Menu 2025 - Risotteria Melotti Firenze
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Last update
November 26, 2025
Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Available on Dec 31
Antipasti
- Arancini di riso con salsa
- €8
- Gnocco fritto di riso con sopressa dolce veronese
- €10
- Vellutata di patate con porcini e cialda di riso nero beppino
- €12
- Polenta morbida di riso rosso rosetta con baccalà mantecato
- €12
- Polpette di bollito con salsa verde
- €12
- Tagliere di salumi e formaggi tipici veronesi con polenta di riso
- €16
Risotti
- Risotto all’isolana nel pentolino
- €16
- Tradizionale di isola della scala con carne di maiale, vitello, cannella e rosmarino
- Risotto cacio e pepe
- €13
- Risotto all’amarone della valpolicella
- €17
- Risotto con radicchio e formaggio monte veronese
- €16
- Risotto con funghi misti
- €15.5
- Risotto con crema di pistacchio e stracciatella
- €17
- Risotto con anatra, arancia e pinoli tostati
- €17
- Risotto con pere, taleggio e pepe rosa
- €15.5
- Risotto alla zucca, gorgonzola e guanciale croccante
- €16.5
- Risotto con broccoli e pesto di acciughe
- €15.5
- Risotto con riso lillà con crema di peperoni arrosto e gamberi
- €18
- Risotto con zafferano e peposo
- €19
- Risotto con ragù di lampredotto e pecorino
- €18
- Risotto con pesce spada, melanzane e origano
- €20
- Risotto con tartufo nero
- €25
- Risotto del giorno
Dessert
- Cantucci con farina di riso alle mandorle e crema al limone + calice di recioto
- €10
- Sbrisolona di riso con crema zabaione
- €7
- Crema catalana con crumble di riso
- €7
- Tiramisù con plum cake di riso melotti
- €7
- Tortino di riso con mele e cannella con crema al limone
- €7
- Brownie di riso al cioccolato con nocciole e caramello salato
- €7
Altre specialità di riso
- Birra artigianale al riso “nova” bionda 0,33cl
- €6
- Birra artigianale al riso “rosa” rossa 0,33cl
- €6
- Birra artigianale al riso “pina” scura 0,33cl
- €6
- Liquore goccia di riso melotti al limone
- €4
- Distillato di riso melotti
- €4
- Amaro beppino - amari
- €4
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