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Menu 2024 - Ris8 Bologna
Via Stalingrado, 67, 40128, Bologna
ItalianAverage price €25
9.7
(33 reviews)
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Last update
October 4, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (10)
+6
I nostri aperitivi nell'attesa del tuo piatto preferito
- Gin tonic - hendrich's grand cabaret
- €9
- Gin tonic - portofino
- €9
- Gin tonic - engine
- €9
- Gin tonic - gin pepe
- €9
- Gin tonic - occitan
- €7
- Gin tonic - nikka coffey gin
- €9
- Paloma
- €8
- Tequila bianco e fever tree pink grapefruit soda
- Vodka tonic
- €8
- Spritz
- €5
- Non alcoholic
- €5
- Everleaf mountain and fever tree indian tonic water
Antipasti
- Tagliere di salumi nostrani
- €20
- Prosciutto crudo di parma, coppa, salame, mortadella, pancetta) calice consigliato franciacorta
- Bastoncini di polenta fritta, burrata pugliese e culaccia di rossi
- €16
- Tagliere emiliano
- €20
- Polenta fritta, prosciutto crudo di parma, salame di felino, scaglie di parmigiano reggiano, tosone alla piastra con pancetta, ciccioli e pesto di erbazzone fritto
- Bastoncini di polenta fritta - solo polenta
- €5
- Bastoncini di polenta fritta - stracciatella
- €5
- Bastoncini di polenta fritta - culaccia
- €8
- Bastoncini di polenta fritta - gorgonzola
- €5
- Bastoncini di polenta fritta - mortadella
- €7
- Bastoncini di polenta fritta - pancetta
- €5
- Bastoncini di polenta fritta - lardo di colonnata
- €5
- Bastoncini di polenta fritta - ragù
- €5
- Bastoncini di polenta fritta - prosciutto crudo
- €10
- Tosone alla piastra con pancetta
- €8
- Polenta fritta, prosciutto crudo di parma, salame di felino, scaglie di parmigiano reggiano, tosone alla piastra con pancetta, ciccioli e pesto di erbazzone fritto
- Poker di focaccia
- €12
- Zucca nostrana, lardo di colonnata e amaretti - culaccia, stracciatella, salsa peperoni e arancia - pancetta, gorgonzola, miele e granella di noci - mostarda di pere, guanciale croccante e pecorino
- Cheesecake di cavallo
- €16
- Base taralli napoletani, stracciata di burrata al basilico, pesto di cavallo alla senape, lampone disidratato e chips di zucca
- Zucca fritta a modo nostro
- €9
- Carciofi fritti
- €7
- Funghi fritti
- €12
- Degustazione di olio e focaccia romana calda
- €5
- Focaccia calda alla piastra e 3 oli a scelta della nostra selezione d'italia
Risotti classici
- Bomba di gamberi al curry con stracciatella e guanciale croccante
- €15
- Tartufo e fonduta di reggiano
- €15
- Bomba di riso reggiana con ragù saporito e prosciutto cotto
- €13
- Ubriaca
- €14
- Speck e salsiccia leggermente piccante cotta nel lambrusco
Risotti che cambiano tutti i mesi
- Miele di castagno degli apicoltori allodi, lardo di colonnata e un’idea di rosmarino
- €12
- Venere (nero) con salmone affumicato scozzese, crema di zucchine, burrata pugliese, con crema e granella di pistacchi
- €14
- Zucca mantovana, castelmagno DOP (beppino occelli), aceto balsamico della tradizione emiliana e amaretti sbriciolati
- €14
- Carciofi stufati, cipolla rossa caramellata, culaccia croccante alla piastra (salumificio rossi) e fonduta di asiago DOP
- €14
- Gorgonzola, pere abate, noci in crema e in granella
- €13
- Emulsione di spinaci freschi, capasanta americana, panna acida, nocciole tritate dell’alta langa e polvere di olive nere
- €14
- Zafferano, mantecato al pecorino, pistacchi di raffadali in granella, nduja calabrese e marmellata di cipolle rosse
