Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Ristorante A’Mare
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (10)
All food photos (201)
Antipasti di mare
- Code di mazzancolle al vapore, salsa rosa e profumi di arancio
- €14
- Capriccio a'mare
- €15
- (Insalatina di mare in citronette di limone su giardiniera di verdure homemade)
- Soute ai sapori del mediterraneo con crostone di pane casareccio
- €15
- Cozza ripiena alla viestana
- €12
- Alici marinate, olio al limone e carotina carammellata
- €12
- Crudo di mare
- €30
- Linguine nere, vongole veraci, lupini e lime
- €16
Antipasti di terra
- Bruschetta con pomodoro, rucola, capocollo di martina franca e stracciatella di bufala
- €10
- Selezione di formaggi locali con confettura ai fichi e miele di acacia
- €13
- Terrina con patate, caciocavallo fondente e scaglie di tartufo
- €13
La pasta
- Tagliolino nero, vongole veraci, lupini e lime
- €16
- Troccoli allo scoglio
- €15
- Linguine all'astice
- €30
- Su prenotazione
- Ravioli di burrata, pesto di basilico e tartarre di gambero rosso
- €16
- Chicche di patate con gamberi e funghi porcini
- €15
- Orecchiette di grano arso con cimette di rape, acciuga e pane tostato
- €13
- Fusilloni con pomodorino pachino, melanzane fritte e scaglie di cacioricotta
- €13
- Chicche di patate, gamberi e porcini
- €15
I secondi di mare
- Tagliata di tonno rosso del mediterraneo in crosta di mandorle, salsa allo yogurt e cipolla rossa caramellata
- €20
- Frittura mista di calamari e mazzancolle con cips di zucchine
- €18
- Il mare in gratin
- €25
- (Degustazione di filetti di pesci del territorio con scampo e gamberone)
- Tentacoli di polpo in doppia cottura su riduzione di peperone agrodolce e patate confit
- €20
I secondi di terra
- Tagliata di angus con rucola, scaglie di grana e glassa al balsamico
- €23
- Bombette pugliesi ripiene di caciocavallo, con patate al rosmarino
- €14
- Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e olio al basilico
- €12
- Costoletta di vitellino alla milanese
- €15
I contorni
- Patatine fritte
- €5
- Verdure alla griglia
- €5
- Verdura al vapore
- €5
Le dolci tentazioni
- Dolci del giorno
- €6
- (Chiedere al personale di sala)
- Sorbetto al limone
- €5
Le bevande
- Acqua in vetro
- €3
- Bibite in vetro
- €3
- Estathe pesca/ limone
- €3
- Moretti baffo d'oro 0,2
- €3
- Moretti baffo d'oro 0,4
- €5
- Moretti la rossa 33cl
- €4
- HB weizen 50cl
- €6
- Birra del gargano seison 33cl
- €6
- Amari
- €3
- Grappa
- €4
- Whisky talisker
- €5
- Rum don papa
- €6
- Caffè
- €1.5
Vini rossi
- Papale (varvaglione) primitivo di manduria
- €26
- Nèprica (tormaresca) negramaro IGT
- €22
- Fanova (terre carsiche) primitivo di gioia del colle
- €26
- Bolonero (torrevento) castel del monte DOC
- €20
Vini rosati
- Susumaniello rose (varvaglione) IGP
- €24
- Philomene (60 passi) aglianico frizzante
- €20
- Marilina rosè (spelonga) nero di troia
- €25
- Calafuria (tormaresca) negramaro IGT
- €30
Vini bianchi
- Don franc (60 passi) chardonay frizzante IGT
- €20
- Urmà bianco puglia IGT
- €20
- 12e Mezzo (varvaglione) malvasia
- €21
- Fiano (la dogana) bio IGT
- €24
- Chardonay (tormareesca) pugliia IGT
- €22
- Novaserra (mastroberardino) greco di tufo DOCG
- €30
Le bollicine
- Primo brut
- €20
- Primo brut rose
- €20
- Andreola prosecco valdobbiadene DOC superiore extra dry mas de fer
- €25
- D'arapri pas dose metodo classico
- €35
- D'arapri rose metodo classicoo
- €37
- Ca del bosco cuvee prestige
- €55
- Calice di vino
- €5
- Calice di prosecco
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.