Menu 2026 - Ristorante Altavista (Terrazza panoramica)
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Last update
April 3, 2026
Chef
Claudio Molgora
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (49)
Sapori d’apertura
- Midollo arrosto, tartare battuta al coltello di fassona e fonduta di parmigiano reggiano
- €24
- Cappasanta dorata al gin, crema di broccoli e chips di prosciutto crudo marco d’oggiono
- €26
- Involtino di melanzane, ricotta fresca, menta e burrata, pomodoro e focaccia calda
- €19
- Polpette di fassona al sugo antico, crostini rustici di pane tostato
- €16
- Carpaccio affumicato di tonno e pesce spada, maionese allo zafferano e melograno fresco
- €24
- Selezione di salumi marco d’oggiono, stagionature d’eccellenza, gnocco fritto leggero
- €32
La pasta ed il riso
- Ravioli fatti a mano ripieni di parmigiana di melanzane e ricotta, salsa ai tre peperoni e cialda croccante di pecorino
- €25
- Tagliolino fatto in casa, crema di broccoli, salsiccia fresca di bra e polvere di taralli
- €25
- Risotto mantecato alla crescenza, crema di cavolo nero e barbabietola arrosto
- €24
- Calamarata, datterino giallo, tartare di tonno, lime, capperi e bottarga
- €28
- Gnocchi fatti in casa alla sorrentina, mozzarella fiordilatte e datterini bicolore confit
- €24
Dalla terra e dal mare
- Selezione di manzo: filetto, diaframma e bavetta, sedano rapa, cipolline in agrodolce, jus di manzo
- €38
- Maialino arrosto a lenta cottura, crema di pecorino nero e carciofi croccanti
- €31
- Pan brioche, sovracoscia di pollo fritta, coleslaw, maionese alla paprika
- €28
- Treccia di branzino al vapore, nero di seppia e guazzetto di vongole veraci e peperoni verdi
- €32
- Carciofo alla giudia, crema di carciofo, polvere di olive e nocciole tostate
- €23
Contorni
- Patate novelle arrosto, rosmarino e parmigiano reggiano 24 mesi
- €8
- Insalata mista di stagione
- €7
- Verdure grigliate al forno
- €8
Un dolce ricordo della vostra visita a bellagio
- Tiramisù della tradizione con scaglie di cioccolato
- €9
- Crostatina di frolla con crema al limone e meringa
- €9
- Semisfera di cioccolato con cuore morbido di caramello salato
- €10
- Panna cotta vegetale ai lamponi con coulis e frutta fresca
- €9
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