Menu 2025 - REX Restaurant & Bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Jody van den Beg
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Brunch
- Pita bietenspread
- €10.5
- Dadels . pompoenpitten . mierikswortel pecorino . pita
- Pantosti
- €9.5
- Mozzarella . boerenkaas . harissamayo
- Gepocheerde eieren met pita
- €11
- Gerookte labneh . gekarameliseerde chorizo groene kruidenolie
- Zuurdesem burrata
- €11.5
- venkel . romesco . gedroogde olijf
- Homemade pastrami op zuurdesem
- €14
- Mierikswortelcrème . geschaafde ui mosterdzaad
Bites en Om mee te beginnen
- Crispy mais
- €9
- Tempura . kerrie . chorizocrème tomatenpoeder
- Gamba
- €14.5
- Saffraancrème . spaanse peper . knoflook tomaat . sinaasappelolie
- Pastrami 2 st
- €10.5
- Focaccia . mierikswortelmayo . ui mosterdzaad
- Griekse hummus 2st
- €10.5
- Focaccia . feta . gedroogde olijf . hazelnoot . ingelegde ui plantaardig mogelijk
- Pita
- €7.5
- Labneh . olijven . dukkah
- Pita
- €7
- Baba ganoush
- Iberico
- €14.5
- 30 - 40 maanden gerijpt
- Chicken bites
- €9.5
- Mierikswortelcrème . harissamayo
- Kaas zoete ui bites
- €10.5
- Mosterdmayo . compote
- Bitterballen
- €9.5
- Mosterd
- Bitterballen
- €9.5
- Plantaardig . mosterd
- Olijven
- €6.5
- Citroenthijmolie
- Patatas bravas
- €8
- Aioli . tomatensaus
- Friet
- €5.5
- Mayo
- REX plank voor 2 of 4 personen
- €21.5
- kaas . vleeswaren . kaas zoete ui bites . ansjoviscracker
Sweets en desserts
- Cinnamon bun van blommers
- €6.5
- met caramel
- Daily cake
- €5
- Vraag ons naar de smaken
- Pastel de nata
- €3.8
- Cannoli
- €3.5
- Siciliaans krokant koekje gevuld met ricottacrème . vraag ons naar de smaken
- Cheesecake
- €9.5
- yoghurt-mandarijnijs . Likeur 43 karamel . amandel . chocoladecrème
- Pistache Cake
- €9.5
- frambozen . witte chocolade ijs . citroencrumble . rozenwaterschuim
- Sgroppino
- €7.5
- citroensorbet . munt . prosecco . sinaasappellikeur
Gerechten to share
- Rode biet
- €13
- gepoft . olijf-jalapeñosaus . vijgen . notencrunch . munt . 13
- Aubergine
- €13
- artisjokkenspread . citroentijmcrème . Pecorino
- Vitello Tonato
- €14.5
- kalfsmuis . tonijn tartaar . kappertjesschuim . Italiaanse kruiden . aceto
- Zeebaars Ceviche
- €14.5
- licht pittige ceviche marinade . bieslookvinaigrette . maïs . radijs
- Buikspek
- €25.5
- krokant . zoete aardappel crème . beurre blanc . macadamia
- Kabeljauw
- €27.5
- langzaam gegaard . salsa verde . gebrande prei . gepofte knoflook
- BBQ bavette
- €26.5
- gegrilde sla . bimi . crème van gegrild zomerfruit . kalfsjus
- Bloemkool
- gebakken . zwarte knoflook . amandelcrunch . paddenstoelen Parmezaanse kaas . plantaardig mogelijk
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.