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Menu 2025 - Risotteria Melotti Firenze
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Last update
June 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (687)
Antipasti
- Arancini di riso con salsa
- €8
- Gnocco fritto di riso con sopressa dolce veronese
- €10
- Stick di polenta di riso “nero beppino” tartufati con salsa
- €9
- Capasanta* scottata con crema di avocado e yogurt su cialda di riso
- €15
- Tartare di manzo su crostone di riso con tuorlo d'uovo e capperi
- €15
- Tagliere di salumi e formaggi tipici veronesi con polenta di riso
- €16
Risotti
- Risotto all’isolana nel pentolino
- €16
- Tradizionale di isola della scala con carne di maiale, vitello, cannella e rosmarino
- Risotto cacio e pepe
- €13
- Risotto all’amarone della valpolicella
- €17
- Risotto con rosmarino e formaggio monte veronese
- €15.5
- Risotto con funghi misti
- €15.5
- Risotto con crema di pistacchio e stracciatella
- €17
- Risotto con anatra, arancia e pinoli tostati
- €17
- Risotto con pesto di basilico, pomodorini confit e stracciatella
- €15
- Risotto con crema di mirtilli e fonduta di gorgonzola
- €16
- Risotto con crema di melanzane arrosto, basilico, burrata affumicata e acciughe
- €17
- Risotto con ragù di cinghiale e cialda al rosmarino
- €18
- Risotto con riso lillà con limone e gamberi
- €18
- Risotto con zafferano e costine di maiale
- €17
- Risotto con crema di zucchine, fonduta di pecorino e guanciale croccante
- €16
- Risotto con pesce fresco del giorno
- €20
- Risotto del giorno
Dessert
- Tartufi alla banana, cacao e cocco con crema di ricotta al mascarpone e crumble di riso + calice di recioto
- €10
- Sbrisolona di riso con crema zabaione
- €7
- Mousse alla nocciola e caramello con croccante di riso al cioccolato e frutti di bosco
- €7
- Tiramisù con plum cake di riso melotti
- €7
- Crostatina di riso con crema alla vaniglia e frutta fresca
- €7
- Lemon tart di riso
- €7
Altre specialità di riso
- Birra artigianale al riso “nova” bionda (0,33cl)
- €6
- Birra artigianale al riso “rosa” rossa (0,33cl)
- €6
- Birra artigianale al riso “pina” scura (0,33cl)
- €6
- Liquore goccia di riso melotti al limone
- €4
- Distillato di riso melotti
- €4
- Amaro beppino
- €4
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