Menu 2026 - Risotteria Melotti Firenze
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Last update
March 10, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (794)
Antipasti di riso
- Arancini con salsa
- €8
- Gnocco fritto con sopressa dolce veronese
- €10
- Tortino di asparagi e patate con crema al grana padano
- €10
- Baccalà mantecato su polenta morbida di riso nero beppino
- €12
- Tartare di manzo su crostone croccante
- €15
- Tagliere di salumi e formaggi tipici veronesi con polenta di riso croccante
- €16
Risotti
- Risotto all’isolana nel pentolino
- €16
- Tradizionale di isola della scala con carne di maiale, vitello, cannella e rosmarino
- Risotto cacio e pepe
- €13
- Risotto all’amarone della valpolicella
- €17
- Risotto con funghi misti
- €15.5
- Risotto con anatra, arancia e pinoli tostati
- €17
- Risotto con riso lillà con broccoli, acciughe e bottarga
- €18
- Risotto con riso lillà alla pescatora con zest di limone
- €20
- Risotto con asparagi e fonduta di taleggio
- €16.5
- Risotto con monte veronese e burro al rosmarino
- €15.5
- Risotto con pesto di rucola, mandorle e pomodorini confit
- €16.5
- Risotto con carciofi, guanciale e pecorino
- €17
- Risotto con crema di pistacchio e stracciatella
- €17
- Risotto con zafferano e ragù di cinghiale
- €19
- Risotto con crema di melanzane arrosto e pesto di pistacchio
- €16.5
- Risotto con cavolo viola, porri e speck
- €17
- Risotto al tartufo nero
- €25
Dolci di riso
- Cantucci con ricotta dolce + calice di recioto
- €10
- Sbrisolona con crema zabaione
- €7
- Crostatina morbida con crema al limone e fragole
- €7
- Tiramisù con plum cake di riso melotti
- €7
- Mousse al pistacchio con crumble e lamponi
- €7
- Brownie al cioccolato e caramello salato al rosmarino
- €7
Altre specialità di riso
- Birra artigianale al riso “nova” bionda 0,33cl
- €6
- Birra artigianale al riso “rosa” rossa 0,33cl
- €6
- Birra artigianale al riso “pina” scura 0,33cl
- €6
- Liquore goccia di riso melotti al limone
- €4
- Distillato di riso melotti
- €4
- Amari - amaro beppino
- €4
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