- €13
- Mele rosse stark della val venosta, camembert di bufala, speck del trentino e funghi misti di bosco
- €12
- Porcini del trentino, battuta di fassona (macelleria ferretti) e lampone disidratato
- €16
- Radicchio lungo di treviso, guanciale croccante e colatura di provola di bufala affumicata
- €13
Secondi
- Costine di suino al forno cotte a bassa temperatura con contorno a scelta
- €22
- Pancia di maialino da latte con cotenna croccante, zucca caramellata e contorno a scelta
- €20
- Stinco di suino cotto a bassa temperatura con cotenna croccante e contorno a scelta
- €20
- Straccetti di equino (macelleria braglia) con cipolla rossa caramellata e peperoni rosolati
- €17
- Tagliata di cavallo con contorno a scelta
- €22
- Tagliata di fassona con contorno a scelta
- €20
- Cheesecake di cavallo (macelleria braglia) con contorno a scelta
- €20
- Base taralli napoletani, stracciata di burrata al basilico, pesto di cavallo alla senape, lampone disidratato e chips di zucca
- Spiedone scenografico
- €25
- Grigliata mista di carne con contorno a scelta
- Vassoio del macellaio
- €48
- Consigliato per 2 persone affamate
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €4
- Giardiniera di nostra produzione
- €5
- Peperoni rosolati e cipolla rossa caramellata
- €5
- Carciofi trifolati
- €6
Dolci
- Torta di riso
- €4.5
- Mastacchio
- €6
- Mascarpone e pistacchio
- Mascatella
- €6
- Mascarpone e nutella
- Cialda di mandorle caramellata con mascarpone di lucchesi e polvere di cacao
- €6
- Tris di torte fatte in casa
- €6
- Cioccolatina, sbrisolona, cheesecake
- Torta cioccolatina
- €5
- Cheesecake di frutta
- €6
- Sbrisolona e mascarpone
- €5.5
- Sorbetto
- €3.5
Le nostre birre
- Pochi bali originale ris8
- €5
- Birra chiara a bassa fermentazione, dal tipico colore biondo e dalla schiuma corposa e persistente, realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo, acqua. Con i suoi 4,80% vol. è la birra perfet- ta per accompagnare tutti piatti anche quelli a base crostacei e verdure.
- Menabrea rossa
- €5
- Di bassa fermentazione e al doppio malto, con una gradazione alcolica di 7,50% vol., la 150° rossa è una specialità di birra menabrea caratterizzata dalla schiuma abbondante e persistente, dall'inconfondibi- le aroma di malto tostato e zucchero di canna che le conferiscono il tipico colore rosso.
- Menabrea weiss
- €5
- Birra weiss non filtrata ad alta fermentazione, rea- lizzata con gli ingredienti della tradizione menabrea: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lieviti. Proprio questi, che nel processo di produzione rimangono in sospensione, le donano il tipico aspetto velato
Bevande
- Acqua naturale e frizzante oxigenia
- €2.5
- Oxigenia® nasce dal connubio di ricerca tecnologia ed innovazione che permette di realizzare la miscelazione dell’acqua con l’ossigeno alimentare ed ozono. Il frutto di questa ricerca è l’acqua arricchita di ossigeno fino a 36 volte in più rispetto ad un’acqua normale.
- Pepsi zero 33 cl
- €3
- Ecco il motivo per il quale abbiamo scelto pepsi.
- The limone
- €3
- Preparati ad assaporare il gusto fresco e dissetante di lipton ice tea al limone
- The pesca
- €3
- Preparati ad assaporare il gusto fresco e dissetante di lipton ice tea alla pesca
- Caffè musetti
- €2
- La storia di musetti inizia a piacenza, novant’anni fa. oggi l’azienda è presente in 60 paesi dei cinque continenti.
