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Menu 2025 - Ribò
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Last update
July 11, 2025
Type of cuisine
Veneziano
Menu photos (14)
All food photos (430)
Lo chef consiglia - antipasti di pesce
- Scampi crudi
- €18.9
- Sarde in saor con polenta
- €16.9
- Tartare di tonno
- €21
- Trionfo di carpaccio con crema di arancia/lime
- €26
- Antipasto di pesce crudo
- €35
- Antipasto veneziano
- €18.9
- Seppie nere, sarde in saor e baccalà mantecato con polenta
- Ostriche (al pezzo)
- €6.9
Lo chef consiglia - antipasti di carne
- Tartare di manzo con lime
- €26
- Bresaola con rucola e grana
- €19
- Antipasto vegetariano
- €16
Lo chef consiglia - primi di pesce
- Spaghetti alla busara
- €21.9
- Con gamberi e sugo al pomodoro con peperoncino
- Pappardelle al ragù di tonno fresco alla mediterranea
- €19.9
- Agnolotti ripieni di branzino con crema di scampi
- €21.9
- Tagliatelle con capesante e porcini
- €18.9
- Tagliolini neri con granseola
- €20.9
- Garganelli con capesante e pesto di pistacchi
- €21.9
- Paccheri con zucchine e crema di gamberi
- €19.9
- Tagliatelle con gamberi e asparagi
- €18.9
Lo chef consiglia - secondi di pesce
- Scampi ai ferri
- €24.9
- Tagliata di tonno con caponata
- €21.9
- Seppie ai ferri con polenta
- €19.9
- Calamari ai ferri con polenta
- €19.9
- Pescato del giorno (hg)
- €7
Lo chef consiglia - secondi di carne
- Costata di manzo con verdure (hg)
- €7
- Fiorentina di manzo con verdure (min. 2 persone) (hg)
- €8
Antipasti di pesce
- Antipasto di frutti di mare
- €23.9
- Bis di saor
- €18.9
- Insalata di piovra
- €18
- Alici marinate
- €13.9
- Moscardini saltati in padella con rucola e pomodorini
- €16.9
- Insalata di gamberetti
- €14.9
- Con olio e limone
- Cocktail di gamberetti
- €14.9
- Con salsa rosa
- Carpaccio di salmone affumicato
- €16.9
- Cozze e vongole saltate
- €16.9
- Cozze alla marinara
- €16.9
- Baccalà mantecato con polenta
- €17.9
- Capesante gratinate con erbe aromatiche
- €24.9
Antipasti di carne
- Bruschetta
- €11.9
- Toasted bread with garlic, tomatoes and olive oil
- Caprese con basilico fresco
- €13.9
- Tagliere di affettati misti con formaggi
- €24.9
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- €19.9
- Selezione di formaggi misti con confetture
- €16.9
- Prosciutto di parma e melone (in stagione)
- €19.9
- Prosciutto di parma e mozzarella di bufala
- €19.9
Primi di pesce
- Bigoli in salsa
- €17.9
- Spaghetti alle vongole
- €16.9
- Spaghetti al nero di seppia
- €15.9
- Spaghetti ai frutti di mare
- €18.9
- Gnocchi al salmone con zucchine
- €14.9
- Risotto alla pescatora (minimo 2 persone)
- €37.9
- Risotto al nero di seppia (minimo 2 persone)
- €37.9
- Risotto dello chef (minimo 2 persone)
- €37.9
- Zuppa di pesce
- €19.9
- Pappardelle scampi, gamberi e castraure/asparagi (in stagione)
- €19.9
- Linguine all’astice
- €29.9
Secondi di pesce
- Frittura mista di pesce con verdura
- €21.9
- Seppie in nero con polenta
- €17.9
- Salmone alla griglia con verdure di stagione
- €21.9
- Grigliata mista di pesce
- €34.9
- Tagliata di pesce spada con misticanza
- €19.9
- Orata alla griglia con verdure di stagione
- €24.9
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- €24.9
- Coda di rospo alla griglia con verdure di stagione
- €23.9
- Tagliata di tonno con rucola e aceto balsamico
- €19.9
- Calamari fritti
- €22.9
Primi di carne
- Lasagne alla bolognese
- €14.9
- Spaghetti alla bolognese
- €14.9
- Spaghetti alla carbonara
- €14.9
- Gnocchi di patate gorgonzola e noci
- €14.9
- Gnocchi di patate ai quattro formaggi
- €14
- Tagliatelle con verdure di stagione
- €14
- Spaghetti con polpette
- €17.9
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- €13.9
- Rigatoni all’arrabbiata
- €13.9
- Tagliatelle al ragu di anatra
- €18.9
- Penne al pesto genovese
- €14.9
- Tortellini panna e prosciutto cotto
- €14.9
- Zuppa di verdure
- €13.9
Secondi di carne
- Bistecca di manzo con patate al forno
- €18.9
- Tagliata di pollo con patate al forno
- €16.9
- Filetto di manzo con verdure
- €23.9
- Tagliata di filetto con rucola e grana
- €23.9
- Filetto di manzo al pepe verde
- €25.9
- Filetto di manzo ai porcini
- €25.9
- Fiorentina di manzo con verdure (minimo 2 persone) (hg)
- €8
- Costata di manzo con verdure (hg)
- €7
- Scaloppine di pollo ai funghi porcini
- €14.9
- Scaloppine di pollo al limone e vino bianco
- €14.9
- Fegato alla veneziana con polenta
- €21.9
Contorni
- Insalata mista
- €6.9
- Patate fritte
- €6.9
- Patate al forno
- €6.9
- Verdure ai ferri
- €7.9
- Verdure cotte
- €6.9
- Spinaci al burro
- €6.9
Insalatone
- Insalatona
- €14.9
- Insalata, carote, pomodoro, tonno, mozzarella e olive
- Insalatona estiva
- €14.9
- Insalatona con olive, mais e mozzarella
- Insalatona ribot
- €14.9
- Insalatona con olive e gamberetti
- Insalatona luna rossa
- €14.9
- Insalatona con peperoni, tonno e cipolla
Drinks
- Bottle of water
- Coffee
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