
- €10
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