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Chef
Andrea Amoruso
Type of cuisine
Milanese
Menu photos (2)
All food photos (76)
+72
Antipasti
Tartare di pesce con insalata di sedano e mela verde
€20
Fantasia di Pesce Crudo Secondo Il Pescato
€26
Insalata primaverile di gamberi, mango, avocado, fragole e salsa al sesamo
€18
4x4 - Quattro assaggi di pesce in quattro diverse cotture
€20
Insalata di piovra con songino, agrumi e datterino
€17
Insalata di mare al vapore con verdure di stagione e salsa al frutto della passione
€18
Nido di agretti con uovo croccante e fonduta al gorgonzola
€16
Parmigiana di melanzane incartata con stracciatella e zucchine croccanti
€15
Fiori di zucca farciti con mozzarella, acciuga e Roccaverano su crema di piselli
€15
Degustazione di antipasti
€19
Speck d’osvaldo - fiore di zucca farcito - bruschetta di pane casereccio con mozzarella e acciuga - sformatino di fave
Culatello di zibello dop “podere cadassa”
€19
Selezione di salumi con giardiniera di verdure fatta in casa crudo di langhirano, salame di felino, coppa stagionata e lardo
€15
Primi piatti
Pici cacio e pepe con gamberi rossi* marinati al lime
€18
Mezze maniche con calamari, friggitelli, datterino su crema di patate
€18
Linguine con cernia, datterino giallo e finocchietto
€17
Tortelli con burrata di andria e sughetto di crostacei
€18
Fusilloni “az. agr. paolo petrilli” con asparagi, pancetta e crescenza carolina “casa vaghi”
€16
Fettuccine verdi con ragù bianco di coniglio, olive taggiasche e basilico
€17
Risotto mantecato con zucchine in fiore, stracciatella e scampi dorati
€18
Risotto saltato alla milanese
€15
Secondi di pesce
Branzino con foglie di patate, timo e pomodorini
€22
Filetto di rombo su zattera di asparagi e pomodorini
€26
Tagliata di tonno con crema di burrata e spinacino novello
€24
Trancio di dentice con patate allo zenzero, cipolloto baby e salsa al grana padano
€24
Trancio di ricciola con provola affumicata, scarola e olive taggiasche
€24
Secondi di carne
Filetto di manzo con insalata di crescione, chips di patate, pompelmo e salva cremasco
€26
Orecchia di elefante con pomodorini e basilico
€27
Agnello cotto lentamente con crema di sedano rapa, indivia e ribes
€22
Tagliata di black angus con verdure di stagione
€24
Battuta di fassona “macelleria oberto” con tuorlo d’uovo e tartufo nero pregiato
€24
Cervella di vitello fritta con zucchine in fiore
€18
Rognoncino trifolato con purea di patate
€18
Piatti unici
Mezze maniche con calamari, friggitelli e tagliata di spada
€32
Linguine con cernia e caponata di melanzane con gamberi bianchi
€32
Pici cacio e pepe con tagliata di fassona
€32
Fusilli con asparagi e agnello con crema di sedano rapa
€32
Formaggi
Selezione di quattro formaggi italiani serviti con marmellata e miele
€15
Bevanda
Acqua minerale
€3.5
Caffè
€2.5
Frequently Asked Questions
At Ristorante Antico Albergo, the chef is Andrea Amoruso.
If you plan to eat at Ristorante Antico Albergo, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Ristorante Antico Albergo
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