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Menu 2025 - Ristorante Altavista (Terrazza panoramica)
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Last update
July 10, 2025
Chef
Claudio Molgora
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (23)
Antipasti
- Tagliere di salumi del territorio
- €18
- Tentacolo di polpo fritto
- €20
- Con datterini gialli e rossi, sedano croccante e olio alla paprika affumicato
- Tacos fatto in casa
- €19
- Con salmone condito con teriyaki, sesamo tostato, ananas arrostito, cipolla rossa marinata e insalata con yogurt, carote e lime
- Vitello tonnato
- €12
- Magatello di vitello cotto a bassa temperatura con fiori del cappero e salsa tonnata su un letto di rucola
- Tartare di manzo
- €21
- Condita con tuorlo e senape, cipolla marinata, capperi fritti, lampone ghiacciato, maionese alla senape antica, e pane carasau
Primo
- Linguine alle vongole veraci
- €23
- Con pasta di acciughe, prezzemolo e bottarga
- Risotto di mare
- €25
- Con bisque di gamberi, cozze e tartare di gamberi marinati
- Lasagna verde della tradizione
- €21
- Un classico insormontabile
- Tagliolini fatti in casa
- €20
- Con sugo ai tre pomodori e stracciatella
Secondi
- Pollo fritto agli agrumi
- €22
- Con caponatina di melanzane e pinoli tostati
- Filetto di orata
- €26
- Cotto a bassa temperatura con crema di cannellini al basilico
- Tagliata di scottona
- €26
- Con scaglie di grana, datterini gialli e rossi, e rucola
- Melanzana ripiena alla parmigiana
- €22
- Gamberoni in pasta kataif
- €25
- Con crema di patate al nero di seppia e glassa teriyaki
Dolci
- Tiramisu della tradizione
- €10
- Con scaglie di cioccolato
- Millefoglie
- €13
- Con chantilly al cioccolato bianco e frutta fresca
- Torta ai tre cioccolati
- €12
- Con tuile di mandorle e arancia
- Affogato al caffè
- €8
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