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Menu 2024 - Ricomincio da Tre
Via Caduti per la Libertà, 25, 10044, Pianezza
PiemonteseAverage price €35
9.2
(163 reviews)
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Chef
Fabiana
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (28)
+24
Starter
- Il Piemonte vitello tonnato alla maniera antica, sformatino di peperoni e salsa all’acciuga, insalata russa, acciughe al verde e battuta di fassone piemontese
- €15
- Battuta di fassona Piemontese *COALVI con tartufo bianco
- €30
- Capesante, topinambur e carciofi fritti
- €12
- salmone marinato, insalata di finocchi e croissant salato
- €12
- crema di zucca gamberi e porri croccanti
- €12
Main Course
- Tajarin di pasta fresca con ragù misto di salsiccia e Fassone Piemontese
- €11
- Risotto carnaroli ai carciofi e quaglia caramellata
- €12
- Mesca Francesca
- €13
- gnocchetti valvararaita e fonduta di castelmagno nocciole e miele
- €12
SECONDI
- Tagliata di manzo "Fassone Piemontese" con misticanza e patate al forno
- €17
- Filetto di cervo ganache di cavolfiore e carote al burro
- €17
- Filetto di branzino, croccante di frisella puré di fave e spinaci
- €17
- rollè di branzino, verdure e zafferano
- €16
Dessert
- Tortino di cioccolato con cuore fondente e gelato alla crema
- €7
- Rolle di ananas con gelato e crema al passito
- €6
- Piemonte Dessert (panna cotta al caramello il bonet, tortino di nocciole con spuma al zabaglione)
- €9
- bonet
- €4
- meringata ai marron glacè
- €7
- mousse cioccolato e frutti rossi
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
Frequently Asked Questions
Ricomincio da Tre
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