- Orzo
- €2.5
- Ginseng
- €2.5
Carta dei vini
- Nature - marco tonini
- €33
- 51.151 brut - moser
- €38
- Rosé extra brut - moser
- €45
- Nature - pedrotti
- €35
- Millesimato zero - pedrotti
- €36
- Brut rosé millesimato - pedrotti
- €36
- Maso nero brut riserva - zeni
- €35
- Maso nero riserva brut rosé - zeni
- €35
- Methius brut riserva - dorigati
- €60
- Mach riserva del fondatore brut
- €40
- Mach rosè
- €40
- Extra brut - rotaliana
- €33
- Dosaggio zero riserva millesimato - maso martis
- €60
- Brut - maso martis
- €35
- Brut riserva millesimato - maso martis
- €65
- Rosè extra brut millesimato - maso martis
- €55
- Brut - balter
- €35
- Nature - balter
- €40
- Brut rosè - balter
- €37
- Dosaggio zero millesimato - reví
- €35
- Brut millesimato - reví
- €34
- Rosé brut millesimato - reví
- €36
- Pas dosè “corte imperiale” - wallenburg
- €33
- Cuvée extra brut - etyssa
- €38
- Piancastello riserva zero - endrizzi
- €35
- Piancastello rosè brut riserva - endrizzi
- €36
- Brut - endrizzi
- €33
- “Oro rosso” riserva dosaggio zero
- €44
- Pisoni brut nature
- €35
- Pisoni brut rosé
- €34
- Pisoni pinot bianco extra brut
- €34
- Pisoni blanc de noir extra brut
- €38
- Man brut millesimato
- €33
- Man rosé
- €36
- Man nature blanc de noirs
- €38
- Man nature blanc de blancs
- €40
- “Blauwal” cuvée extra brut - cesconi
- €33
- “Blauwal” rosé trentodoc - cesconi
- €39
- “For neri” rosé - zanotelli
- €35
- “For neri” nature - zanotelli
- €37
- Carta dei vini trentodoc la vita è troppo breve per bere vini mediocri. Extra brut blanc de blancs - marchesi guerrieri gonzaga
- €35
- Riserva arminio - valentini di weinfeld
- €42
- Altemasi brut millesimato
- €33
- “Reiff” extrabrut - furletti
- €35
- Pas dosé millesimato “diamant” - villa
- €48
- Extra brut millesimato “extrablu” - villa
- €45
- Brut millesimato “emozione” - villa
- €37
- Saten millesimato “mon-saten”- villa
- €38
- Rosè brut millesimato “bokè” - villa
- €40
- Extra brut “cuvée prestige” - cà del bosco
- €45
- Naturae – barone pizzini
- €40
- Golf 1927 – barone pizzini
- €36
- Satèn – barone pizzini
- €40
- Rosé – barone pizzini
- €40
- Dosaggio zero – castello bonomi
- €44
- Cruperdu brut – castello bonomi
- €36
- Satèn – castello bonomi
- €37
- Nature enrico gatti
- €35
- Rosé enrico gatti
- €37
- Pas dose’ millesimato - contratto
- €40
- Blanc de noirs pas dose’ “for england” - contratto
- €60
- Brut “elena” - rocche dei manzoni
- €35
- Extra brut - ettore germano
- €40
- Brut rosé “rosanna” - ettore germano
- €36
- Brut “monsignore”
- €38
Altri spumanti metodo classico
- Metodo classico “novecento” pas dosè
- €47
- Pas dosè - haderburg
- €50
- Cuvée extra-brut - pojer e sandri
- €45
- Brut rosè - pojer e sandri
- €40
- Extra brut riserva “villa mattarana” - zamuner
- €40
- Rosè brut riserva “villa mattarana” - zamuner
- €44
- Pas dosè 60 mesi - fongaro
- €40
- Brut 60 mesi - fongaro
- €35
- Brut mencaroni nature
- €35
- Extra brut rosé mencaroni
- €35
- “Gaudensius” blanc de noir
- €32
- “Gaudensius” rosé
- €37
- Brut “athesis” - kettmeir
- €35
- Brut rosé “athesis” - kettmeir
- €38
- Pas dosé - kettmeir
- €55
- Brut millesimato riserva d’antan® - soldati la scolca
- €59
- Pas dosé - soldati la scolca
- €29
- Rosé brut millesimato d’antan® - soldati la scolca
- €59
