Menu 2026 - Ristorante Ai Cadelach
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Last update
November 13, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (15)
Antipasti
- Il Cappuccino di Patate al Tartufo con Uovo cotto a bassa temperatura
- €15
- Potato Cappuccino with Truffle and slow-cooked Egg
- La Cocotte di Lumache alla Bourguignonne
- €14
- Escargots à La Bourguignonne
- Il Pomodoro San Marzano con Olive, Capperi ed Acciughe
- €11
- San Marzano Tomato with Olives, Capers and Anchovies
- Prosciutto Crudo San Daniele tagliato al coltello
- €10
- Knife Cut Ham
- La Parmigiana di Zucca in Tazza
- €14
- Pumpking Parmigiana in cup
- I Porcini panati con fonduta di Formaggio
- €16
- Breaded Porcini with Cheese fondue
Primi piatti
- I Tagliolini di Pasta fresca al Tartufo Nero
- €18
- Tagliolini Pasta with Black Truffle
- Gnocchi di Zucca all’Erba Salvia con Ricotta affumicata
- €14
- Pumping Gnocchi with Sage and Smoked Ricotta Cheese
- Il Raviolo al Pomodoro Dry
- €15
- Dry Tomato Raviolo
- Le Pappardelle al ragù selezionato di Rubia Galliega
- €17
- Pappardelle Pasta with Rubia Galliega Ragu
- La Lasagnetta croccante ai Porcini
- €15
- Crispy Lasagna with Porcini Mushrooms
- I Tortellini del Plin in brodo di Carne
- €14
- Tortellini in meat broth
Secondi piatti - dalla griglia di ennio
- La Mia Costata di Scottona - l’etto
- €7
- Beek Rib Steak
- Il Tomahawk di Scottona - l’etto
- €9
- Tomahawk Steak
- La Mia Fiorentina di Scottona - l’etto
- €9
- T-bone Steak
- Lo Chateaubriand di Scottona - l’etto
- €15
- Chateaubriand Steak
- La Bistecca di Intercosta di Nebraska
- €28
- Nebraska's Intercosta Steak
- Il Polletto piccante alla Paprika dolce
- €20
- Spicy Chicken with Sweet Paprika
Secondi piatti - dalla cucina
- Maialino croccante con Purè
- €24
- Crispy Piglet with Puree
Secondi piatti - dalla sala
- La Tartare di Carne cruda “Selezione Macelleria Bottega” con Crostini
- €24
- Raw Beef Tartare "Selected by Bottega Meats" With toasted Bread (Whole grain Bread on request)
Contorni
- Contorni di stagione
- €5
- Seasonal side dishes
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