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Menu 2025 - Rifugio Genziana
Mottarone vetta, 28838, Mottarone
PiemonteseAverage price €20
8.2
(218 reviews)
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Last update
December 24, 2024
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (12)
+10
All food photos (20)
+16
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù natale
€65 per guestMenù capodanno
€75 per guestI taglieri del genziana
- Il gran tagliere del genziana (consigliato per 2 persone)
- €22
- Il tagliere di salumi
- €16
- Il tagliere di formaggi
- €15
- Il tagliere misto
- €14
- Il tagliere vegetariano
- €10
La polenta
- Polenta e funghi trifolati
- €14
- Polenta e zola
- €14
- Polenta pasticciata
- €12
- Polenta e toma fusa
- €9
I primi piatti
- Tagliatelle al ragu di cervo
- €16
- Tajrin al ragù d’oca
- €15
- Ravioli del plin al sugo d’arrosto
- €14
- Risotto mantecato al taleggio e funghi porcini essiccati
- €14
- Zuppa di cereali e legumi con crostoni di pane al lardo
- €10
Le carni
- Misto di bolliti serviti con bagnetto rosso piemontese, bagnetto verde, verdure e patate
- €22
- Brasato di manzo al vino rosso con polenta
- €22
- Tagliata di manzo alla piemontese
- €20
- Cotechino servito con soffice di patate e lenticchie
- €20
- Coppa a mò di porchetta con contorni di stagione
- €18
Le nostre cantine
- Una selezione di vini dai gusti e sentori inimitabili, proposta delle cantine che portano a tavola solo prodotti d’eccellenza
Il vino della casa 0,25lt
- Roero arneis
- €8
- Barbera
- €8
I bianchi fermi
- Carolus
- €22
- Antichi vigneti cantalupo
- Pietragrande trentino DOC
- €27
- Tenute lunelli
- Roero arneis
- €8
- MIMO (rosato)
- €25
- Antichi vigneti cantalupo
Le bollicine
- Ferrari maximum blanc de blac
- €62
- Ferrari
- Crede prosecco superiore D.O.C.G brut
- €36
- Bisol superiore di cartizze D.O.C.G dry
- €61
- Moscato d’asti
- €32
- Prunotto
I rossi
- Agamium nebbiolo
- €33
- Antichi vigneti cantalupo
- Occhietti nebbiolo d’alba
- €46
- Prunotto
- Bonarda
- €22
- Lignana
- Mompertone
- €30
- Prunotto
- Dolcetto d’alba
- €27
- Prunotto
- Dolcetto
- €32
- Varey
- Ziggurat montefalco rosso DOC
- €36
- Tenute lunelli
Le birre (in bottiglia)
- Pale lager
- €5
- Pilsener
- €5
- Weissbier
- €7
Le golosità
- Crostoni di polenta
- €12
- Con pomodori confit e formaggio fresco
- Antipasto piemontese
- €10
- Scamorza cuor di zola fusa
- €10
- Con insalatina di pomodori e crostini alle erbe
- Patate cotte al cartoccio
- €10
- Con insalatina di verdure fresche e scaglie di formaggio
- Funghi trifolati
- €14
- Cipolle intere cotte al forno gratinate
- €10
- Con parmigiano e pan grattato
Dolci fatti in casa
- Pere, gorgonzola e biscotti
- €12
- Pere cotte allo sciroppo e nebbiolo
- €9
- Con gelato alla cannella
- Mousse al cioccolato e amarene sciroppate
- €9
- Tiramisù
- €8
- Crème caramel
- €8
Caffetteria (servizio al tavolo)
- Caffè espresso
- €2
- Caffè d’orzo
- €2
- Caffè al ginseng
- €3
- Cappuccino
- €3
- Cioccolata
- €4
- Aggiunta panna
- €1
- Tè caldo
- €3
- Grappa e amaro
- €4
Bibite
- Acqua naturale 1 lt
- €3
- Acqua frizzante 1 lt
- €3
- Coca cola lattina 0,33 lt
- €3
- Fanta lattina 0,33 lt
- €3
- Te al limone 0,33 lt
- €3
- Te alla pesca 0,33 lt
- €3
- Lemonsoda lattina 0,33 lt
- €3
- Sprite lattina 0,33 lt
- €3
- Schweppes tonica 0,33 lt
- €3
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