- Brut millesimato “gran cuvée” - travaglino
- €28
- Rosé brut “monteceresino” - travaglino
- €30
- Brut riserva “vincenzo comi” - travaglino
- €60
- Zero dosage “farfalla” - ballabio
- €35
- Extra-brut “farfalla” - ballabio
- €34
- Rosé “farfalla” - ballabio
- €36
- Pas dosé - “26° primo” - andreola
- €20
- Dry - “sesto senso” - andreola
- €20
- Spumante cuvée
- €16
Vini bianchi fermi
- Blanc de morgex e de la salle - ermes pavese
- €25
- Arneis “blangé” -ceretto
- €28
- Herzu - ettore germano
- €30
- “Rìserve della contessa” manincor
- €29
- Manna - franz haas
- €40
- Sauvignon - franz haas
- €38
- Sauvignon “pepi” tramin
- €25
- Sauvignon blanc “festival” - meran
- €22
- Sauvignon sanct valentin
- €39
- Sauvignon riserva “greel” - cantina di bolzano
- €39
- Gewürztraminer terlan
- €26
- Gewürztraminer - haderburg
- €28
- Gewurztraminer “festival” - meran
- €23
- Gewürztraminer “ceslar” - cantina di bolzano
- €23
- Gewürztraminer - san michele
- €24
- Gewürztraminer - elena walch
- €27
- Gewürztraminer - sanct valentin
- €39
- Müller thurgau terlan
- €24
- Pinot bianco terlan
- €24
- Pinot bianco “festival” - meran
- €20
- Pinot bianco - san michele
- €24
- Pinot grigio - elena walch
- €23
- Kerner “puntscheit” - cantina di bolzano
- €23
- Kerner - pacherof
- €27
- Riesling - pacherof
- €30
- Sylvaner - pacherof
- €30
- “Olivar” - cesconi
- €29
- “Terlaner” - terlan
- €28
- Nosiola - cesconi
- €19
- Chardonnay - terlan
- €24
- Chardonnay riserva “stegher” - cantina di bolzano
- €39
- Chardonnay - endrizzi
- €18
- Masetto bianco - endrizzi
- €23
- Lugana “i frati” - cá dei frati
- €24
- Lugana “brolettino” - ca’ dei frati
- €27
- Lugana “beldosso” - masi
- €22
- Soave classico - domini veneti
- €19
- Custoza - domini veneti
- €18
- Pinot grigio - tunella
- €22
- Collio bianco - edi keber
- €30
- Ribolla gialla “rjgialla” - tunella
- €22
- Ribolla gialla - sturm
- €23
- Malvasia istriana “chioma integrale” biologico - duline
- €30
- Malvasia istriana “valmasìa” - tunella
- €22
- Malvasia - sturm
- €23
- Malvasia “dis cumieris” - vie di romans
- €40
- Friulano - tunella
- €22
- Friulano - sturm
- €23
- Friulano “dolée” - vie di romans
- €40
- Sauvignon - tunella
- €22
- Sauvignon - sturm
- €24
- Sauvignon “piere” - vie di romans
- €40
- Vermentino “etichetta grigia” - colli di luni
- €22
- Vermentino “etichetta nera” - colli di luni
- €26
- “Fondatori” - merlotta
- €18
- Il bianco - brancaia
- €20
- Vermentino “albablu” - campo alle comete
- €22
- Vermentino “melacce” - colle massari
- €18
- Ribona “altabella” - fontezoppa
- €24
- Passerina “chicca” biologico - pantaleone
- €22
- Pecorino “onirocep” - pantaleone
- €23
- Verdicchio dei castelli di jesi “casal di serra” - umani ronchi
- €23
- Falanghina campi flegrei - “agnanum”
- €23
- Coda di volpe “del nonno” - dell’angelo
- €26
- Greco di tufo riserva “miniere” - dell’angelo
- €26
- Fiano di avellino “pietracalda” - feudi di san gregorio
- €23
- San marzano “edda”
- €22
- Calabria bianco “critone” - librandi
- €20
- Grillo biologico “rocce di pietra longa” - centopassi
- €23
- Grillo “sur sur” - donnafugata
- €20
- Quater vitis - firriato
- €25
- Zibibbo secco “lighea” - donnafugata
- €22
- “Idda” bianco - gaja
- €47
- Vermentino di sardegna “lanùra” - perdarubia
- €22
Vini rosati
