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Menu 2025 - Rio Brasilian Restaurant
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Chef
Pedro Mota Ruas
Type of cuisine
Brazilian
Menu photos (12)
All food photos (14)
Churrascaria
- Adulto
- €42
- Bambino
- €20
Churrascaria
- Pastelzinhos
- Tipica sfoglia ripiena di carne di manzo
- Queijo defumado
- Scamorzina affumicata al miele
- Linguiça
- Verzino di suino speziato
- Coxa de frango
- Cosciotto di pollo marinato alla birra
- Medalhão de peru
- Medaglioni di tacchino con bacon
- Copa
- Coppa di maiale marinata al maracuja
- Costelinha
- Costina di maiale con salsa barbeque
- Maminha
- Spinacino di manzo
- Fraldinha
- Bavetta di manzo al tartufo
- Picanha
- Picanha al sale grosso della tradizione
- Baby beef
- Punta di sottofesa di vitellino marinata all’ananas
Lanchonete
- Mandioca
- €10
- Spicchi di manioca croccanti serviti con maionese al pepe nero
- Pao de queijo
- €10
- Tipici panini brasiliani al formaggio (8 pz)
- Pastelzinhos
- €10
- Tipiche sfoglie con un ripieno a scelta tra pollo e requeijao, carne di manzo e prosciutto e formaggio serviti con salsa remoulade (8 pz)
- Coxinhas
- €10
- Tipici arancini di pollo brasiliani serviti con salsa caesar (8 pz)
- Kibe
- €10
- Crocchette a base di grano saraceno e carne di manzo servite con salsa yogurt (8 pz)
- Bolinhos de bacalhau
- €10
- Polpette di baccalà servite con salsa al guacamole (8 pz)
Cozinha
- Feijoada
- €12
- Tipico stufato di fagioli e carne di maiale servito con riso basmati e arancia
- Bolinhos tomate e pao de queijo
- €12
- Polpette di suino in salsa di pomodoro servito con panini al formaggio
- Lasanha
- €12
- Lasagnetta con verdure
- Rio tartare
- €16
- Battuta di fassone piemontese (160gr) con chips di patata dolce e petali di tartufo estivo
- Picanha de panela
- €26
- Picanha saltata in padella (220gr) con cipolla, servita con manioca, patatine fritte, farofa e vinagrete
- Angus picanha
- €28
- Pregiata picanha di angus (260gr.) servita con patate al forno, sale maldon e crema chimichurri
Hamburgueria
- Rio’s picanha
- €18
- Yellow bun, picanha saltata (160gr), cavolo viola, scamorza affumicata, patata paglia e crema di chimichurry servito con da patatine fritte
- Big rio
- €18
- Black bun, hamburger di black angus (200gr), bacon, lattuga, pomodoro, formaggio cheddar e salsa bbq, servito con patatine fritte
- Veggy sanduiche
- €14
- Yellow bun, burger di melanzane e pomodori secchi, lattuga, pomodoro maionese vegana, accompagnato da chips di patata dolce
- Cachorro quente
- €12
- Tipico hot-dog brasiliano con wurstel di suino, salsa al pomodoro, mais, patata paglia e cipolla croccante, servito con patatine fritte
Sobremesas
- Abacaxi
- €5
- Ananas arrosto con cannella servito direttamente dai nostri passadores
- Pudim de leite
- €8
- Tipico budino brasiliano preparato con latte condensato e caramello
- Mousse de maracuja
- €8
- Dolce tipico brasiliano, a base di maracuja e latte condensato
- Tris de sobremesas
- €8
- Tris di dolci tradizionali brasiliani: brigadeiro al cioccolato, brigadeiro al caffè, beijinho al cocco, servito con gelato al limone
Açaiteria
- Amazonia
- €10
- Bowl con polpa di açai, banana, kiwi e granola
- Frutas vermelhas
- €10
- Bowl con polpa di açai, mirtilli, fragola e granola ai frutti rossi
- Amendoins
- €10
- Bowl con polpa di açai, nocciole e granola di frutta secca
- Rio açai
- €10
- Bowl con polpa di açai, banana, latte condensato e granola al cioccolato
Rio cocktails
- Caipirio
- €15
- Cachaça - lime - zucchero - coronita
- Rio mule
- €10
- Cachaça - succo di lime - sciroppo di agave - ginger beer
- Brasileirinho
- €10
- Rum - fragola - frutto della passione - menta
- Ipanema
- €10
- Gin - succo di limone - sciroppo di acero - soda alla papaya
- Copacabana
- €10
- Tequila bianca - crema di cacao - fragola - crema di latte
- Leblon
- €10
- Cachaça - malibù - latte condensato - latte di cocco
- Caipirinha lime
- €10
- Cachaça- lime - zucchero
- Caipirinha maracuja
- €10
- Cachaça- maracuja - zucchero
- Caipirinha morango
- €10
- Cachaça- fragola - zucchero
Gin corner
- Solo wild gin
- €12
- Hendrick’s
- €12
- Martin miller
- €12
- Etsu
- €16
- N° 3
- €15
- Malfy rosa
- €13
- Gin del professore
- €12
- Yu
- €12
- Gin mare
- €12
- Gin raw
- €15
- Malfy
- €12
- Malfy
- €15
- Citadelle
- €12
- Engine
- €15
- Roku suntory
- €13
- Portofino
- €16
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2.5
- Decaffeinato
- €2
Birre brasiliane
- Brahma 30 cl
- €8
- Brahma duplo malto 33 cl
- €8
- Skol 30 cl
- €8
- Antartica 30 cl
- €8
Bibite
- Acqua naturale panna 75 cl
- €3.5
- Acqua frizz. San pellegrino 75 cl
- €3.5
- Coca cola 33 cl
- €3.5
- Coca cola zero 33 cl
- €3.5
- Fanta 33 cl
- €3.5
- Sprite 33 cl
- €3.5
- Guarana 33 cl
- €5
- Red bull 33 cl
- €5
- Estathe
- €3.5
- Crodino
- €3.5
- Cocktail san pellegrino
- €3.5
- Succo di frutta pago
- €3.5
Amari
- Amaro del capo
- €4
- Averna
- €4
- Brancamenta
- €4
- Cynar
- €4
- Di saronno
- €4
- Fernet branca
- €4
- Montenegro
- €4
- Uniqum
- €4
- Jagermeister
- €4
Rum
- Diplomatico
- €12
- Don papa
- €10
- Zacapa 23
- €14
- Zacapa xo
- €20
Birre alla spina
- Ichnusa non filtrata 20 cl
- €3
- Ichnusa non filtrata 40 cl
- €5
Birre in bottiglia
- Heineken import 33 cl
- €5
- Corona 33 cl
- €5
Whisky
- Kurayoshi
- €18
- Nikka coffee grain
- €12
- Laigavulin
- €16
- Oban
- €15
- Jack daniels
- €6
- Black label
- €8
- Red label
- €8
- Talisker
- €10
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