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Menu 2025 - Risotteria RIS - Storie di Riso
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (334)
Antipasti
- Tartare di fassone
- €13
- Limone, pepe, olio alle mandorle e arancia, scaglie di parmigiano reggiano
- Flan di zucca
- €12
- Con fonduta di raschera e amaretti
- Tagliere con selezione
- €14
- Di salumi e formaggi con miele di acacia
- Parmigiana di melanzane
- €11.5
- Ricetta tradizionale
- Tometta filante
- €12
- Al cartoccio con frutta secca e miele di acacia
- Vitello tonnato
- €13
- Con fiori di cappero
- Cestino di aranciotti e patate dorate
- €13
- Sfizioni mini arancini, gusti misti
Pasta fresca
- Tajarin con farina di riso
- €16
- Ai funghi porcini e crema di parmigiano reggiano
- Tajarin con farina di riso
- €16
- Al ragù di salsiccia con basilico fresco e mozzarella di bufala
- Gnocchi di riso nero
- €16
- Al castelmagno, nocciole e miele di acacia
I risotti
- Risotto cacio e pepe arlecchino
- €11.5
- Risotto barbabietola, gorgonzola e noci
- €12
- Risotto radicchio, noci e taleggio
- €13
- Risotto saisiccia 'd muncale', porri e riduzione al rosso roero
- €13
- Risotto con crema di peperoni, bufala e bacon
- €14
- Risotto zafferano e Speck
- €14
- Risotto "piccantino” ai 4 peperoncini, parmigiano reggiano DOP, nocciole piemonte IGP e pomodorini secchi
- €14
- Risotto zucca e pancetta
- €15
- Risotto con stracciatella, gamberi, granella di pistacchio e agrumi
- €15
- Risotto ai funghi porcini, nocciole e parmigiano
- €15
- Risotto pere, gorgonzola e polvere di liquirizia
- €14
- Risotto e champagne, con chutney e pepe all'arancia
- €17
- Tris di risotti
- €16.5
- Ogni giorno un tris ricco di colori e sapori
Menù bimbi
- Pollo al curry con riso basmati
- €12.5
- Riso rosso
- €14
- Con pesce spada, pomodorini confit
- Riso venere "oriente"
- €12.5
- Con verdure al wok, salsa agrodolce, germogli e salsa di soya
La gran paelia - solo sabato e domenica
- Classica
- €40
- Padella per 2 persone. Accompagnala con la sangria realizzata on frutta fresca.
- Morena (con riso venere)
- €42
- Padella per 2 persone. Accompagnala con la sangria realizzata on frutta fresca.
Secondi
- Insalata di pollo
- €16
- Con pomodorini, olive nere, Cipolla di Tropea e crostini
- Il risburger
- €14
- Con verdure e salsa barbecue
- Il burger vegetariano
- €14
- Con verdure e salsa barbecue
- Scaloppine di Vitello agli agrumi
- €16
- Rollè di Maiale
- €16
- farcito con pancetta affumincata e erbe aromatiche
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