- Rosé 20/26 - vigneti delle dolomiti - elena walch
- €24
- “La rose de manincor” manincor
- €29
- Teroldego rosé - endrizzi
- €22
- Lagrein rosé - dorigati
- €22
- Rosa dei frati - cá dei frati
- €24
- Rosato IGT “purple rose” - castello di ama
- €30
- Montecucco rosato DOC “gròttolo” - colle massari
- €20
- Rosato di bolgheri “rosastella” – campo alle comete
- €20
- Marche rosato “pivuàn” - pantaleone
- €22
- Rosè - brancaia
- €20
- Aglianico rosé “visione” - feudi di san gregorio
- €20
- Rosato calabria “terre lontane” - librandi
- €20
- Primitivo rosato borgo dei trulli
- €18
- Rosé “lumera” - donnafugata
- €22
Vini rossi fermi
- Barolo - rocche dei manzoni
- €50
- Nebbiolo - rocche dei manzoni
- €25
- Nebbiolo - produttori del barbaresco
- €27
- Nebbiolo d’alba “bernardina”
- €30
- Nebbiolo - figli luigi oddero
- €25
- Dolcetto d’alba “la matinera” - rocche dei manzoni
- €22
- Dolcetto d’alba “rossana” - ceretto
- €24
- Dolcetto d’alba - figli luigi oddero
- €20
- Langhe rosso “quatr nas” - rocche dei manzoni
- €45
- Barbaresco - produttori del barbaresco
- €39
- Barbera d’alba “piana” - ceretto
- €27
- Barbera d’alba - trediberri
- €24
- Barbera d’alba “la cresta” - rocche dei manzoni
- €24
- Barbera d’alba - figli luigi oddero
- €22
- Rosso di valtellina - ar.pe.pe
- €30
- “Ronchedone” - ca’ dei frati
- €28
- Pinot nero - franz haas
- €35
- Pinot nero riserva “thalman” - cantina di bolzano
- €37
- Pinot nero - san michele
- €23
- Pinot nero terlan
- €27
- Lagrein “graf” - meran
- €22
- Lagrein - cantina di bolzano
- €22
- Lagrein - elena walch
- €27
- Lagrein terlan
- €25
- Lagrein classico - san michele
- €23
- Lagrein tramin
- €23
- Lagrein riserva “prestige” - cantina di bolzano
- €37
- Lagrein-merlot riserva “mauritius” - cantina di bolzano
- €45
- Lagrein riserva - sanct valentin
- €45
- Cabernet merlot riserva - sanct valentin
- €45
- Cabernet riserva “mumelter” - cantina di bolzano
- €49
- Cabernet sauvignon - tramin
- €22
- Schiava “fallwind” - san michele
- €18
- Marzemino - marco tonini
- €22
- Merlot - cantina di bolzano
- €20
- Rebo - dorigati
- €22
- Teroldego - dorigati
- €23
- Masetto nero - endrizzi
- €25
- “Réserve del conte” manincor
- €29
- Malbech delle venezie IGT - “gli aceri”
- €25
- Syrah - paladin
- €20
- Amarone della valpolicella classico “costasera” - masi
- €47
- Amarone della valpolicella classico - domini veneti
- €45
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2004
- €158
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2009
- €138
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2013
- €60
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2019
- €45
- Bardolino “frescaripa” - masi
- €18
- Valpolicella classico - corte san benedetto
- €17
- Valpolicella classico “bonacosta” - masi
- €18
- Valpolicella classico superiore - domini veneti
- €20
- Campofiorin classico - masi
- €20
- Valpolicella ripasso “la casetta” - domini veneti
- €25
- Valpolicella superiore ripasso - corte san benedetto
- €25
- Brolo campofiorin - masi
- €25
- Valpolicella superiore ripasso “ripassa” - zenato
- €30
- Cabernet franc - tunella
- €25
- Cabernet franc - sturm
- €26
- Cabernet sauvignon - tunella
- €24
- Cabernet sauvignon - sturm
- €33
- Pignolo - tunella
- €35
- Refosco dal peduncolo rosso - tunella
