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Menu 2025 - Reverso Gastrobar
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Last update
October 4, 2025
Chef
Manuel Muñoz
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (64)
Entrantes
- Crema de calabaza con pan de orégano tostado
- €10
- Salmorejo tradicional con virutas de jamón y huevo de codorniz
- €10.5
- Lasaña vegetal con queso gorgonzola y rúcula con pesto
- €16
- Finger de pollo crujiente, con mahonesa de mostaza
- €15
- Ensalada césar con pollo crujiente, salsa y nueces tostadas
- €16
- Ensalada de tomate con perlas de mozarela, rúcula, pipas de calabaza y pesto
- €16
- Silken pokebol de salmón ahumado, arroz basmati, rábanos, cebolla morada, aguacate, edamame, wakame y mango
- €18
- Nachos gratinados con queso, bacon y guacamole
- €15
- Alitas de pollo con salsa fresca de cilantro
- €15
- Pavía de bacalao con mahonesa de ajos asados
- €15
Woks / pastas
- Wok de pollo, con verduras, noodles y salsa teriyaki
- €17
- Wok de salmón y langostinos con verduras, noodles y salsa de ostras
- €18
- Wok vegetal con noodles, cherry, cebolla morada, micro setas, espárragos, pimiento de colores y tirabeques
- €15
- Pasta fresca, con una salsa a elegir: napolitana, boloñesa o tres quesos
- €15
Veganos
- Poke bowl vegano
- €18
- Vuna, edamame, pimiento, calabacín, aguacate, maíz, mango, zanahoria, cherry, arroz
- Ensalada cesar vegana de cogollos, soja texturizada, mahonesa vegana y nueces tostadas
- €18
- Hamburguesa vegana con queso, aguacate, lechuga, tomate
- €18
Hamburguesas / bocatas
- Silken burger de ternera, bacón, cheddar, cebolla confitada, lechuga y tomate
- €18
- Silken sándwich club
- €16
- Pollo, bacón, huevo, lechuga, tomate
- Hamburguesa de ternera, con bacón, queso emmental, lechuga y tomate
- €16
- Hamburguesa de pollo, con aguacate, queso, pepinillo, lechuga y tomate
- €15.5
- Sándwich mixto
- €10
- Bocata de lomo de ternera con queso parmesano, rúcula y mahonesa de piquillo
- €15
- Sándwich cubano
- €15
- Asado de cerdo, queso, pepinillo y salsa de mostaza
- Bocata de calamares con alioli de lima
- €15
- Bagel de salmón ahumado con rúcula, remolacha, aguacate, parmesano y salsa tártara
- €15
Pizzas
- Pizza margarita, tomate, mozzarella y albahaca
- €14
- Pizza prosciutto, tomate, mozzarella y jamón asado
- €15.5
- Pizza tres quesos, tomate, mozzarella, gorgonzola y emmental
- €15.5
- Pizza tonno, tomate, mozzarella, atún y cebolla
- €15
- Pizza bacón y champiñón, tomate, mozzarella, bacón y champiñones
- €14.5
- Pizza pollo, tomate, mozzarella, queso parmesano, rúcula y pesto
- €16
- Pizza pepperoni, tomate, mozzarella, queso brie, cherry
- €15.5
Postres
- Tarta de manzana con helado de almendra
- €7
- Profiteroles de nata con mousse de chocolate y helado de frambuesas
- €7
- Tarta de queso templada con almíbar de frutos rojos y helado de galleta
- €7
- Macedonia de frutas, con helado de yogurt
- €6.5
- Fruta de temporada preparada
- €6
- Helado 3 bolas
- €7
Menu infantil (hasta 12 años)
- Pasta fresca con salsa napolitana
- €9
- Escalopín de pollo con patatas y salsa BBQ
- €12
- Tulipa de galleta y chocolate con helado de vainilla
- €5
Menu infantil (hasta 12 años) 18€
- Pasta fresca con salsa napolitana
- Pan y una bebida
- Escalopín de pollo con patatas y salsa BBQ
- Pan y una bebida
- Tulipa de galleta y chocolate con helado de vainilla
- Pan y una bebida
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