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Ristorante Ancòra di Agostino Iacobucci
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- €25
- Il gambero viola incontra l’ insalata russa
- €25
- Triglia croccante , carciofi arrosto , aglio nero e salsa alle acciughe
- €25
- Fassona piemontese, miso alla nocciola, crema di tuorli, scalogno e tartufo
- €25
Primi Piatti
- Spaghetto di grano duro , elisir di crostacei , bergamotto e dragoncello
- €25
- Plin d’ anatra , radici di prezzemolo , funghi e tartufo
- €25
- Risotto alla pescatora
- €25
- Il bottone “ricordo dello spaghetto alle vongole“
- €25
Secondi Piatti
- Sogliola agli agrumi , olive, capperi e acqua di mare affumicata
- €35
- Piccione , quinoa , radicchio e more
- €35
- Agnello alla brace, asparagi, fave e pecorino
- €35
Dessert
- Baba’ a tre lievitazioni
- €15
- Ananas, cocco, mango e frutto della passione
- €15
- Cioccolato, caffe’ e gianduia
- €15
- Bufala, rabarbaro, fragola e aceto balsamico
- €15
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