- €24
- Schioppettino - tunella
- €28
- Sangiovese superiore “petali di viola” - merlotta
- €20
- Sangiovese di romagna superiore “tre rocche” - nicolucci
- €22
- Sangiovese superiore “pandolfo” - la pandolfa
- €23
- Sangiovese superiore “federico” - la pandolfa
- €20
- Sangiovese superiore riserva “pandolfo” - la pandolfa
- €25
- Chianti “vigna di pallino” - sette ponti
- €25
- Chianti “castiglioni” - frescobaldi
- €22
- Chianti classico - san felice
- €22
- Chianti superiore - banfi
- €21
- Chianti classico “ama” - castello di ama
- €28
- Vino nobile di montepulciano - la braccesca
- €25
- Tre - brancaia
- €22
- Pinot nero “il chiuso” - castello di ama
- €40
- “Belnero” supertuscan banfi
- €34
- Brunello di montalcino - banfi
- €40
- Brunello di montalcino - fattoi 2018
- €39
- Morellino di scansano “cotozzino” - camillo
- €23
- “Il randagio” - carleone
- €25
- Bolgheri “stupore” - campo alle comete
- €32
- Bolgheri rosso “aska” - banfi
- €32
- Bolgheri “bell’aja” - san felice
- €32
- Bolgheri rosso - grattamacco
- €33
- Bolgheri “insoglio del cinghiale” - tenuta di biserno
- €32
- Le volte dell’ornellaia
- €34
- Rosso di montalcino - casanova di neri
- €35
- Rosso di montalcino - fattoi
- €25
- Rosso montecucco riserva - collemassari
- €29
- Serrapetrona “pepato” - fontezoppa
- €20
- Montepulciano d’abruzzo “pié di ripa” - fontezoppa
- €19
- Rosso conero “san lorenzo” - umani ronchi
- €25
- Vardò riserva - fontezoppa
- €25
- Sagrantino montefalco “carapace” - lunelli
- €35
- Montefalco rosso - colle allodole
- €25
- “Montiano” - cotarella
- €68
- Tintilia del molise “sator” - cianfagna
- €30
- Aglianico “dal re” - feudi di san gregorio
- €23
- Primitivo salento - borgo dei trulli
- €20
- Primitivo di manduria talò - san marzano
- €22
- Malvasia nera talò - san marzano
- €22
- Salice salentino riserva - borgo dei trulli
- €19
- Salice salentino talò - san marzano
- €20
- Negroamaro - borgo dei trulli
- €20
- Negroamaro talò - san marzano
- €20
- Nero di troia talò - san marzano
- €20
- Cirò riserva “duca san felice” - librandi
- €20
- Quater vitis rosso - firriato
- €25
- Perricone “ribeca” - firriato
- €40
- Nero d’avola “sherazade” - donnafugata
- €22
- Nero d’avola “harmonium” - firriato
- €40
- Frappato “bell’assai” - donnafugata
- €23
- “Idda” rosso - gaja
- €47
- Cannonau “naniha” - perdarubia
- €25
- Monica isola dei nuraghi “aru” - atzei
- €45
Lambruschi
- “Bocanegra” - oinoe
- €13
- “Fojéta” caprari - ca’ de medici
- €12
- “Assolo” medici ermete
- €12
- “Rosso all’antica” - bertolani
- €12
- “Una rosa è” - oinoe rosè
- €19
Le selezioni da mignolo alto
- Giulio ferrari riserva del fondatore - ferrari
- €210
- Riserva del fondatore 976 - letrari
- €120
- Madame martis brut riserva - maso martis
- €120
- Monsieur martis rosé brut riserva - maso martis
- €90
- Maso nero trentodoc extra brut blanc de blanc riserva - zeni
- €70
- Extra brut riserva erminia segalla - pisoni
- €80
- Masetto privé riserva millesimato - endrizzi
- €80
- “der blauwal a.p.” riserva trentodoc - cesconi
- €89
- Riserva graal - altemasi
- €65
- Re di revì extra brut riserva
- €115
- Anna maria clementi - cà del bosco
- €168
- Dosage zero “vintage collection” - cà del bosco
- €75
- Extra brut “vintage collection” - cà del bosco
- €75
