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Menu 2024 - Ripizzico
Via S. Maria, 131, 38068, Rovereto
PizzeriaAverage price €23
9.0
(293 reviews)
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Last update
November 8, 2024
Chef
Giancarlo
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (128)
+124
Antipasti
- Polpo ai ferri su vellutata di patate alla curcuma con pomodorini confit
- €16
- Tartare di manzo su letto di puntarelle con mayonnaise alla senape e terra di olive nere
- €14
- Tartare di gambero rosso al profumo di lime su burrata e mayonnaise al wasabi
- €16
- Insalata di mare con pomodorini ciliegino e losanghe di sedano e carote con olive taggiasche
- €14
- Millefoglie di carne salada homemade con cialda di borlotti e cipolla caramellata
- €12
- guancette di manzo
- €20
- Tartare di gambero rosso e burrata
- €16
- Tartare di gamberi rossi e burrata
- €16
- Tentacoli di polpo
- €14
- tirmisu
- €6
- tartare di manzo
- €14
- Risotto radicchio e teroldego
- €14
- Pizza montanara
- €10
- Millefoglie di care salada
- €12
- Pizza tonno e cipolle
- €8.5
- Pizza prosciutto e funghi
- €8.5
- Pizza patate
- €9
- Tartare di gamberi e burrata
- €16
- Pizza speck
- €8.5
Primi
- Tris di canederli su insalatina di cappucci, burro fuso spumeggiante e grana
- €13
- Risotto con crema di datterino giallo e brunuaise di tonno fresco e polvere di lime
- €14
- Quintessenza ai porcini
- €15
- Risotto con crema di piselli freschi e seppioline marinate agli agrumi
- €14
- Risotto ai gamberi con crema di zucchine al profumo di menta
- €14
- Risotto crema di piselli e seppioline
- €14
- Tris di canederli
- €13
- Risotto gamberi e zucchine
- €14
- Tagliatelle ai finferli
- €12
- Risotto alla zucca e guanciale croccante
- €14
- risotto alla zucca crema di gorgonzola e guanciale croccante
- €14
- Tagliatelle i finferli
- €12
- tris di canederli
- €14
Secondi
- Rotolino di filetto di branzino su letto di patate bollite con verdurine alla julienne e salsa allo spumante
- €16
- Polpettine di ceci al rosmarino con mayonnaise vegana all'erba cipollina
- €12
- Tataki di tonno rosso in crosta di sesamo con mayonnaise al limone su insalatina e crema di pomodoro caramellato
- €18
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Guancette di manzo con salsa ai frutti rossi, purea di fave e chips di pane carasau
- €18
- tataki di tonno rosso
- €20
- pizza carne salada
- €10
- Millefoglie di carne salada
- €16
- Rotolino di branzino
- €18
Insalate
- Caesar salad
- €13
- Iceberg, pollo, salsa caesar, scaglie di grana, crostini
- Mediterranea
- €12
- Insalata mista, tonno, mozzarella di bufala
- Greca
- €10
- Feta, cipolla rosa, cetrioli, pomodori
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patatine fritte
- €4
- Verdure grigliate
- €6
Dolci
- Cheesecake al frutto della passione
- €6
- Torta caprese al cioccolato
- €6
- Tiramisù classico
- €6
- Cheese cake ai frutti di bosco
- €6
- Tiramisu
- €6
- tiramisu
- €6
Pizze
- America
- €8
- Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
- Bufalina
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Calabrese
- €7
- Mozzarella, aglio, peperoncino
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- Carne salada
- €10
- Pomodoro, mozzarella, carne salada, grana padano
- Casale
- €10
- Pomodoro, mozzarella, scamorza, finferli
- Cornetto
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, brie, porcini
- Culaccia
- €10
- Pomodoro, mozzarella, culaccia di prosciutto crudo
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella salamino piccante
- Friarielli
- €11
- Pomodoro, mozzarella, lucanica, friarielli
- Funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Gorgonzola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
- Lucanica
- €8
- Pomodoro, mozzarella, lucanica
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio
- Montanara
- €10
- Pomodoro, mozzarella, finferli, lucanica
- Montemaggio
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck
- Patate
- €9
- Mozzarella, pancetta, patate, rosmarino
- Pioggia
- €8
- Pomodoro, doppia mozzarella
- Porcini
- €10
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
- Porcini freschi
- €11
- Pomodoro, mozzarella, porcini freschi
- Prosciutto
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Pugliese
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, cipolla
- Quattro formaggi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, misto formaggi
- Quattro stagioni
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
- Romana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- Speck
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, speck
- Tirolese
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla
- Tonno e cipolla
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Trentina
- €10
- Pomodoro, mozzarella, brie, speck
- Trevisana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio
- Vegetariana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, spinaci melanzane, peperoni
- Vezzena
- €11
- Pomodoro, mozzarella, vezzena, finferli
- Viennese
- €8
- Pomodoro mozzarella wurstel
- Pizza trevisana
- €9.5
- Pizza margherita
- €7
- Pizza carne salada
- €10
- Pizza montemaggio
- €9.5
- Pizza alla culaccia
- €10
- Pizza frarielli
- €11
Pizze gourmet
- Contadina
- €13
- Mozzarella, verdure cotte al forno, pomodorini semi dry, grana padano, bufala fresca
- Favola
- €14
- Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchi
- Gandalf
- €14
- Base stracchino, 'nduja, cipollotto, in uscita mozzarella di bufala, salsa tonnata
- Kraken
- €15
- Mozzarella, patate, scamorza affumicata, polpo, stracciatella, pesto di rucola
- Leno
- €14
- Pomodoro, mozzarella, trota affumicata, funghi champignon freschi
- Zinevra
- €15
- Fonduta di gorgonzola, funghi cardoncelli, tartare di scottona, dressing di rapa rossa
- Pizza Gandalf
- €14
- Pizza favola
- €14
Acqua, bibite alla spina
- Acqua minerale frizzante 0.75
- €2.8
- Acqua minerale naturale 0.75
- €2.8
- Cola 0.2
- €2.2
- Cola 0.4
- €4.5
- Lemon 0.2
- €2.2
- Lemon 0.4
- €4.5
- Spatzle 0.2
- €2.2
- Spatzle 0.4
- €4.5
- The alla pesca 0.2
- €2.5
- The alla pesca 0.4
- €5
Bibite in lattina
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Lemonsoda
- €3
- Sprite
- €3
- The al limone
- €3
Birre alla spina
- Birra chiara 0,2
- €2.8
- Birra chiara 0,4
- €5
- Birra non filtrata 0,2
- €3
- Birra non filtrata 0,4
- €5.5
Birre in bottiglia
- Birrificio barbaforte "abete" 33 cl
- €6
- Birrificio barbaforte "obice" 33 cl
- €6
- Birrificio barbaforte "san lorenzo" 33 cl
- €6
- Birrificio plotegher "asgard" 33 cl
- €6
- Birrificio plotegher "besen hell"
- €7
- Birrificio plotegher "corcolocia" 33 cl
- €6
- Birrificio plotegher "ol" 33 cl
- €6
- Birrificio plotegher "str IPA"
- €6
- Birrificio plotegher "valkirija" 33 cl
- €6
- Forst 0.0 33 cl
- €5
- Franziskaner weiss bier 50 cl
- €5
- Leffe rouge 33 cl
- €4
Vini al calice bollicine
- Prosecco
- €4
- Spumante metodo charmat-martinotti
- Trento DOC
- €7
- Spumante metodo classico
Vini al calice rossi
- Marzemino
- €5
- Rosso
- Chianti classico
- €7
- Rosso
- Teroldego-merlot-groppello
- €5
- Rosso
Vini al calice bianchi
- Chardonnay-sauvignon blanc
- €5
- Bianco
- Gewurztraminer
- €6
- Bianco
- Lugana
- €5
- Bianco
- Muller-thurgau
- €5
- Bianco
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