Menu 2026 - Ristorante 3K
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 5, 2026
Chef
Joseph De Stefano, Daniel Nobile e Carlo Sergio Ruberto
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (4)
All food photos (29)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Da condividere
- Per non pensare
- €15
- Tagliere di salumi e formaggi con focaccia
- Selezione di formaggi
- €17
- Con confetture
- Acciughe del cantabrico
- €15
- E burro salato
- Culazza
- €25
- Salumificio bettella e focaccia ai cereali
Le tapas
- Giardiniera
- €6
- Insalata russa
- €6
- Lobster roll
- €9
- Pan brioche tostato, astice, maionese di kimchi e cavolo viola
- Hummus di ceci con verdure in insalata
- €7
- Parmigiana
- €7
- Pan brioche con salam patata e gorgonzola
- €7
- Focaccia ai cereali
- €3
Antipasti
- Baccalà
- €17
- Mantecato con chips di patata americana
- Vitello tonnato
- €17
- Cotto a bassa temperatura, salsa tonnata alla moda veja
- Cruda di fassona
- €20
- Con salsa bernese d’acciughe e misticanza selvatica
- Tonno scottato
- €20
- Maionese al prezzemolo con cipolla di tropea croccante
- Uovo poché
- €16
- Spuma di toma e pasta kataifi
- Tre volte cavolfiore
- €14
- Croccante, marinato e in spuma
Primi piatti
- Gnocchi alla carbonara
- €18
- Plin ai tre arrosti
- €19
- Tajarin 30 tuorli
- €19
- Al ragù di bue
- Raviolo di seppia
- €22
- E ricotta in crema di piselli e mandorle
- Calamarata
- €22
- Al ragú di polpo
- Risotto
- €17
- Con zucca, crema di robiola e fondo vegetale
Secondi piatti
- Galletto
- €20
- Glassato su suo fondo, agretti e pinoli tostati
- Salmone
- €22
- Insalata di finocchi e salsa al pernod
- Guancia di bue
- €20
- Purea e spinacino
- Spigola
- €22
- In umido con olive taggiasche e patate
- Petto d’anatra
- €24
- Su suo fondo, arancia, patata dolce e porro al cartoccio
- Filetto di bue
- €33
- Verdure alla plancia e jus di bue
- Milanese di vitello 500 gr circa - classica, con i suoi contorni
- €36
- Milanese di vitello 500 gr circa - alla valdostana, con i suoi contorni
- €42
- Costata di bue (hg)
- €8
- Con i suoi contorni
- 3k burger
- €18
- Hamburger di macelleria brarda 250 g, pancetta, cipolla caramellata, pomodoro, cheddar, maionese e insalata
- Contorni
- €8
Dolci
- Panna cotta alla vaniglia con cremosi di fico, mou e fondente
- €7
- Bonet, crumble di nocciole arancia e meringa di cioccolato
- €8
- Tiramisù
- €7
- Parfait di mandorle e coulis di lampone
- €8
- Gelati e sorbetti
- €6
- Selezione di formaggi con confetture
- €17
Business lunch
- 2 Piatti dello chef
- €25
- (Solo a pranzo) | caffè incluso
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.