- Saten “vintage collection” - cà del bosco
- €75
- Brut zero “valentino” - rocche dei manzoni
- €65
- “1919” riserva extra brut - kettmeir
- €75
- Extra brut “tre” - buvoli
- €55
- Extra brut rosé “tre” - buvoli
- €55
- Chardonnay - sanct valentin
- €48
- Gewürztraminer vigna kastelaz - elena walch
- €65
- “Slatnik” - radikon
- €50
- “Sivi” pinot grigio - radikon
- €49
- Ribolla gialla damijan podversic
- €53
- Friulano “nekaj” damijan podversic
- €52
- “Kaplja” damijan podversic
- €52
- Ribolla gialla “anfora” - gravner
- €115
- Chardonnay di monteverro
- €108
- “Testamatta” bianco bibi graetz
- €98
- “Vistamare” ca’ marcanda - gaja
- €49
- Trebbiano d’abruzzo - emidio pepe
- €58
- Barolo “bussia” - ceretto
- €149
- Barolo “rocche dell’annunziata” - trediberri
- €85
- Barolo - trediberri
- €59
- Barbaresco - ceretto
- €69
- “Fiamme antiche” inferno - ar.pe.pe
- €45
- Teroldego rotaliano doc riserva cru sottodossi “luigi” - dorigati
- €52
- San leonardo - tenuta san leonardo
- €98
- Lagrein riserva “taber” - cantina di bolzano
- €65
- Pinot nero riserva “hausmannhof” - haderburg
- €68
- “Mason” manincor
- €49
- Pinot nero franz-haas “pònkler”
- €99
- Pinot nero dalzocchio
- €49
- Pinot nero “ludwig” - elena walch
- €66
- Pinot nero - buvoli
- €55
- Harlequin - zymè
- €270
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2004
- €158
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2009
- €138
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2013
- €60
- Amarone della valpolicella classico - corte san benedetto - anno 2019
- €45
- Rosso “rujno” - gravner
- €205
- “Rs” - radikon
- €49
- Sangiovese riserva “vigna del generale” - nicolucci
- €40
- “Blu” - brancaia
- €89
- Brunello di montalcino - casanova di neri
- €65
- Brunello di montalcino - patrizia cencioni
- €66
- Brunello di montalcino - giuseppe gorelli
- €130
- Brunello di montalcino riserva 2015 - fattoi
- €79
- Brunello di montalcino - poggio di sotto
- €199
- Brunello di montalcino riserva “gli angeli” - la gerla
- €88
- Brunello di montalcino riserva “il quercione” - campogiovanni
- €88
- Brunello di montalcino riserva “ripe al convento di castelgiocondo” - frescobaldi
- €129
- Brunello di montalcino “luce” - frescobaldi
- €129
- Brunello di montalcino riserva - “poggio all’oro” - banfi
- €139
- Brunello di montalcino campogiovanni
- €48
- Brunello di montalcino “castelgiocondo” - frescobaldi
- €58
- Brunello di montalcino “cupano”
- €145
- Brunello di montalcino - biondi santi
- €175
- Brunello di montalcino “le macioche” - cotarella
- €89
- “Oreno” supertuscan - sette ponti
- €105
- Ornellaia bolgheri superiore
- €285
- “Orma” bolgheri
- €105
- Bolgheri rosso superiore - grattamacco
- €98
- “Promis” ca’ marcanda - gaja
- €49
- Guado al tasso - antinori
- €128
- “Sette” supertuscan - sette ponti
- €157
- “Siepi” castello di fonterutoli supertuscan - mazzei
- €149
- “Massetino” toscana IGT - masseto
- €350
- “Testamatta rosso” - bibi graetz
- €98
- “Excelsus” supertuscan - banfi
- €59
- “Summus” supertuscan - banfi
- €58
- “Vigorello” - san felice
- €49
- Solaia - antinori
- €295
- Tignanello - antinori
- €125
- “Il guercio” - carleone
- €70
- Sangiovese “case basse” -soldera
- €520
- “Kurni” - oasi degli angeli
- €159
- Montepulciano d’abruzzo - emidio pepe
- €60
