Register my restaurantHelp
Insider
Menu 2024 - Ri.modè
Via del Tiglio, 143, 56012, Calcinaia
Meat CuisineAverage price €35
9.3
(700 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 24, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
+4
All food photos (97)
+93
Antipasti
- Antipasto ri.modè (per 2 persone.)
- €22
- Prosciutto crudo dolce, salame toscano, capocollo, mortadella con pistacchi. Formaggio e fantasie dello chef
- Carpaccio di manzo arancia e pepe rosa
- €15
- Tartare di fassona piemontese
- €13
- Con cipolla croccante e bacon / con salsa yogurt e erba cipollina / con pesto di basilico, pomodori e olio al rosmarino
- Prosciutto crudo, pecorino romano e pasta fritta
- €12
- Trippa alla romana
- €12
- Pomodoro, menta e pecorino romano
Le nostre bistecche
- Scottona ungheria
- €50
- Scottona irlanda
- €45
Le nostre tagliate
- Tagliata con salsa ri.modè
- €19
- Tagliata peperoni e noci
- €19
- Tagliata con riduzione di vino agli agrumi
- €19
- Tagliata rucola e grana
- €19
- Tagliata dell’amore
- €19
- Con cipolle caramellate e frutti di bosco
- Tagliata con aceto balsamico e pomodori
- €19
- Tagliata con salsa yogurt e erba cipollina
- €19
- Tagliata con cipolle caramellate e grana
- €19
- Tagliata metà con pesto di rucola e metà con cipolle caramellate
- €19
- Tagliata di picanha
- €22
- Tagliata con salsa teriyaki e miele
- €19
- Scamerita
- €15
- Con salsa all’arancia, rucola e glassa di aceto balsamico
Carni bianche
- Galletto
- €15
- Tagliata di pollo
- €15
- Servita con rucola, pomodorini e glassa di aceto balsamico
Panini
- Classico che non guasta
- €12
- Con svizzera, lattuga, pomodoro, cheddar e bacon
- Classico 2.0
- €12
- Con svizzera, pomodoro, cipolla di tropea, cetriolini, cheddar e lattuga
- Il giusto contrasto
- €13
- Con svizzera, crema di cipolla caramellata, pomodori, lime, bacon e rucola
- L'ortolano
- €12
- Con svizzera, pesto di rucola, lime, peperoni, rucola e cheddar
- Il romano
- €14
- Con svizzera, uovo al tegamino, bacon, pecorino, salsa cacio e pepe
- Barbarone
- €14
- Con svizzera, ragù, provola affumicata, melanzane fritte e bacon
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- Insalata mista
- €5
- Insalata verde
- €5
- Fagioli con o senza cipolla
- €5
- Fagioli all'uccelletta
- €5
- Zucchine marinate
- €5
- Melanzane marinate
- €5
- Verdure saltate in padella
- €5
Dolci
- Dolci
Bevande
- Acqua (0,5 l)
- €1
- Acqua (1 l)
- €2
- Vino bianco o rosso della casa (calice)
- €5
- Prosecco (calice)
- €5
- Drinks
- €7
- Drinks special
- €8
Birre (33 cl)
- Ichnusa non filtrata
- €4
- Heineken
- €4
- Bud
- €4
- Slalom
- €4
Birre artigianali (33 cl)
- Rossa birrificio di buti
- €6.5
- Bionda birrificio di buti
- €6.5
Bibite
- Estathe pesca
- €3
- Estathe limone
- €3
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Red bull
- €3.5
- Amari
- €3
- Amaro special
- €4
- Caffè
- €1.5
Bollicine
- Domaine bouchè crèmant de limoux traditional brut
- €40
- Palau gazo cava DO traditional brut
- €35
Rosati
- Podere pellicciano cimba rosato toscana IGT (750 ml)
- €28
- 12,5% vol.
Bianchi
- Ribolla gialla venezia giulia IGT (750 ml)
- €20
- 11,5%vol
- Pinot grigio garda DOC (750 ml)
- €20
- 12,5%vol.
- Perusini sauvignon friuli colli orientali DOC
- €35
- 13%vol.
Rossi (750 ml.)
- Rinascita rosso italia 13,5%
- €22
- Sentimento rosso 14%vol.
- €17
- “Zephyro” bolgheri rosso campo al pero 14%vol
- €35
- Il lebbio chianti colli senesi 14%vol.
- €28
- Foresta merlot rosso italia 13,5%vol
- €18
- Venturini amarone della valpolicella 16%vol.
- €60
- Astrea trevenezie IGT 12%vol
- €20
Vini dolci
- Arione moscato spumante (750 ml)
- €15
Frequently Asked Questions
Ri.modè
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.