Menu 2026 - Rincón Peruano - Madrid
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 23, 2026
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (8)
All food photos (11)
Entrantes
- Anticuchos
- €10
- Trozos de ternera bañadas en una salsa anticuchera acompañado de lechuga, maíz choclo y patatas doradas
- Patataa la huancaína
- €7
- Rodajas de patata bañada en deliciosa salsa a base de ají amarillo, leche, galleta y queso.
- PATATA RELLENA
- €7
- Patatas prensadas y rellenas de carne guisada.
- Tamal de cerdo
- €7
- Masa de harina de maíz cubierta con hojas de plátano.
- Chicharrón de cerdo
- €8
- Jugoso cerdo cocido lentamente hasta dorarse; servido tradicionalmente con batata y salsa criolla.
Para picar
- Chicharrón de calamares
- €11
- Crujientes calamares rebosados, acompañados de yuca frita y salsa criolla.
- Pica pollo
- €11
- Trozos de pollo rebosados y fritos acompañado de patatas fritas y ensalada
- Langostinos al panko (7 und)
- €14
- Ración de langostinos marinados y rebosados, acompañados de salsa tártara de la casa.
- Yuca frita
- €8
- Ración de yuca frita acompañada de salsa huancaína y tártara.
- Salchipapa
- €8
Causas
- Trío de causas
- €16
- Deliciosa causa de pollo, atún y acevichada, ideal para probar y compartir.
- Causa acevichada
- €14
- Causa de pollo
- €11
- Causa de atún
- €11
Sopas
- Sudado de pescado
- €18
- Rica sopa con pescado y yuca cocidos en un delicioso caldo con tomate, cebolla y ají para un sabor tradicional y exquisito.
- Sopa de pollo
- €8
- Deliciosa sopa con trozos de pollo, fideos, vegetales, un toque de jengibre y el toque del chef
- Sopa criolla
- €8
- Sopa tradicional de la cocina peruana preparada con carne molida de ternera, fideos y un toque de leche evaporada que aporta cremosidad y profundidad.
Pescados y mariscos
- Ceviche carretillero
- €16
- Dados de pescado perca macerados en sal, limón y leche, con un toque picante. Acompañado de chicharron de calamares y una gamba al panko.
- Ceviche de corvina
- €23
- Tiradito de salmón
- €16
- Laminas de salmón sobre una deliciosa salsa de maracuya acevichada.
- Arroz con mariscos
- €18
- Arroz arrisotado en su punto, revueltos con mariscos tiernos, acompañado de crocante langostino.
- Leche de tigre
- €10
- Trozos de pescado marinado con sal, limón y un toque picante, servido en copa con abundante leche de tigre.
- Chicharrón de pescado
- €14
- Deliciosos trozos de pescado rebosados y fritos, acompañado de yuca frita, arroz blanco y salsa criolla
Criollos
- Lomo saltado
- €14
- Trozos de ternera sazonados en salsa de soja y ostión, acompañados de arroz blanco y patatas fritas.
- Ají de gallina
- €14
- Guiso cremoso a base de ají amarillo, acompañado de arroz blanco, patatas cocidas y huevo de decoración.
- Pollo broaster (pierna o pecho)
- €12
- Pollo marinado con un aderezo de la casa y rebosado, para una textura crujiente. Está acompañado de patatas fritas y ensalada.
- Mostrito broster (pierna o pecho)
- €13
- Tradicional mostrito con arroz chaufa, pollo marinado y rebosado, para una textura crujiente. Está acompañado de patatas fritas y ensalada.
- Osobuco con espagueti a la huancaína
- €18
- Tierna y jugosa carne de osobuco acompañada de fetuccini en salsa huancaína.
- Seco a la norteña
- €18
- Exquisito guiso de ternera acompañado de arroz blanco, frijoles y salsa criolla.
Pastas
- Espagueti a la huancaína con lomo ó pollo salteado
- €15
- Un plato que fusiona la pasta con salsa huancaína y el salteado tradicional de ternera o pollo con salsa soja.
- Espagueti salteado de pollo ó carne
- €15
- Salteado al wok con salsa de soja, cebolla, tomate y salsa de ostión.
Chaufas
- Chaufa de pollo
- €12
- Chaufa de cerdo
- €13
- Chaufa de carne
- €14
- Chaufa de pollo, carne y gambas
- €16
- Arroz chaufa al wok, salteado con trozos de pollo, mixtura de vegetales y fideos finos.
- Aeropuerto de pollo o carne
- €14
- Arroz chaufa al wok, salteado con trozos de pollo, mixtura de vegetales y fideos finos.
Especiales
- Dúo: ceviche + chaufa
- €14
- Dúo: ceviche + arroz de mariscos
- €16
- Trío: Ceviche + chaufa + chicharrón de calamares
- €17
- Trío: Ceviche + arroz de mariscos + chicharrón de calamares
- €18
- Ronda especial
- €19
- Especial de la casa con ceviche, arroz con mariscos, chicharrón de pescado y deliciosa causa . ¡irresistible!
Café
- Café solo
- €1.6
- Café cortado
- €1.6
- Café con leche
- €1.6
- Café manchado
- €1.6
- Café bom bom
- €1.6
- Descafeinado solo
- €1.6
- Descafeinado con leche
- €1.6
- Descafeinado cortado
- €1.6
- Café americano
- €1.6
- Té o infusión
- €1.6
Refrescos
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Fanta naranja
- €3.5
- Aquarius limón/naranja
- €3.5
- Fuze tea limón
- €3.5
- Inka cola personal
- €3.8
- Agua
- €2.5
- Agua con gas
- €2.5
- Batidos de fruta natural
- €4.8
Chicha morada
- Vaso de chicha
- €2.7
- Jarra de litro de chicha
- €9
Cócteles
- Pisco sour
- €8
- Maracuyá sour
- €8
- Tinto de verano
- €3.8
Cervezas
- Mahou clásica
- €3
- Estrella Galicia
- €3.2
- Cusqueña
- €3.8
- Coronita
- €3.5
- Amstel 0.0 tostada
- €2.9
- 1906
- €3.5
- Heineken
- €3
- Doble de cerveza
- €2.9
- Jarra de cerveza
- €4
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.