- “Habemus” - san giovenale
- €79
- Primitivo di manduria “sessantanni” - san marzano
- €40
- Primitivo “es” - gianfranco fino
- €79
- Negroamaro “jo” - gianfranco fino
- €79
- “Mille e una notte” - donnafugata
- €70
Amari e liquori (bicchiere)
- Amaròt
- €4
- Piemonte, 28%, 70 cl
- Melì - rossi d’angera
- €4
- Lombardia, 22%, 50 cl
- Chiot montamaro - bordiga
- €3.5
- Piemonte, 18%, 70 cl
- Braulio
- €3.5
- Lombardia, 21%, 70 cl
- Contratto fernet
- €4
- Piemonte, 30%, 70 cl
- Amaro camatti
- €3.5
- Liguria, 20%, 70 cl
- Sambuca storica - domenis
- €3.5
- Friuli venezia giulia, 40%, 70 cl
- Amaro k.o. - campobase
- €4
- Trentino, 30%, 70 cl
- Brodo di giuggiole - montresor
- €3
- Veneto, 24%, 70 cl
- Maro leon - castagner
- €4
- Veneto, 33%, 70 cl
- Nocino delle streghe - pregio
- €3.5
- Emilia-romagna, 40%, 100 cl
- Mr. black coffee liqueur
- €4
- Australia, 25%, 70 cl
- Bergamotto fantastico
- €4
- Calabria, 32%, 70 cl
- Amaro eroico - essentia mediterranea
- €4
- Calabria, 28%, 70 cl
- Madame milù
- €4
- Calabria, 45%, 70 cl
- Jefferson
- €4
- Calabria, 30%, 70 cl
- Roger amaro
- €4
- Calabria, 25%, 70 cl
- Amaretto adriatico
- €4
- Puglia, 28%, 70 cl
- Villa massa limoncello
- €3
- Campania, 30%, 70 cl
- Amara
- €4
- Sicilia, 30%, 50 cl
- Amara bark
- €5
- Sicilia, 30%, 50 cl
- Liquori dell’etna pera coscia
- €4
- Sicilia, 30%, 50 cl
- Amaro di angostura
- €3.5
- Trinidad e tobago, 35%, 70 cl
Grappe (bicchiere)
- Storica nera - domenis
- €6
- Friuli venezia giulia, 50%, 50 cl
- Prosecco ice - castagner
- €5
- Veneto, 37,5%, 70 cl
- Storica bianca - domenis
- €6
- Friuli venezia giulia, 50%, 50 cl
- Barrique di ciliegio riserva - castagner
- €5
- Veneto, 37,5%, 70 cl
- Storica riserva - domenis
- €6
- Friuli venezia giulia, 50%, 50 cl
Liuori campobase (bicchiere)
- Pera e albicocca
- €3
- Trentino, 30%, 50 cl
- Fieno
- €3
- Trentino, 30%, 50 cl
- Zenzero e miele
- €3
- Trentino, 30%, 50 cl
- Sambugin
- €3
- Trentino, 21%, 50 cl
- Mirtillo rosso
- €3
- Trentino, 21%, 50 cl
- Genziana e camomilla
- €3
- Trentino, 33%, 50 cl
Rum (bicchiere)
- Brugal 1888
- €7
- Rep dominicana, traditional rum, 40%, 70 cl
- Hampden estate owh 8 yo
- €9
- Giamaica, pure single rum, 46%, 70 cl
- Clairin casimir
- €7.5
- Haiti, rhum, 51,4%, 70 cl
- J.bally vo
- €8
- Martinica, rhum agricole, 45%, 70 cl
- Secha de la silva
- €7
- Guatemala, modern rum, 40%, 70 cl
- El dorado 12 yo
- €8
- Guyana, single blended rum, 40%, 70 cl
- Beach house gold spiced
- €6
- Maurutius, spiced rum, 40%, 70 cl
Whisky e bourbon (bicchiere)
- Nikka from the barrel
- €8
- Giappone, 51,4%, 50 cl
- Nikka taketsturu
- €10
- Giappone, 43%, 70 cl
- The balvenie american oak 12 yo
- €10
- Scozia, speyside, 43%, 70 cl
- Port askaig 8 yo
- €10
- Scozia, isaly, 45,8%, 70 cl
- The irishman the harvest
- €8
- Irlanda, 40%, 70 cl
- Writer’s tears red head
- €9
- Irlanda, 46%, 70 cl
- Michter’s bourbon
- €10
- Usa, 45,7%, 70 cl
Cognac, vodka e tequila (bicchiere)
- Bache-gabrielsen american oak
- €6
- Francia, 40%, 70 cl
- Tito’s vodka
- €4
- Usa, 40%, 70 cl
- Rooster rojo blanco
- €5
- Messico, 38%, 70 cl
Chartreuse (bicchiere)
- Chartreuse gialla
- €5
- Francia, 43%, 70 cl
- Chartreuse verde
- €5
- Francia, 55%, 70 cl
Ris8 Bologna
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